一、秀珍菇焯水多久熟？
一般建议在2-3分钟。
虽然秀珍菇焯水能够改善食用口感，还能去除土腥味，但是焯水的时间需注意，以免过长秀珍菇中的维生素、矿物质以及微量元素流失过多，不仅会使秀珍菇的口感出现软烂情况，还会降低食用价值，一般来说，秀珍菇焯水2-3分钟即可，这样处理之后的秀珍菇没有异味感，吃起来细嫩、营养丰富。
二、秀珍菇开水烫多久才熟？
一般建议在2-3分钟。
虽然秀珍菇焯水能够改善食用口感，还能去除土腥味，但是焯水的时间需注意，
以免过长秀珍菇中的维生素、矿物质以及微量元素流失过多，不仅会使秀珍菇的口感出现软烂情况，还会降低食用价值，一般来说，秀珍菇焯水2-3分钟即可，这样处理之后的秀珍菇没有异味感，吃起来细嫩、营养丰富。
三、干秀珍菇的家常做法？
干秀珍菇的做法
用料
鸡蛋 3个
秀珍菇 300克
料酒、盐、油 适量
香葱 2根
香油 适量
蒜米、姜片 3～4
青椒 1个
生抽 2勺
秀珍菇炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备材料。
步骤 2
秀珍菇清洗干净后，用开水焯熟。太约焯水2分钟。
步骤 3
青椒切丝，姜切片，蒜米、香葱切粒待用。
步骤 4
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒搅拌成鸡液待用。
步骤 5
锅热倒入适量的油，炒至凝固后，盛出备用。
步骤 6
锅内留底油，放入蒜粒、姜片、青椒炒出香味。
步骤 7
加入焯过水的秀珍菇下去翻炒。
步骤 8
加入生抽下去翻炒均匀。
步骤 9
然后加入鸡蛋，香油翻炒均匀。
步骤 10
撒入葱花，美味即成。
四、香秀菇家常做法？
用料：鸡蛋 3个秀珍菇 300克，料酒、盐、油 适量，香葱 2根，香油 适量，蒜米、姜片 3～4，青椒 1个，生抽 2勺
做法：
1.准备好所有材料，秀珍菇清洗干净后，用开水焯熟。太约焯水2分钟。
2.青椒切丝，姜切片，蒜米、香葱切粒待用。
3.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒搅拌成鸡液待用。
4.锅热倒入适量的油，炒至凝固后，盛出备用。
5.锅内留底油，放入蒜粒、姜片、青椒炒出香味，加入焯过水的秀珍菇下去翻炒，加入生抽下去翻炒均匀。
7.然后加入鸡蛋，香油翻炒均匀，撒入葱花，美味即成，盛出开吃。
五、秀珍菇的正确吃法？
用料：鸡蛋 3个 秀珍菇 300克，料酒、盐、油 适量，香葱 2根，香油 适量，蒜米、姜片 3～4，青椒 1个，生抽 2勺
做法：
1.准备好所有材料，秀珍菇清洗干净后，用开水焯熟。太约焯水2分钟。
2.青椒切丝，姜切片，蒜米、香葱切粒待用。
3.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒搅拌成鸡液待用。
4.锅热倒入适量的油，炒至凝固后，盛出备用。
5.锅内留底油，放入蒜粒、姜片、青椒炒出香味，加入焯过水的秀珍菇下去翻炒，加入生抽下去翻炒均匀。
7.然后加入鸡蛋，香油翻炒均匀，撒入葱花，美味即成，盛出开吃。
六、秀珍菇汤要先焯水吗？
秀珍菇汤要先焯水，一般建议在2-3分钟。
虽然秀珍菇焯水能够改善食用口感，还能去除土腥味，但是焯水的时间需注意，以免过长秀珍菇中的维生素、矿物质以及微量元素流失过多，不仅会使秀珍菇的口感出现软烂情况，还会降低食用价值，一般来说，秀珍菇焯水2-3分钟即可，这样处理之后的秀珍菇没有异味感，吃起来细嫩、营养丰富。
七、秀珍菇焯水能放多久？
如果在现在的温度条件下。不要超过三天。如果在低温季节可以保存五天左右。
八、秀珍菇的10种做法？
用料：鸡蛋 3个秀珍菇 300克，料酒、盐、油 适量，香葱 2根，香油 适量，蒜米、姜片 3～4，青椒 1个，生抽 2勺
做法：
1.准备好所有材料，秀珍菇清洗干净后，用开水焯熟。太约焯水2分钟。
2.青椒切丝，姜切片，蒜米、香葱切粒待用。
3.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒搅拌成鸡液待用。
4.锅热倒入适量的油，炒至凝固后，盛出备用。
5.锅内留底油，放入蒜粒、姜片、青椒炒出香味，加入焯过水的秀珍菇下去翻炒，加入生抽下去翻炒均匀。
7.然后加入鸡蛋，香油翻炒均匀，撒入葱花，美味即成，盛出开吃。
九、青椒秀珍菇做法步骤？
1/7 准备好秀珍菇辣椒备用。
2/7 辣椒清洗干净，切丝，蒜切片
3/7 帮你烧开水放入秀珍菇焯水一分钟，然后捞出过下冷水
4/7 锅内放适量油，烧热放入蒜片爆香
5/7 再放入辣椒，翻炒一分钟。
6/7 再放入袖珍菇一起翻炒
7/7 放入盐生抽翻炒均匀盛出即可