一、农家蜂蜜多少钱一斤
一般都是30----50
在淘宝上看到漫天飞舞的土蜂蜜真有一些无奈淘宝上面的蜂蜜市场相对来说很乱，特别是土蜂蜜，更是给广大消费者造成了很多误区。
误区一：土蜂蜜和西蜂蜜没有本质上的很大区别。首先，土蜂一般在我们专业养蜂人的眼里就是中华峰，中华蜂不顾强群，很难大群饲养和转地饲养，所以造成了所谓土蜂蜜比较稀有的假象，也造成了很多消费者误以为土蜂蜜很珍贵的假象，其不然，无论是土蜂（这里指中华蜜蜂），还是西蜂，它们所采集的蜜是大同小异的，但是，由于西蜂一般都是转地饲养，追花而走，而西蜂属于高产量蜂种，所以相对来讲在浓度方面不占优势，因为花期时间短，我们养蜂人不可能去抛弃产量而选择浓度，但蜂蜜的浓度并不能代表蜂蜜的质量，土蜂蜜难以强群，适合定点饲养，正是由于没有强群，所以蜜的采集周期长，品种杂，但蜂蜜浓度就相对高，这也并不代表土蜂蜜就比西蜂蜜要好很多！
误区二：土蜂蜜漫天飞舞！
由于土蜂性野，所以一般一个出师的蜂农最多也就饲养二十到三十群，而现在淘宝上到处都是在做土蜂蜜的，我敢肯定，百分之九十九都是假的，当然，这里的假只是说有的商家拿西蜂蜜去冒充土蜂蜜，可以这么说，由于各方面因素，一个土蜂蜂场的年产量是非常非常有限的，如果大家谁的周围有养土蜂的，即中华蜂的，可以去咨询一下，即使是规模很大的土蜂场，也是很难量产的，够得上自家吃和送点人都很不错了，更别说在淘宝上漫天飞舞的土蜂蜜了!
误区三：土蜂蜜的品种！
土蜂因为是定点饲养，所以很少有单一蜜源，而西蜂是追花而走，所以由于季节和时间的不同，品种相对多元，但其实但从营养价值来讲，本人感觉差别不是很大，如果真要说如何去对不营养价值的话，只能从蜂蜜的品种上去对比，而不是单纯的去拿土蜂和西蜂去对比，这样是很不公平的，而那些明明是西蜂蜂蜜却硬来冒充土蜂蜜的人是不是就要更可恶一些呢？
由于本人文化水平有限，所阐明的观点可能不够清晰，但诚然，土蜂蜜由于产量较低，给人以物以稀为贵的感觉是很正常的，也正是因为这一点，很多商家违心的抓住了这个商机，大肆宣传自家为土蜂蜜，而消费者一味跟风，莫名的就以为土蜂蜜就过于弥足珍贵，其不然，你可能买到的连普通蜂蜜都不是
而有些商家，你们卖的数量可能已经超越了某些地区土蜂蜜产量的总和，（一想土蜂的年产量会维持在15到20公斤左右土蜂盗性和攻击性都很强，无法大量饲养，甚至区域性大量饲养都无法做到）你们不感觉违心吗？还口口声声说是自产的，恐怕你们连什么是土蜂，什么是西蜂的概念都无法自己去区别吧！甚至更可笑的是某些商家还在出售土蜂产的蜂花粉和蜂王浆，稍微有些蜜蜂常识的人都知道，土蜂，即中华蜜蜂只能产蜜，是生产不了其他蜂产品的，何来的花粉和王浆？
我不想去说明什么，也可能说明不了什么，我并不是再说土蜂蜜不好，虽然我是饲养西蜂（意大利蜂）的，我只能这样说，蜂产品这个东西，无论是中华峰，意大利蜂，高加索蜂，黑蜂，它们所生产的蜂产品都是一流的，不存在很明显的高低贵贱，真正能对比的是蜂产品本身的品质，例如品种，浓度，产地什么的，奉劝一些商家，不要拿蜜蜂做文章，是什么蜜就是什么蜜，不要随便在网上搜些图片文章什么的就把自己当专家了，你欺骗的不仅仅是消费者，而是整个蜂产品市场……
如果有哪位专家认为我说的哪里不对，欢迎指正，谢绝拍砖，但请不要扰乱了整个蜂产品市场，谢谢……
二、好还是未加工蜂蜜好 蜂蜜不加工可以吃吗
一、先说加工蜜，由于蜂蜜的特点大批量生产蜜的厂家都会做浓缩处理，如只做高温浓缩加工的话，其活性物质基本消失（这种是最理想的状况了，如果再添加、勾兑就不是蜂蜜了）
二、未加工的蜜考虑两点：
1、蜜源：不选稀奇古怪的蜜源（玫瑰蜜等乱七八糟的，那就没有蜜），不选农作物蜜源（农作物基本要要用农药）
2、成熟度：最好选择成熟度高一点的，这个对于消费者来说判断起来很困难）
3、养蜂人不乱给蜂群用药。
总的来说：未加工过的蜜营养价值高，是完全可以吃的，本来蜂蜜就不需要加工，主要是由于厂家采购量大，一个蜂农也就100箱蜜蜂，厂家需要收成百上千家的蜜，每一家蜂蜜的浓度都不一样，就是一个蜂农的蜜每次取蜜的浓度都不同，不能精准控制，所以了厂家收回去的蜜要浓缩或认为结晶，不然保质期无法统一的。
三、野生土蜂蜜多少一斤?
