十大名茶是哪十大名茶(中国十大名茶是哪十大名茶)

养殖吧 2023-03-23 14:25 编辑:admin 202阅读

一、全国十大名茶?

1、碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

2、信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

3、西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

4、君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

5、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

6、武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

7、祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

8、都匀毛尖, 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

9、铁观音,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

10、六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

 

二、2021年中国十大名茶排名?

1·武夷山大红袍

(产于福建,素有"茶中状元"之美誉,大红袍茶树为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,视为稀世之珍)

2·西湖龙井

(产于杭州,茶叶为扁形,苗锋尖削,芽长于叶,绿黄色,名茶之冠,有"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红"美称,)

3·安溪铁观音

(发明于 725- 735年间,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,福建安溪是我国古老茶区)

4·洞庭碧螺春

(产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味)

5·普洱茶

(产于云南普洱, 700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,中国名茶)

6·六安瓜片

(产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,国家级历史名茶)

7·黄山毛峰

(产于安徽黄山,历史名茶,属于绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶,中国十大名茶)

8·信阳毛尖

(产于河南省信阳,中国著名绿茶,以味浓、汤绿的独特风格著称于世,享有淮南第一茶之美誉,中国十大名茶)

9·君山银针

(产于岳阳洞庭湖中的青螺岛,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,始于唐代,中国名茶)

10·祁门红茶

(产于安徽省祁门县,始制于清代光绪年间 875年,工夫红茶中的珍品,外形条索紧细,苗秀显

三、十大名茶是指什么茶?

中国的十大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖、六安瓜片、恩施玉露、黄山毛峰、信阳毛尖、祁门红茶、君山银针、安溪铁观音。西湖龙井茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶。洞庭碧螺春,条索紧结、白毫显露、色泽银绿、卷曲成螺。

1、西湖龙井

西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村,茶形扁平光滑、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛,冲泡后汤色嫩黄明亮、滋味清爽浓醇。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区洞庭山,条索紧结、白毫显露、卷曲成螺,冲泡后汤色碧绿清澈、叶底柔匀、饮后回甘。

3、都匀毛尖

都匀毛尖产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市,色泽翠绿、白毫显露、条索卷曲,冲泡后汤色清澈、叶底明亮、香气清嫩、回味甘甜。

4、六安瓜片

六安瓜片产于安徽省六安市大别山,形似瓜子、大小匀整,冲泡后汤色清澈透亮、叶底绿嫩明亮、滋味鲜醇回甘。

5、恩施玉露

恩施玉露产于湖北省恩施市,条索紧细匀整、状如松针、白毫显露,冲泡后茶汤清澈明亮、叶底嫩匀明亮、滋味鲜爽甘醇。

6、黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山市徽州区富溪乡,茶形微卷、绿中泛黄,冲泡后汤色清碧微黄、叶底黄绿有活力、滋味醇甘、韵味深长。

7、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南省信阳市,色泽翠绿、外形匀整、条索卷曲,冲泡后汤色明亮清澈、香高持久、滋味浓醇、回甘生津。

8、祁门红茶

祁门红茶产于安徽省和江西省地区,条索细嫩整齐、色泽鲜润,冲泡后汤色红艳明亮,叶底芽叶匀整、滋味嫩鲜香甜。

9、君山银针

君山银针产于湖南省岳阳市君山区洞庭湖君山,茶芽茁壮、遍布毫毛、大小均匀,冲泡后汤色浅黄、叶底黄明、滋味甜爽。

10、安溪铁观音

安溪铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓,茶条卷曲、色泽砂绿,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜。

四、十大名茶分别是什么茶?

中国十大名茶有:

1.西湖龙井

产于浙江杭州西湖龙井村周围群山,特级龙井茶外观具有色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、茶叶扁平光滑的特点,其中以明前龙井最受欢迎。

2.江苏碧螺春

产自江苏苏州太湖东洞庭山及西洞庭山一带,外观具有翠碧诱人、色泽银绿、卷曲成螺、白毫显露等特点,经过冲泡后清香袭人,是属于绿茶类的中国名茶之一。

3.安徽毛峰

产自于安徽省黄山一带的毛峰是属于绿茶类,茶叶外形微卷,绿中泛黄,银毫显露,在冲泡后具有青碧微黄的汤色,品尝起来滋味甘醇,香气如兰。而因这款茶叶采自黄山高峰,因此也叫黄山毛峰。

4.君山银针

产自于湖南岳阳洞庭湖君山,因外观形细如针而得名,因茶身满布毫毛,外层包裹着白毫,因此还有着“金镶玉”的雅称,在冲泡后汤色橙黄明净,香气清纯,是黄茶中的珍品。

5.信阳毛尖

产自于信阳市平桥区、罗山县等地,具有香高、多白毫、细圆光直等品质特点,是一种具有生津解渴、清心明目等多重功效的绿茶之王。

6.安徽祁门红茶

祁门红茶是有着“群芳最”“红茶皇后”梅城的红茶品种,在史籍中最早可追溯至唐朝陆羽撰写的茶经,目前主要产自安徽省祁门、贵池、石台、东至以及江西浮梁一代,是备受英国王室喜爱的著名红茶精品。

7.安徽瓜片

六安瓜片在清朝时期为朝廷贡茶,是绿茶特种茶类,也是世界所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶,是在2019年选入中国农业品牌目录的中华传统历史名茶,在冲泡后具有滋味鲜醇、香气清高、翠绿有光的特点。

8.都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一,因外形纤细卷曲,色翠绿,味香浓,叶底嫩绿明亮,因此还被成为雀舌茶、细毛尖、鱼钩茶,主要产于贵州都匀市,是贵州三大名茶之一,长期饮用有着生津解渴、清心明目、去你消失等多重功效与作用。

9.武夷岩茶

武夷岩茶是产自福建闽北武夷山一带岩峰之中的茶树之上,是具有岩骨花香品质特征的乌龙茶,是制作方法介于绿茶和红茶之间的半发酵青茶,具有绿茶的清香和红茶的甘醇,是乌龙茶中的极品。

10.福建铁观音

铁观音是发明与1725至1735年检的中国十大名茶之一,是介于绿茶和红茶之间的属于半发酵茶类的十大名茶之一,除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、减肥健美、清热降火等功

五、中国十大名茶是哪些?产于什么地方?各有什么特点?

庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。

龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。

六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。

安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。 安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。

信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。

清光绪未年(1903-1905),原是清政府驻信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员的蔡祖贤,提出开山种茶的倡议。当时曾任信阳劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积极响应,他同王子谟、地主彭清阁等于1903年在信阳震雷山北麓恢复种茶,成立“元贞”茶社,从安徽请来一名余姓的茶师,帮助指导茶树栽培与制作。

中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。

都匀毛尖, 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都

六、宴请中常喝的中国十大名茶是什么?

宴请中常喝的中国十大名茶:

1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

2、碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。

3、信阳毛尖,产于河南信阳车云山。信阳毛尖其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。

4、君山银针,产于湖南岳阳君山。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

5、六安瓜片,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。六安瓜片为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

6、黄山毛峰,产于安徽歙县黄山。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。

7、祁门红茶,产于安徽祁门县。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。

8、都匀毛尖,产于贵州都匀县。都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

9、铁观音,产于福建安溪县。铁观音条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。

10、武夷岩茶,产于福建崇安县。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

七、10大名茶是哪些?

1、西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列是中国十大名茶。

  2、中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。