一、农产品:秀珍菇的栽培技术？
一、营造适宜的栽培环境
秀珍菇在偏高温环境中生长得较快，一般在菌袋接种阶段温度在28℃较为合适，进入出菇阶段要保持不低于12℃。在温度较低的冬季，可借助加温设施，保证秀珍菇能正常出菇。
二、配制培养料
秀珍菇栽培可以选择木屑、稻草、棉籽壳等为基本原料，注意不能采用被雨水淋过、霉烂、发酵的材料。培养基含水量在60%-65%之间、酸碱度在6-6.5之间、碳氮比控制在20-30:1。在较大规模的栽培生产中，建议使用配方：1.粉碎的玉米芯50%、豆秸28%、麦皮17%、碳酸钙2%、石膏粉2%、蔗糖1%；2.棉籽壳40%、甘蔗渣40%、麦皮18%、轻质碳酸钙2%；3.木屑59%，棉籽壳30%，麸皮10%，石膏1%；4.木屑60%，棉籽壳15%，稻草15%，麸皮10%等。
三、袋装灭菌要点
装袋要松紧适度，袋口用塑料套环棉塞，以缩短转潮期。装袋当天消毒、灭菌要彻底。
四、出菇
出菇前对菇房墙壁、通道喷洒干净的水，使菇房内湿度达到80%左右，然后将达到出菇标准的菌袋搬进菇房，进行上架排袋或平地式重叠，并把菌袋一端的塑料袋沿颈圈割去。白天罩膜，午夜揭膜，创造8～12℃的温差刺激，以促进原基分化；同时给予适当少量的自然散射光照，但不可使阳光直射。
二、日记种蘑菇怎么写？
2月11日天气晴
今天我们家买来了三个蘑菇苗，它们全都用报纸包裹着，需要每天给它们用喷壶浇水，每日三次，这时妈妈提出一个建议，说:“要不然我们各自挑一个蘑菇自己养，最后看看谁养得好怎么样？” “ 同意”我和爸爸不约而同地说。
2月16日天气晴
这几天，我们天天给各自的小蘑菇喷水，没想到这么短短的几天内我和妈妈的蘑菇就顶破了报纸，而爸爸的却一点也没有长，我和妈妈不禁笑话起爸爸来。“走着瞧，最后看谁的蘑菇长得好！”爸爸不服气地说。
2月18日天气晴
又过了两天，我又一次忘记给蘑菇喷水了，所以我的小蘑菇“壮烈牺牲”了，我只能眼巴巴地看着爸爸、妈妈怎么养蘑菇。爸爸嘲笑我说；“哈哈，那天你还笑我，你的蘑菇已经干死了，你看我的蘑菇水嫩嫩的，一看就很有生气。”我心想：“哼！不就是你的比我的好吗，我还在你值班的时候帮你浇水，要不你的蘑菇能张这么好？真是“弟子干活——徒劳”，气死我了。”
2月19天气晴
过了一天，我看见爸爸的蘑菇周围长了一圈小蘑菇，如果不仔细看还真看不到。好像一群“小兵”护着一个“大将军”，一看见爸爸的蘑菇就想起我的蘑菇，才长了一半就干死了。我又看了一下妈妈的，妈妈的蘑菇长得已经很大，应该成熟了，我认真地看着，发现蘑菇已经有些发黄了，说明可以吃了。爸爸说今天晚上就给你们做炒蘑菇吃。我说:“万岁！太好了，终于可以吃到蘑菇了。”
三、什么是秀珍菇？秀珍菇的市场前景如何？
秀珍菇和姬菇一样，是商品名而非分类学上的名称。
秀珍菇一词源自台湾省，是其市场上对“小平菇”的商品美称。在台湾省，有的报道其种源是肺形侧耳（凤尾菇），也有的报道其种源是糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）。现在大多数学者将肺形侧耳（凤尾菇）称为秀珍菇。其学名为Pleurotus geesteranus Singer；别名袖珍菇、小平菇。属于伞菌目、侧耳科、侧耳属。秀珍菇子实体单生或群生，多数单生。