一、茶叶有什么功效与作用？
1、有助于延缓衰老：茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
2、有助于抑制心血管疾病：茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和治疗辐射伤害：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
4、有助于抑制和抵抗病毒菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
5、茶叶中富含维生素，然后提供给人体所需要的各种维生素，B族维生素可以预防癞皮病，维持神经、心脏和消化系统的正常功能，参与脂肪代谢。维生素E还能阻止人体中脂肪的过氧化过程,具有抗衰老的功效，还可以促进肝脏合成凝血素。维生素C还可以降低眼睛晶体浑浊度，对减少眼部疾病、护眼明目有积极的作用。
6、茶叶中的矿物质元素更为丰富，氟元素能够坚固牙齿，可以防止龋齿，并且对防止老年骨质疏松症有明显的效果。
7、减肥去脂：茶叶中富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。关于茶叶有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱和儿茶素能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。从而达到减少腹部脂肪的效果。
8、提神：茶叶中的咖啡碱与咖啡中的咖啡碱一样，能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果，这也是睡觉前应注意适量饮茶的原因之一，另外，对于缓解偏头痛也有一定的功效。
二、茶功效有什么？
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茶被誉为万病之药，早在东汉的《神农本草经》、唐代陈藏器的《本草拾遗》、明代顾元庆《茶谱》中，均对茶叶的药用功效进行了记载，不过限于当时的科技水平，茶在药用方面的记载多是经验性的。
科学实验证明，茶叶中的儿茶素具有三抗（抗氧化、抗辐射、抗肿瘤），三降（降血压、降血脂、降血糖）、三消（消炎、消毒、消臭）的功效。
茶红素、茶黄素等：具有预防高血脂和心脑血管疾病、抗衰老、抗氧化等功效。
茶氨酸：具有抗抑郁、增强免疫力、排毒护肝，改善记忆力，改善肾功能等功效。
嘌呤碱（咖啡碱、可可碱、茶碱）：具有兴奋、利尿、护肝、减肥等功效。
茶多糖：具有提高免疫力、防辐射、降血脂等功效。
如今，随着科技的进步，现代科学也多方面证实了茶的药理作用，比如它能够帮助降血压、降血脂、抗氧化、抗辐射等，它在提升人体免疫力方面，也有非常出色的效果。
茶叶中含有的茶多酚（尤其是儿茶素类）、氨基酸（尤其是茶氨酸）、生物碱、维生素（C、E、B族等）、糖类、矿物质元素等多种营养成分，长期坚持科学饮茶，可提高人体免疫力，抵御不良环境。
茶多酚有很好的抗氧化作用，人体中如果含有一定量的抗氧化剂，就能够增强免疫力。
茶叶中还含有维生素C、维生素E、微量元素锌、硒，这些元素都是医学上用来提高人体免疫力的有效物质。
除了茶多酚，茶叶中另外一项提升免疫力的成分就是多糖类物质。
据生物化学和分子生物学科学家研究表明，多糖类物质具有清除自由基、保护造血系统和增加免疫力的作用，且茶叶中的多糖是最理想的、具有抗辐射损伤和改善造血功能的。
综合而言，茶的确是具有保健功效的健康饮料，不过，这不能证明喝茶具有医药功能，它只是具有一定的药源性，喝茶可以帮助我们增强自身免疫力，但不能使我们远离任何疾病。
三、茶有什么功效？
林语堂说：“人们或在家里饮茶，或去茶馆饮茶；有自斟自饮的，也有与人共饮的；开会的时候喝茶，解决纠纷的时候喝茶，早餐之前喝，午夜也喝，只要有一只茶壶在手，中国人到哪儿都是快乐的。”
有时感到"人生如茶"
茶，从古到今，一直受到文人墨客的喜爱。茶，它是人们生活中常见的一种饮品，不仅种类繁多，而且讲究更多，茶的功能很多，提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥，预防慢病等等功效。个人大致总结了一下几点
交流感情
茶，可以解渴，提神，解乏，可以养生，保健。茶，还可以陶冶情操，交流感情。我们聚在一起，高谈阔论，畅所欲言，相互交流，各抒己见，形成了一种无形的茶文化。所以，现在喜好喝茶的人逐渐的多了，也越来越年轻化了。
营养丰富
不同的茶中还富含丰富的茶酚类，茶色素，茶多糖，茶氨酸，茶单宁，黄酮类，矿物质等等多种营养物质，对于防癌抗癌，抗氧化，抗衰老等等都有很好的作用，尤其是对于预防心脑血管疾病，慢病有很好的作用
抗氧化力强
但是抗氧化的能力，无论是红茶还是绿茶，因为含有较高的多酚类物质，所以具有很强的抗氧化作用。多酚类物质对于维持体内氧化还原平衡具有重要的作用，为我们提供足量的抗氧化剂。具有预防多种慢性疾病的作用。
喝茶注意事项
因人而异
李时珍《本草纲目》载“茶苦而寒，阴之阳，沉也降，最能降火，火为百病，火降则上清矣”
夏季的时候，我们多饮用绿茶，可清热，去火，解暑。到了秋冬季节，天气变冷，最好饮用发酵茶，比如普洱茶红茶。对于年轻人来说，多喝绿茶为佳；进入中老年的时候，因脾肾趋于衰退，所以多喝一些红茶和花茶，养生茶为宜。
失眠者
茶叶中适量的咖啡因可以激活我们的心血管和神经系统，能够让我们更好的适应于运动和工作，但是喝多了同样会造成失眠，神经过于兴奋，故容易失眠的人不宜饮浓茶。
营养不良者
茶叶苦寒，宜喝热茶，喝冷茶会伤脾胃。对于一些营养不良的人，不宜多饮茶水，因茶叶中的茶碱，鞣酸不利于铁和蛋白质等物质的吸收，尤其是缺铁性贫血的人群不宜多喝茶。
自制养生茶
春季首选：菊花茶
菊花茶的药效：性甘、微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
每次放上4-5粒菊花，用开水冲泡2-3分钟即可。添加茶水的时候，有个小窍门，我们喝茶的时候，不要一口把菊花茶水喝完，留下一半在杯中，再加水泡上片刻。
这样，我们在喝菊花茶的时候，不至于一口过于味浓，一口又过于味淡。还可以在茶杯中放入几颗冰糖，喝起来味更甘甜。或者不加茶叶，直接冲泡也可。
女性玫瑰花茶
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容的功效。
喝玫瑰花茶最好是温热而饮，所以可以先将茶杯温热，玫瑰花6至10片放入茶杯中，再冲入热水，这样能使茶香充分的飘散出来。也可以添加2-3粒红枣，可以增加甜味也可以滋养气血。
注：便秘者，经期，胃寒者及身体虚弱者不宜多饮。
人生如茶
对我而言，茶已经不仅仅是茶，那些功效对于我来说，已经不再那么的重要，因为“茶如人生”。你们看，茶叶随着水的波动，会上下沉浮，这正如同人生，有辉煌亦有落魄。
但，不管茶叶是浮还是沉，都是一种安静淡然的姿态。所以对于我们做人也亦该如此，得意时不张扬，失意时莫慌张，安静处世，才能越来越好。
好了，今天就聊到这了！如果你也喜欢喝茶，也和我一样认为人生如茶，欢迎您关注，点赞，收藏，转发谢谢！我是晓辉营养师