一、茶叶可以放冰箱冷冻吗？
可以的。
1，未开封的茶叶并想保存一年以上，则应放入冷冻室或冰箱冷冻。
2，绿茶需在冰箱中保存，而乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；花茶只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。
二、茶叶储存是冷冻还是冷藏？
茶叶建议冷藏保鲜，茶叶质地大多比较细嫩，容易受到外部影响，因此建议放入冰箱冷藏，能够适当延长茶叶的保质期，若是冷冻则会破坏茶叶质地。茶叶冷藏之前，建议选择罐、筒、盒之类密封性好的小型容器容纳，并再在外层套上塑料袋，放入冰箱中储存。
三、茶叶放冷藏还是冷冻？
茶叶最好放冰箱冷藏！
茶叶放冰箱里保存，冷藏的温度在10℃左右，茶叶储藏的效果最好，但不常饮用的茶叶可以放冰箱冷冻，需要饮用时再拿出，使用完之后立即密封保存好，以免茶叶中所含水分凝结，发生变质。
茶叶保存在冰箱里面的时候，最好放在保鲜袋或锡纸袋中密封保存，茶叶吸味性强、容易吸湿，在保存的时候不要和有异味的物品放在一起，以免茶叶吸收异味，影响茶叶口感。
但不是所有的茶叶都可以放在冰箱保存，如普洱茶、白茶、黑茶等茶类不能放在冰箱里保存，适宜放在阴谅、干燥、常温的地方保存，能更好的保存茶叶，不影响茶叶品质
四、冰箱放茶叶的正确方法？
方法一
1、用小包装的形式或者用铝箔袋密封轻发酵茶，将其装入锡罐，用食品塑料袋套上锡罐后再放入冰箱防止湿气进入。通常冰箱冷藏室的温度在0到10度，而冷冻室通常在0度到零下5度，有的冰箱冷冻室温度更低。如果短期可以喝完的茶叶，比较适合放在冷藏室存储。这样这些类型的茶叶保质期可以更长。
2、如果暂时不饮用打算放置一段时间的，也可以放入冰箱冷冻室存储，但冷冻时间不宜过长，将茶叶放入冷冻室储存后会变成"冻茶”。就口味来说，"冻茶” 会显得更浓烈，与清香的新茶变得不同，如何处理凭个人好。以免影响茶叶的活性，所以一般建议冷藏即可。
3、密封的茶叶放入冰箱对质量不会有太大的影响，如果一开封、又没有再次密封包装的茶叶则不建议放入冰箱存放。因为冰箱虽好，但内部的水分以及产生的气味容易影响茶叶的质量，如果存放不当，反而会加速茶叶的变质。
4、绿茶、黄茶、轻发酵的乌龙茶相对保质期较短，在常温下，保质期只有一年，存放冰箱可以延长保质期。一般我们提倡喝当年生产的轻发酵茶，一年后这些茶虽能喝，但口味会变化，原有新茶的香气和鲜爽的口感会减弱。
五、茶叶放冷藏还是冷冻？
茶叶最好是放冰箱冷藏保存，特别是对于绿茶，冷藏既能保持茶叶本身的色泽，也能维持较好的口感。
茶叶含有较多的儿茶酚。从化学的角度，酚类的羟基在空气中极易被氧化，且温度越高，氧化的速率越快。所以茶叶放入冰箱冷藏时，最好是加一个密封的包装，自封袋或者密封罐都行，隔绝空气保存。
茶叶中还含有一些维生素，当维生素在较低的温度下容易变质，所以也不建议放冰箱冷冻保存，会破坏有效成分。
虽然茶叶放冰箱冷藏可以保存一段时间，但是也不建议长久保存，时间越久，色泽、口感和有效成分都会流失，所以还是一次少买，喝新鲜的最好！