一、中班科学泡茶教案?
活动目标:
1.激发幼儿的探索欲望,运用各种感官认识茶的特征、用途。
2.学习用语言表达自己的探索和感受,尝试用记录形式记录茶叶的加工制作程序。
3.尝试选择游戏活动,体验游戏的乐趣。
4.增进幼儿对家乡茶的了解,激发热爱家乡的情感,尊重茶农与制茶师傅的劳动,并亲身体验劳动辛苦与快乐。
活动准备:
1.活动前与附近茶农、制茶厂联系,带领幼儿参观茶园和茶厂并录像;
2.布置好活动场地创设一个古朴的茶庄大观园,活动前组织幼儿去参观、欣赏有关茶的各方面图片、资料,工艺品等,感受茶文化高雅内涵;并邀请一位茶艺师。
3.材料准备:茶具、干茶叶鲜茶叶若干、茶制品、音乐、故事磁带、录音机、记录表、笔、各种茶叶、剪刀、小竹筐等。
4.各区域活动所需的材料。
活动过程:
一、茶真好喝
1.组织幼儿进入古朴的茶庄大观园,在悠扬的古典音乐中,茶艺师现场表演泡“功夫茶”,幼儿欣赏。
师重点引导幼儿观看茶艺师是如何泡茶的程序,要求幼儿安静、认真观察表演。
2.鼓励幼儿动手泡茶。
(1) 茶艺师:“你们喜欢喝茶吗?想喝到好喝的茶,请小朋友自己动手吧!”
(2) 师交待泡茶操作的安全注意事项,引导幼儿以小组互相协作泡茶。
二、小班关于茶的教案?
活动目标,认识茶叶,了解茶叶的制作过程,知道茶叶是中国的特产。能用完整的语言,清楚的表达,观察到的结果。
活动准备茶叶做干。
活动过程一,认识茶叶。
二泡茶。
三,一会儿总结。
四,了解茶叶的侄子过茶茶叶的历史。最后老师播放中国名茶图片,要他们一起来感受一下中国的茶叶,杭州龙井,太湖碧螺春,黄山毛峰,安溪铁观音,云南普洱茶等。
三、茶叶的用途和用法?
茶叶的用途,主要是作为饮料,是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。泡过的茶叶也有很高的利用价值。现将其中的一些用途介绍如下:
1、煮茶叶蛋。
有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。最好的是用红茶,普通的红茶价格便宜,且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。
2、制作茶叶枕。
用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。
3、驱蚊。
将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。
4、帮助花草发育与繁殖。
冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。
5、杀菌治脚气。
茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。
6、消除口臭。
茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。
7、可以护发。
茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
8、洗涤丝质衣物。
丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。
9、去污。
将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净。
10、去腥。
器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。