一、茶叶的品种名字都有什么呢?
1. 绿茶:不发酵茶。名贵品种有:蒙顶甘露、太平猴魁、龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等。
2. 红茶 :全发酵茶(发酵程度大于80%),红茶的名字得自其红汤色。名贵品种有:祁红、滇红、英红。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
3. 黑茶:后发酵茶。原来主要销往边区,顶级黑茶现也得到众多爱茶之人喜爱。黑茶,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。名贵品种:“苦柚茶”、“粽叶茶”、“汉藏官茶”等。
4. 乌龙茶 :亦称青茶,属半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
5. 黄茶 :微发酵茶,比绿茶多了一道闷黄工艺。黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。名贵品种:蒙顶黄芽。
6. 白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。白茶----加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。TCC汽车SPA会所是一家以汽车健康专业美容为平台,以茶叶、沉香、瓷器等中华经典文化元素为交流核心的高端时尚人士会所。这里面有很多名茶,都是正品。TCC 拥有自己的茶园,致力于生产自主品牌的有机茶,不需要使用任何杀虫剂。
二、求各种茶的分类以及代表茶叶?
作为一个正宗潮汕人,喝茶的习惯可谓是深入骨髓,对茶叶的挚爱也是根深蒂固。
我国茶叶可分为六大类,分别是:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
1、绿茶
发酵程度:0发酵
茶性:性寒
代表品种:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春
口感:清香甘甜
功效:清热消炎抗氧化防辐射。
2、白茶
发酵程度:轻微发酵(5%-10%)
茶性:性凉
代表品种:白毫银针、白牡丹、贡眉
口感:清淡回甘
功效:清热解毒,生津解渴,舒缓神经。
3、黄茶
发酵程度:轻度发酵(10%)
茶性:性寒
代表品种:君山银针、蒙顶黄芽
口感:鲜爽甘醇
功效:黄茶拥有大量消化酶,对消化不良食欲不振有不错效果。
4、青茶(乌龙茶)
发酵程度:半发酵(10%-70%)
茶性:性平
代表品种:单枞、铁观音、大红袍、台湾冻顶乌龙
口感:香高水滑
功效:提神醒脑,消食化滞,降血脂胆固醇。
5、红茶
发酵程度:全发酵
茶性:性温
代表品种:祁门红茶、滇红
口感:浓厚甘醇
功效:暖胃散寒,冬天手脚冰凉的人可适当多喝红茶。
6、黑茶
发酵程度:后发酵
茶性:性温
代表品种:云南熟普洱、安化黑茶
口感:陈香醇厚
功效:软化血管,降三高。
三、常见茶叶分类及品种?
1.绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。
2.红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶;红茶的名字得自其汤色红。
名贵品种有:祁红、滇红、英红。
红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
3.黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。
黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
再加工茶:以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。
4.乌龙茶:乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
5.黄茶:著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;
黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
6.白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶。
白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
7.药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
8.花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。
四、茶的名称有哪些?
茶叶一般分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、芽茶、黑茶等大类;具体小类就分好多好多种了,比如:绿茶中包含:翠螺茶、九龙茶、西湖龙井、毛尖茶等;红茶类包括:功夫红茶、金骏眉、正山小种等;乌龙茶包括:洞顶乌龙、安溪铁观音、东方美人、罗汉沉香等;白茶包括:银豪、贡眉等;芽茶:枸杞芽茶、麦芽茶等;黑茶:小红袍;铁罗汉、台湾黑龙茶;个人推荐红茶,口感好,并且养胃,而且益处多多,喝红茶的益处给大家介绍一下:
1、提神消疲2、生津清热3、利尿(这是肯定的了)
4、消炎杀菌5、解毒6、强壮骨骼7、抗衰老8、养胃护胃9、抗癌10、舒张血管。
五、40种茶的名称?
西湖龙井,狮峰龙井,黄金芽,竹叶青,苦丁茶,乌牛早,雪青,碧螺春,黄山毛峰,信阳毛尖,六安瓜片,大佛龙井,雀舌,安吉白茶,太平猴魁,黄山毛峰,大红袍,肉桂,武夷岩茶,铁观音,凤凰单丛,台湾乌龙,君山银针,霍山黄芽,黄大茶,大金针,金芽,金螺,白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉,金骏眉,正山小种,祁门红茶,安化黑茶,千两茶,茯砖茶,冰岛,昔归,易武,班章,普洱茶,碎银子,小青柑,野生红茶,茉莉花茶,
六、茶叶有哪些品种?
茶叶的品种很多,一般分为绿茶、花茶、红茶三大类。
其中绿茶性凉,夏季饮用,可清热解暑;红茶性温,冬季饮用,可温中健胃;花茶则四季皆宜。目前,名茶遍布祖国各地,其中以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝而闻名于世的杭州西湖“龙井”最著,其次是福建的“铁观音”、“武夷岩茶”,安徽的“黄山茅尖”、“祁红”、“屯绿”,云南的“普洱专茶”、“滇红”,江苏的“碧螺春”、“玉兰青”、“南京雨花”,河南的“信阳毛尖”,湖南的“高桥银峰”、“湘波绿属”,浙江的“旗枪”及福建、台湾的“乌龙茶”等等
七、求茶叶的名字,要有名的,越多越好?
有一部分属传统名茶,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、思施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶等;