菌盖初期圆形、肾形或扇形，后平展，盖径3～15厘米；初时浅灰色，后逐渐变深，呈棕灰色或灰褐色，成熟后又变成浅灰白色；盖缘初时内卷，成熟后反卷，波状。菌肉白色，中等厚。菌褶延生，白色，分布较稀疏且长短不一，质脆。菌柄长2～8厘米，粗0.8～1.5厘米，偏生至侧生，上粗下细，白色，中实，肉质。秀珍菇是20世纪末新引进开发的珍稀食用菌之一。经过近十年的发展，现已受到广大消费者的青睐。到2007年，全国种植秀珍菇的省份增至11个，鲜菇总产量增至13.36万吨，比2004年增产7.63万吨，增长速度明显高于其他大多数菇类。在我国，秀珍菇正逐渐成为与平菇、姬菇一样的大众化栽培的菇类品种。秀珍菇目前已成为广大民众菜篮子里的理想菌类产品之一。另外，清水软包装和盐渍菇等也备受消费者青睐，酒店常用其来做“菌王汤”等菜肴，食者甚众。随着经济发展和生活水平的提高，广大消费者对食品的健康、营养和美味愈加关注。秀珍菇和姬菇一样，作为兼具上述功能的健康食品之一，市场前景看好，是一个具有开发潜能的珍稀食用菌品种。四、种植蘑菇的日记作文题目怎么写？
给一个平菇的观察日记，是侧耳类蘑菇，生长过程差不多，可以参考： 一月二十日 星期五 天气：太阳放假了 今天妈妈回家很神秘地打开纸袋，拿出两根类似木头的东西让我猜是什么，可是我左看右看，上看下看都是一段木头啊! 木头外面分布着许多不规则的白色斑点，浑身包裹着一个透明的塑料袋，里面有些小水珠，可能是比较潮湿吧!一些黑色的碎木屑粘在上面，看上去有又脏又丑。
看到我嫌弃的样子，妈妈告诉我，这可不是烂木头，是由棉花籽和木屑做成的菌棒，里面藏着菌丝，只要我细心照顾它就会长出我最爱吃的蘑菇。
我半信半疑地端详着，原来这个其貌不扬的家伙叫菌棒。
一月二十五日 星期三 天气：飘了几片雪花 菌棒喜欢阴暗潮湿的环境，我把它放到厨房的水池下面，每天都要解开袋口，用小喷壶给它补充水分，今天突然发现光秃秃的菌棒头顶，长出了一些白色的大约两毫米的东西，一团团，一簇簇，像白色的小珊瑚，糟糕!不会是我喷水太多，菌棒发霉了吧?我赶紧上网查阅相关资料，哈哈!原来是刚长出来的小蘑菇，可为什么是白色的呢? 一月二十七日 星期五 天气：雾霾又来了 小珊瑚，不对!小蘑菇长出来就要把袋口打开，剪掉周围多余的塑料纸，目的是让它充分地呼吸，无拘无束地成长，但是每天还要坚持喷三次水，保持菌棒的潮湿，今天早上看到原来白白的“小珊瑚”顶端变成小米粒大小的黑色，有的似乎还在渐变中，是灰褐色的。
低头闻一闻，啊!一股蘑菇的清香使我陶醉。 一月三十日 星期一 天气：太阳终于出来了 这两天蘑菇长得非常快，虽然我由于偷懒，经常忘记喷水，但丝毫不影响它的生长速度，整个厨房都能闻到新鲜的蘑菇清香，以前的小黑点也长成了一元硬币大小，看上去就像一群戴上黑色帽子的勇士，在抵御着干燥的空气，那些黑褐色的小蘑菇也像刚剥出来的核桃仁一般，让人垂涎三尺，恨不得马上咬上一口。 二月五日 星期日 天气：羞答答的太阳躲起来 今天是个好日子，蘑菇大丰收，前几天的迷你小黑帽变成了拳头大小，蘑菇顶端是灰黑渐变色，中间的颜色较浅发灰，边缘颜色较深接近黑色，好似天空中一片片飘荡的乌云，蘑菇中间稍稍凹了下去，表面摸上去非常光滑，一层淡淡的白霜让蘑菇看上去更加新鲜诱人，该收割了，我左手拖住蘑菇，稍微转动手腕，右手用小刀轻轻地从根部把蘑菇割了下来，哈哈!今天的晚饭是蘑菇宴。