野生蜂蜜也得看地区吧！但是也和浓度，成熟度，，蜜种有关系！我就是卖自己家蜂蜜的，喜欢的话可以联系我
四、哪一种蜂蜜好？
我们家是养蜂的 纯天然的 信得过的话就买我家的吧。
五、老家高山上养的蜜蜂，每年都有夏蜜与冬蜜，都是百花蜜，有收购的吗
春蜜补气，秋蜜养元，冬蜜败火……一些地方习惯将蜂蜜按季节分为春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜，每一个季节的蜂蜜具有不同的共性。实际上，不管什么季节的蜂蜜，都具有《神农本草》中对蜂蜜的药理论述，譬如通便、去火、顺肠、补气生津，但是每一个季节的蜂蜜确实拥有一些不同的特点，下文就来简单介绍一下春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜的区别。
一、春蜜
紫云英蜜是典型的春蜜
就产量而言，春蜜居四种蜂蜜之首。春天百花齐放，为蜂蜜量产提供了先决条件，因此，春蜜涵盖了许多花种的蜜，譬如春天产的油菜花蜜、百花蜜、柑橘蜜、紫云英蜜，南方的荔枝蜜等等。
春蜜的一大特点就是色彩缤纷，很是好看：荔枝蜜是淡黄色，而柑橘蜜却是橙黄色，油菜花蜜是白色，枣花蜜是琥珀色。当养蜂人把这些蜂蜜放在一起的时候，煞是壮观。
春蜜有补气生血的功效，其中的佼佼者要数枣花蜜。枣花蜜在4月下旬左右产出，女性长期喝枣花蜜有生血补气，美容养颜的功效。
但是春蜜也有一些不好的特点，诸如即便是成熟的蜂蜜浓度也达不到很高的标准，远不及秋蜜。另外春蜜还比较容易产生气体。春蜜之中最容易产生气体的非油菜花蜜莫属，在常温下也会产生气体，假如是塑料瓶装油菜花蜜，在气温急剧上升的环境中，很有可能将瓶子爆裂。同时，春蜜在低温环境下还容易结晶。
二、夏蜜
夏蜜的代表：荆条蜜
从6月份开始到9月下旬采集的蜂蜜均为夏蜜，夏蜜的种类也有很多，许多乔木或者灌木选择在夏季开放，譬如长江流域的荆条，它是一种灌木，在夏天开出黄白色的花。早期打出来的荆条花蜜是琥珀色的，但是到了夏末，出来的荆条花蜜却略带黑色。
和荆条花蜜一样，许多夏蜜拥有止痛去毒除湿的功效。夏蜜对胃病患者有很好的保健作用。
由于夏季蜂蜜相对于春天，花的种类比较少，为此养蜂人不会像春天那样频繁地打蜜，所以夏蜜的浓度还是比较高的。
夏蜜比较耐保存，结晶的很少。
三、秋蜜
五倍子花蜜属于极品秋蜜
一些花选择在秋天开放，譬如在湖南江西丘陵地带，五倍子花开了。五倍子是一种灌木，主要生长在酸性土壤之中，在深圳南澳一带也有零星的分布。其出产的五倍子花蜜就是典型的秋蜜。
秋蜜的特征之一就是浓度很高，即成熟的秋蜜打出来之后，浓度是很高的，这主要是与秋天干燥的天气以及秋季开花植物较少，蜂农打蜜次数少的原因分不开的。
由于秋季较为干燥，人多病痛，尤其是呼吸系统的疾病，譬如支气管炎、咳嗽、咽喉炎等，而秋蜜就有很好的润肺止咳，补阴生津的功效。假如秋天患上呼吸系统疾病，在药物的治疗作用下，坚持服用一段时间的秋蜜，可以很好地配合医学治疗。
秋蜜还有养元的功效，一些药材蜜还具有药材的特性，诸如上文所说的五倍子花蜜，就具有五倍子的药效，有养元固肾的作用，适用于滑精、遗精、失眠多梦、肾元不足的朋友饮用。
四、冬蜜
岭南一带的鸭脚木在冬天开放，当北方的蜜蜂在冬天选择蛰伏的时候，广东一带的蜜蜂却可以采集鸭脚木的花蜜，因此冬蜜实际上就是鸭脚木花蜜。
冬蜜只有广东海南等地有所产出，数量较少，岭南人士认为冬蜜有败火的作用，假如上火，喝点冬蜜比较合适。
冬蜜容易结晶。
