一、茶叶的分类？
茶叶的分类。在我国茶文化历史悠久。可到现在茶叶的分类，众说纷云，没有统一的标准答案。总结起来有十种左右的分类方法。
一，按发酸程度分类。
1，全发酵茶。(红茶，黄茶)。
2，半发酵茶。(黑茶，乌龙茶，包种茶，青茶，白茶)。
3，不发酵茶。(绿茶)。
二，按制造萎凋程度分类。
1，不萎凋茶。(绿茶)。
2，萎凋茶。(红茶，黄茶，黑茶，青茶，乌龙茶，包种茶，白茶)。
三，按产茶季节分类。
有春茶。(3~5月)
夏茶。(5下旬发的芽)
秋茶。(又称三水茶)
冬茶。(秋分以后采的茶)
还有，明前茶，雨前茶，白露茶，霜降茶之说。
四，按制茶形状分类。
1，散茶一正茶。(条茶类，碎茶类，圆茶类)。
2，副茶。(末茶，片茶，梗茶)。
3，砖茶。(峒砖，米砖，小京砖，泾阳砖)。
4，饼茶。(普洱茶，沱茶,)。
5，束茶。(龙须茶、)。
6线茶。
五，按制造程序分类。
1，毛茶。2，精茶。
还有按，薰花分类，茶树品种，茶产地，栽培方法，，消费市场等等。以上是我国对茶叶的部分分类，分类的方法还是比较科学的。
如果说我国茶叶分哪些种，应该说有:绿茶，红茶，白茶，黑茶，黄茶，青茶，六种茶叶。
这六种茶叶，基本上把所有茶叶全包括。不过每种茶叶有每种茶叶的风格和品味。
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二、小班关于茶的教案？
活动目标，认识茶叶，了解茶叶的制作过程，知道茶叶是中国的特产。能用完整的语言，清楚的表达，观察到的结果。
活动准备茶叶做干。
活动过程一，认识茶叶。
二泡茶。
三，一会儿总结。
四，了解茶叶的侄子过茶茶叶的历史。最后老师播放中国名茶图片，要他们一起来感受一下中国的茶叶，杭州龙井，太湖碧螺春，黄山毛峰，安溪铁观音，云南普洱茶等。
三、中班采茶揉茶做茶教案反思？
反思中国的茶文化，是我国的代表特色之一。现在正是采茶的时节，孩子们对茶的认识不多，这次学习通过看文凭，让孩子对山东茶叶有了初步的认识，看茶，看茶叶，在微破水和泡水后的状态设置变化，闻茶叶的香味儿拼感受激动拆的口味，却没得养孩子感知，了解孩子们的学习兴趣，农业调动了孩子的基础。
经验，看到爸爸妈妈喝茶和今天的学习联系，对茶有了新的认识。
四、茶叶的分类？
茶叶可以依照加工方式和品质上分为：根据茶叶加工制法和品质上的差异，陈宗懋主编《中国茶经》的分类法将茶叶分为六大类，分别是绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。