流蜜期取蜜的方法：
(1)取蜜时期 一般在主要蜜源流蜜，应作好取蜜准备，蜜蜂把蜜房封盖约四分之一，或相当部分蜜房收口呈鱼眼睛状，且在抖蜂时，下端未封盖的蜜汁又会飞溅，这是蜂蜜成熟的标志，就可以取蜜，经常取蜜能刺激蜜峰积极采蜜，蜜满不采，就要窝工。
(2)抽取蜜脾 陆续选取成熟蜜脾或整批取下继箱蜜脾，每次选取部分成熟蜜脾，换人已摇过蜜的空脾。空脾放人时要和留在继箱中或贮蜜区中的蜜脾间隔排列。
(3)取蜜抖蜂 将蜂箱中要取的蜜脾提出，放在空箱内，蜂箱中留出空位以便抖蜂，特别是附带子脾或蜂王的巢脾应提还巢内，抖蜜脾用双手握住框耳，使蜜蜂脱落下来，新脾怕震裂，宜软抖、轻抖，剩下少数蜂可再用蜂刷扫落。蜂性凶恶，可用喷烟器压服，每群抽出蜜脾抖后应适当补人空脾。 (4)摇离蜂蜜 蜂蜜是不经消毒的食品，所以对蜂蜜的卫生洁净就要格外讲究。 摇蜜时要备好分蜜机，切蜜盖台、锐利的割蜜刀，承接蜂蜜的提桶2个、滤蜜器1个、贮蜜容器及面盆、肥皂、毛巾等。分蜜机应洗擦干净，摇把高度宜和工作人员的肘一样高，流口下面挂一只滤蜜器，摇蜜最初转动要慢，以后均匀地增加转速。蜜脾一面的蜜约摇出一半时，将巢脾翻转一面，把另一面的蜜摇尽，然后再翻转过来把原先的蜜摇尽。这样，不会导致脾面折裂。 摇出的蜜最好用双重滤器过滤，或集中在大口桶，让其澄清。过一天所有的蜡屑和泡沫都将在上面，把上面一层杂质去掉，纯净的蜂蜜就可以封桶待运。 总之，流蜜期要正确合理的取蜜。另外，还应提升养蜂技术，更多相关的文章和技术指导请登录农民传道网了解。
取蜜的四个步骤是什么呢？
蜂巢里面的蜂蜜要更多地被人利用，就需要把蜂蜜取出来，现在一般都有哪些取蜜的方法呢？各自又有什么特点？
一、取蜜的方法
1、压榨式取蜜，这种取蜜方法是最古老的，采取的方式也很多。一般是把蜂巢割了以后通过挤压的方式把蜂蜜取出来，有的甚至直接是用手捏，然后用过滤网过滤杂质。听蜂之语觉得这种方式多少让人感觉有点不太卫生。土养中蜂的现在还有很多沿用了这种“土”方法。
2、蒸馏式取蜜，这种方法是在压榨式取蜜的基础上提升而来，主要是为了卫生起间。通过隔水加热的方式让蜂蜜因热胀冷缩自动流出。这种方法看起来卫生干净，但是听蜂之语觉得这种方法有两个非常大的缺点，首先是蒸馏取蜜的方法太繁琐，速度慢；其次是蒸馏取蜜因为要加热，如果温度掌控不好，对蜂蜜营养有很大的损坏。即便是没有破坏蜂蜜营养成分，但蜂蜜只要加热过就没有了开始的原汁原味。蒸馏式取蜜在土养和活框养蜂中都有用到。
3、离心式取蜜，离心式取蜜方法是现在最常用的，用的也是最多的方法，基本活框养蜂都是采用这种取蜜法。该方法操作便捷，速度快，不影响营养成分，巢脾可以重复利用，比起上面两种有非常突出的优点。唯一的小遗憾是这种方法中使用的摇蜜桶不便于清洗，放在那如果几个月不用，即使盖上了防尘布也可能会落灰，而且在搬运的过程中也容易落灰或弄脏，并且长期不清洗容易滋生细菌。所以听蜂之语觉得如果条件成熟还是要每次都认真的清洗摇蜜桶。
二、取蜜的具体步骤
取蜂蜜过程为揭开蜂桶――取蜂巢――摇蜜――过滤――装瓶，能让您对蜂蜜有一个直观的了解。
1、开箱，查看蜂桶小蜜蜂情况，查找蜂王，把蜂王找出来，蜂王是最大那个，要长一些。
2、取蜂脾
