芥末为什么叫瓦萨比酱(芥末为什么叫瓦萨比酱呢)

一、瓦萨米是不是芥末？

是

瓦萨米是芥末的意思，瓦萨米是日文读音。芥末，又称芥子末。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品

二、芥末的另一种叫法？

芥末，又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜，芥辣粉，哇沙比，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

三、wasabi跟mustard都叫芥末么？有什么区别？

两个都叫芥末，但是不太一样。

1、wasabi是日本人的，是那种绿色芥末酱，非常呛，蘸生鱼片吃的。

2、mustard是欧美人的。是那种黄黄的，几乎不辣的芥末酱，夹热狗吃的。

3、wasabi是指绿色的那种。

4、mustard是指黄色的那种。