一、昨天在大超市买了一瓶周氏养蜂农的蜂蜜，今天上网一查，有人讲是假货，到底如何？谢
周氏养蜂农教你蜂蜜真假辨别方法
一：闻味单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
二：眼观
1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可
收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸
透报纸。
3.取一杯水，加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝
连连的现象。如果是假蜜，则很快就会溶到水里。
4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。
能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。
这个不好说，就算是蜂农养蜂几十年也不一定能分辨真假。 蜂蜜很高深，不同的花不同的口感，您先要确定他是什么花，才好判断他的真假，还要看价位，以及品相，价位要跟品相相符也要跟蜜种相符。我目前专营蜂蜜，这块经验还可以。
上当了，在永辉超市买的，在天眼查上面，这家公司的蜂蜜从2014年到2018年被食药监部门处罚10几次，处罚原因都是生产不合格的食品，我也是醉了，这种企业的蜂蜜居然还能在大型超市卖
假倒不会是假 也就浓缩蜜而已 也不是不能吃
一股果糖味，浓粥得紧粘匙子，牵丝也一直都不会断，一直牵一直牵，真很想拿到食品监督局去进行成分检测了！
二、周氏养蜂农牌蜂蜜现在还是假的吗
假蜂蜜！是不是人造的蜂蜜不知道，但该蜂蜜含量非常的低，大量的是白糖制作的。我曾经买过一瓶，放过冬天后，瓶子里大部分为析出的白糖，其中液态的蜂蜜只有一点点。
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三、栀子花养蜂农蜂蜜怎么样
现在市场上
的大多数蜂蜜都不是纯的或真的
基本上都是些杂花蜜,或用白糖熬成的
鉴别方法
1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。
2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。
4、取一分蜂蜜，加入两分冷开水及四分95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。
5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。
四、周氏养蜂农蜂蜜好不好
带牌子的蜂蜜都不是怎么好，质量质量有质就没有量，有量当然也没有质了，最好是自己亲自去农村买，那样做不了假，也没有添加的，本来就是想吃点健康的，别买到有添加的反而花钱害自己
北京周氏养蜂纯假的,不含任何蜂蜜成分,主要成分为葡萄糖浆,买蜂蜜不要到超市买,专卖店要好些,纯蜂蜜是很甜的,远比糖甜,容易结晶。
周氏养蜂农，这个品牌的蜂蜜蛮好的，尤其是这个牌子的洋槐蜜，口感好，粘稠性也非常好，一直吃这个牌子的蜂蜜，已经好几年了
五、周氏养蜂农紫云英蜂蜜好不好？+100
冠生园的不是优质蜂蜜，但是还是油菜蜜加工做的蜂蜜，不是假蜜。但是周氏的就只能说是糖浆里没有加蜂蜜了，主要是玉米糖浆（果脯糖浆）冒充的，没有一点蜂蜜成分。波美度不代表蜂蜜质量，国家标准里、国际标准里都没有，是蜂农的俗称，主要是测蜂蜜的比重，也就是蜂蜜的水分含量，假蜂蜜一样有波美度的，专业的蜂业公司很少标注波美度，因为不准确，也没有这样的标准。不要买了。
不错啊
我妈经常买...
周式的紫云英这东西的味道恶心死了1!!!!!!!!!!!!!!!!
周氏紫云英蜂蜜全是糖水，一点蜂蜜都没有。
不清楚忙不好评论