3、拿着蜂脾轻轻抖一抖，让小蜜蜂飞走
4、割掉蜂脾上一层蜂蜡
5、放进摇蜜机进行摇蜜
6、把摇好的蜜进行过滤
7、过滤好的蜂蜜进行装瓶
8、才取的新鲜蜂蜜在常温下放置一个星期左右，开始结晶，就像猪油一样，颜色很亮。
注意事项
1、取蜜前，一定要穿好装备
2、取蜜时动作要轻，要看仔细
总结，现在采蜜的技术和方法都在不断的完善和提高，有的人甚至研究出了自动取蜜的蜂箱，这不得不说对我们养蜂人来说以后是越来越便捷高效
1)取蜜工具
主要有分蜜机、割蜜刀、滤蜜器、盛蜜容器、蜂扫、起刮刀、喷烟器等。
(2)脱蜂
根据蜂场规模和蜜脾数量，脱蜂方法有下列几种：
①抖脾脱蜂
把储蜜继箱从蜂群搬下，放在翻过来放置的箱盖上，在蜂群的巢箱上另加一个空继箱，箱内一侧放2～4个空巢脾，然后将蜜脾依次提出，用两手握住框耳，用 腕力突然上下抖动，把上面附着的蜜蜂抖落到继箱内的空处，再用蜂扫将少量附蜂扫净，放在巢脾搬运箱内，盖好。
②脱蜂板脱蜂
脱蜂板是在木制副盖上镶上脱蜂器。脱蜂器有2路、6路和多路几种。傍晚在巢箱上加一空脾继箱，上加脱蜂板，再上加储蜜继箱。一继箱蜂用2路脱蜂器约12小时可以脱净，6路的约需6小时，多路的只需2小时就可脱净。
③驱避剂脱蜂
在规模较大的蜂场，为节省抖蜂的劳力和时间，且避免蜂螫，可采用驱避剂脱蜂。可采用苯甲醛和丙酸或石碳酸。苯甲醛和丙酸有驱避蜜蜂的作用。先用厚15毫米、宽40毫米的木板钉一个与继箱外围尺寸相同的木框，上面钉6层黑布，再钉上一层铁皮，表面涂黑漆，以增加吸收日光热量，使驱避剂蒸发。使用时，先向 储蜜继箱喷几下烟，把蜜蜂向下驱逐，在脱蜂罩的布上洒上1：1的苯甲醛或1：1的丙酸，扣在继箱上，经3～5分钟就可把蜜蜂驱赶到下面箱体。苯甲醛在18℃～26℃时，丙酸在26℃～38℃时使用效果好。驱避剂往往有异味，切勿污染蜜脾。在劳力和时间允许的情况下，最好不采用驱避剂脱蜂。
④吹蜂机脱蜂
将储蜜继箱放在吹蜂机的铁架上，用喷嘴顺着蜜脾的间隙吹风，将蜜蜂吹落到蜂群的巢门前。
(3)分离蜂蜜
分离蜂蜜(摇蜜)工作应在清洁、四面光洁无洞穴的房间内进行，以防蜜蜂进入墙穴。把分蜜机固定住，以免在分离蜂蜜时分蜜机剧烈晃动，用割蜜刀把封盖蜜房的房盖割去，将重量相似的蜜脾放入分蜜机的框架内，转动分蜜机，把蜂蜜分离出来。
一般不分离子脾上的蜂蜜，为了避免蜂蜜压缩蜂王产卵面积，需要分离子脾上的蜂蜜时，要注意避免碰压脾面，放慢转速，以免甩出幼虫。分蜜机有2～4框换 面、2～4框活转，以及多框辐射式的多种型号，根据蜂场规模选用。最好在分蜜机内涂上一层蜂蜡防锈，使用前后清洗干净。
蜂蜜，是养蜂者比较容易获得收益的产物，蜂蜜的收入占整个蜂场收入的比重是特别高的，取蜜最基本的原则是：春要早、夏要勤、秋要稳、冬要停。看似简单，实则取蜜还需根据所在地区的气候来安排取蜜的时间。
养蜜蜂在秋天什么时候取蜂蜜？蜂部落不妨把问题看作是一年四季什么时候取蜜来作分享。取蜜，首先看是土养还是活框养殖，养法不同，取蜜的方法和时间也不同。
春要早：蜜蜂在春天天气回暖后开始采蜜活动和蜂群春繁，外界正是大流蜜期，经过春繁蜜蜂群势迅速壮大后，产蜜能力会在短时间内大大提升，取蜜要早，避免暴增的采蜜能力让蜂巢被蜜填满，如果蜂箱内蜂蜜充足那蜜蜂的采蜜积极性就会下降，这样就浪费了其产蜜能力，用取蜜的方式【1.能提起蜜蜂的积极性，2.作为养人也能多一份收入】
