一、唐朝的红茶有哪些？
据唐代陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》(806 —820年)等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种。顾诸紫笋 又名顾诸茶、紫笋茶，产于湖州(现 浙江长兴)。阳羡茶 同紫笋茶，又名义兴紫笋，产于常州 (现江苏宜兴)。寿州黄芽 又名霍山黄芽，产于寿州(现安徽霍 山)。靳门团黄 产于湖北靳春。蒙顶石花 又名蒙顶茶，产于剑南雅州名山(现 四川雅安蒙山顶)。神泉小团 产于东川(现云南东川)。昌明茶、兽目茶 产于绵州四剑阁以南、西昌昌 明神泉县西山(现四川绵阳安县、江油)。碧涧、明月、芳蕊、茱萸 产于峡州(现湖北宜 昌)。方山露芽 又名方山生芽，产于福州。香雨 又名其香、香山，产于夔州(现四川奉节、 楠木茶 又木茶，产于荆州江陵(现湖北江 陵)。衡山茶 产于湖南省衡山，其中以石廪茶最著 名，其次还有林茶。邕湖含膏 产于岳州(现湖南岳阳)。东白 产于婺州(现浙江东阳东白山)。鸠坑茶 产于睦州桐庐县山谷(现浙江淳安)。西山白露 产于洪州(现江西南昌西山)。仙崖石花 产于彭州(现四川彭县)。绵州松岭 产于绵州(现四川绵阳)。仙人掌茶 产于荆州(现湖北当阳)。属蒸青散 茶，仙人掌状。夷陵茶 产于峡州(现湖北夷陵)。茶牙 产于金州汉阴郡(现陕西安康、汉阳)。紧阳茶 产于陕西紫阳。义阳茶 产于义阳郡(现河南信阳市南)。六安茶 产于寿州盛唐(现安徽六安)，其中“小 岘春”最出名。天柱茶 产于寿州霍山(现安徽霍山)。黄冈茶 产于黄州黄冈(现湖北黄冈麻城)。雅山茶 产于宣州宣城(现安徽宣城)。天目山荼 产于杭州天目山。径山茶 产于杭州(现浙江余姚)。歙州茶 产于歙州婺源(现江西婺源)。仙茗 产于越州余姚瀑布泉岭(现浙江余姚)。腊面茶 又名建茶、武夷茶、研膏茶，产于建州 (现福建建瓯)。横牙、雀舌、鸟嘴、麦颗、片(鳞)甲、蝉冀 产于 蜀州的晋源、洞口、横原、味江、青城等地(现四川温 江灌县一带)，属著名的蒸青散茶。州茶 产于邛州的临邛、临溪、思安等地(现四州 温江地区)。出产早春、火前、火后、嫩绿等散茶。泸州茶 又名纳溪茶，产于沪州纳溪(现四川宜 宾泸县)。峨眉白芽茶 产于眉州峨眉山(现四川乐山地 区)。赵坡茶 产于汉州广汉(现四川绵竹)。界桥茶 产于袁州(现江西宜春)。茶岭茶 产于夔州(现四川奉节、巫溪、巫山、云 阳等县)。剡溪茶 产于越州剡县〔现浙江嵊县)。蜀冈茶 产于扬州江都。庐山茶 产于江州庐山(现江西庐山)。唐茶产于福州。柏岩茶 又名半岩茶，产于福州鼓山。九华英 产于剑阁以东蜀中地区。小江园 产于剑州小江园(现福建南平)。
二、唐代人喝的都是什么茶？
从《茶经》里我们可以得知，唐朝人喝的是主要是茶粉，不是我们今天的这种茶叶。唐代人也有类似明代人泡散茶（即茶叶）的喝法，但不是主流，茶叶本身质地比较粗劣的时候，才会这么喝，唐人称之为“痷茶”。
在唐代文献中，“煮茶”常常也被称为“煎茶”。其实，这两者的操作方式很相似，只不过煎煮时用的茶器不同——煮茶用的容器叫“茶鍑”或“茶釜”，煎茶用的容器叫“茶铛”。茶鍑没有嘴，煮好茶之后，需要使用茶勺把茶舀出来，而茶铛本身有一流嘴，煮好茶之后，可以直接经由流嘴把茶倒出来。
无论煮茶还是煎茶，用的都是制好的饼茶。这种饼茶在饮用之前，要先用火炙烤，晾凉以后，把茶饼研磨成茶末。讲究的话，还要经由茶罗把茶末再细细罗一遍，变成茶粉，再投入煮茶器中煮饮。唐代的饼茶有圆形，也有长方形。而茶碾的碾轮为圆形，碾槽为长方形。
三、唐代人喝的都是什么茶？
那么唐代人喝什么茶呢？依据陆羽所著《茶经》载，有阳羡茶、寿州黄芽 、昌明茶、衡山茶、碧涧、明月、芳蕊、茱萸等，主要茶叶产地在南方各省。从工艺上看，唐茶以团饼茶为主，亦产散茶（蒸青）和末茶。如唐代制造的“蜡面”贡茶，亦属于研膏“团饼”茶类，主要产地在福州、武夷山等地。
“蜡面茶”是唐宋时期一种名贵茶品，在制作过程中加入香料膏油，印制成饼，光润如蜡，故名。“蜡面茶”的制作始于唐代，主要作为贡品进贡皇室，由皇帝颁赐给朝臣，有时也作为礼物赠送邻国，民间罕见。