胡蜂养殖技术公开视频 在养殖过程中如何取蜂蛹？
蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名土特产。
蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2代～5代，采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品，除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于贮藏、包装。
折叠编辑本段人工取蛹
蜂房采回后用尼龙纱网将其围裹，然蜂蛹后在烟雾中熏2分钟～5分钟,以驱除躲藏在蜂房内的个别蜇人成蜂。熏后解开纱网除去蜂房表面上的泥土、残渣、树皮等杂质。人工取蛹方法主要有2种：一种是用小夹子撤去蛹口壁膜、将蛹及幼虫从蜂房内逐个取出；另一种是将蜂房口朝下在明火中烧1分钟～3分钟，使蛹口壁膜烧光并露出蛹头，再用手轻轻振拍盖使蛹及幼虫从房中脱落出来，个别不能剥脱的再用小夹子夹取。蜂蛹取出后置于干净的竹箕或盆中。
折叠编辑本段盐水焯烫
将菜锅洗净，倒入适量水并投入少量食盐，盐水浓度为2.5%～3.3%，然后将水烧开，把剥出的蜂蛹、幼虫放入沸水中焯3分钟～5分钟。如锅小蛹多可分次进行。焯后捞出沥干，薄摊于竹箕上。
折叠编辑本段晾干过程
经过沸水焯后的蜂蛹要及时沥干水分，薄摊于竹箕上置阳光下晾晒。如遇阴雨天可用火烘干，蛹体含水量应控制在14%以下。也可在晾(烘)干的基础上用菜油炸二三分钟后捞出沥干，使蜂蛹的外观色泽更为光滑油亮。
折叠编辑本段包装介绍
经过干制加工后的蜂蛹，包装前还需除去粉末及碎片，使体形完整，大小干瘪一致。选用符合食品卫生标准的食品袋，按500克、250克、125克的规格包装。内袋应密封不透气，贴上加工日期，放置干燥处贮存或上市销售。
蜂蛹加工按照采摘→取蛹→水焯→晾干(烘干)→包装等加工工艺，能够保证其加工质量，方法简便，操作容易，贮藏期可达6个月以上。
马蜂是生活中比较常见的一种蜂类品种，目前在世界上很多地方都有分布。马蜂的功效作用也是很强的，所以现在也有一些人想要养殖它。不过有些人却说它是不能养的，那么事实到底是怎样的呢？下面我们就一起来看看吧！
马蜂可以人工养殖吗
马蜂是可以人工养殖的，不过马蜂喜欢蜇人，在养殖的时候，一定不能养殖在人比较多的地方，地点应该选择在偏远一些会比较好。
马蜂养殖技术
1、每年的九月至十月这段时间，是可以采集马蜂的。采集。马蜂到这个时候开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜。夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。每个蜂笼放入300～500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。这样的方法是非常好的。
2、到了第二年开春之后，气温上升到了10℃以上的时候，越冬蜂开始散团，在笼壁活动。此时，应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。人工辅助筑巢是在自然条件下建筑蜂棚。春季气温恒定在13℃时，越冬马蜂开始散团活动，可在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，过几日，马蜂就会在棚内开始飞翔了。
3、当气温在17℃以上时，马蜂就要开始产卵了。应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半而拴牢。于育蜂棚中仅有人工设置的蜂笼是遮光避雨、挡风的适宜筑巢地点，蜂很自然地飞入笼中。只要经过短暂的适应，用足及口器在笼顶清理巢基，这时饲料盘中应添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。然后建立第1个巢室。巢室是马蜂将口器啃嚼后的朽木及纸张等糊状纤维物质衔入笼中，粘连在巢柄上，再稍修砌而成的，因此，要在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条，备蜂取用。在做的时候需要仔细。
马蜂怎么养殖？
马蜂养殖方式：
选择安静、向阳、背风的环境，周围1000米内具有一定数量的多种树木、并且有水源的地方是理想的养殖场地。
详细解释：
选择养殖场地要兼顾以下特点：
1、对人畜安全；距离人、畜、家禽经常出没地带不宜少于300米，因为一旦蜂群骚乱会危及周围大约200米内的任何移动目标。
2、有建筑巢穴材料的树木和水源；巢材来源如云南松、沙松、蓝桉、马缨花或各种朽木。
3、在周围1.5平方公里内具有多种植物存在，以利于胡蜂食物的多样性。
注意事项：
养殖胡蜂具有两个方面的危险性，第一是被蜂蜇，如果你想养殖胡蜂，你必须先做好下面两件事情。
（一）对胡蜂类有着足够的了解和认识，对它们的生活习性、规律了如指掌，这样会把被蜇的可能性减少到最低限度。特别是大型胡蜂类的养殖尤其要十分小心和谨慎。
（二）即使你是一个防护严密的老手，偶尔被蜇也再所难免，因为1毫克的蜂毒（相当于二只普通马蜂的毒量）就可以使一个对蜂毒高度敏感的人体出现生命危险，所以如果你想从事胡蜂养殖；你需要逐步增加对蜂毒的耐受性（在医学上称为抗体脱敏），以免发生危险。
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