夏要勤：进入夏季初期，外界大量的蜜源植物开花，可以说是百花齐放，蜂群也是火力全开，蜂巢很快会被大量的粉和蜜填满，这时候摇蜜就比较勤，到了夏季末期，百花也随着时间慢慢凋零，摇蜜也逐渐的减少。
秋要稳：秋季，有蜜源的植物开花增多，在贵州地区，像野菊花，千里光这些比较多，蜂群也较为强旺，取蜜需谨慎，一定要适量取蜜，不可盲目，要做好秋繁，到了后期需要大量的蜂群来抚育幼虫，秋繁的好与坏，直接影响蜂群过冬的成与败，所以取蜜的同时需要给蜂群贮存足够的越冬饲料。
冬要停：冬天在南方的地区是有蜜可取的，多数地区可以取一到两次，选择强群抽脾，但是在冬天取蜜一定控制好量，不可贪心多取，弄不好会带来灭群之灾，因为蜂群是养蜂的根本，蜜没了，第二年可以再取，蜂没了，损失就大了。
总结：养蜂取蜜，如果是土养的蜂群，那么一年只能取两次蜜，因为土养的蜂群取蜜是需要把整张脾割下来，取蜜毁巢，会损失一部分幼虫，要待蜂群重新造脾产子繁殖，需要花费大量的时间和蜜粉资源，不像活框取蜜那么简单，割掉封盖就放摇蜜机里摇。所以每个养蜂人都需要根据所在的地区气候，蜂群的强弱情况等因素来决定取蜜的时机。
1什么时候割蜜？ 当“巢过梁、宽达肩、蜂近底”即可割蜜。巢过梁，是指巢脾超过中间十字架以下。宽达肩，是指超过十字架以下的所有巢脾两边，都粘连在蜂桶两壁。蜂近底，是指包裹蜂巢的蜂群接近蜂桶底部。这时蜜、巢、蜂与桶达到最佳群势，割蜜不会出现坠脾，因割蜜而破损的巢脾修复快，倒转蜂桶后造脾快。
2 什么时间割蜜？
油菜花中期至中秋节为止，这中间都可割蜜。油菜花中期，自然桶的中蜂繁殖旺盛，虫卵子脾连片，花粉大量涌进，蜂蜜反而不多，虽能割蜜，产量不高。此时正值分蜂期，从最后一次分蜂开始计算，二十天前后割蜜，产量最高。柑桔花，芝麻花等都在花期结束时割蜜。.
3 箱内储蜜的判断
“弹指问箱”，如何不开箱判断内部储蜜情况。在箱外用手指从上往下轻弹几下，声音沉闷是即蜜层，轻响是子脾层，空响则无。声音判断靠经验积累，时间长了就能掌握。“提箱试重”把箱用手轻轻抱一下，特别沉重，就是蜂蜜收获时候
4割蜜工具干艾叶一扎，菜刀，长窄刀，割脾刀，饭勺，瓷盆。
5 如何割蜜？用刀把在箱外轻轻敲击，让其骚动。提前发个信号，会降低中蜂凶狠度。用艾叶烟对箱内吹几口，蜂群会扎进巢内大量吸蜜。蜜蜂遇到危险后，吸蜜飞逃，是遗传基因决定的。稍等一会，这时吸饱蜜的蜂就温顺多了。拿刀在蜂桶上盖四周用力一划，揭开上盖，满满的巢蜜就呈现在你面前。把蜂桶按巢脾方向与地面成九十度放平，在底部垫一厚木块，使蜂蜜这边低于另一头。艾烟驱蜂，瓷盆在桶口接好，用长刀沿桶内壁四周切到十字架为止。需要巢蜜的客户，拿割脾刀顺蜂路插进后，扭转90度，平稳地从这头划到另一头，小心取出整张巢蜜脾。只需液态蜜，就用饭勺直接挖到盆中。边挖边看，挖到粉脾即停。若蜜脾还在十字架以下，也只能挖到十字架为止，以防坠脾。边割边驱蜂，割完蜜后，蜂桶复原，箱外的蜜蜂自会爬进桶内。蜜蜂修复巢脾一夜，第二天，把蜂桶倒转，蜂儿又会从上往下做脾发展。结束后用水冲、土盖处理掉在地面的蜂蜜。
