1. 山东哪里养殖鲍鱼
1.长海县海参
大连的长海县地处黄海之滨，这里自古就以出产优质海参而闻名，长海县的海参肉质Q弹，肉刺粗壮紧实并富有弹性。
海参自古以来就名列“海八珍”之首，因为其营养丰富富含蛋白质和海参多糖，因此一直都是人们进补的佳品。
中国素有“北人参，南辽参”的说法，其中大连地区出产的海参又以长海县为最佳。每年的冬季大连人都有进补吃海参的习俗，其中很多人都会托人去求购长海县的海参，可见长海县即使是在大连本地人心中也占据着很高的地位。
2.旅顺的皱纹盘鲍
鲍鱼一直都是各地高档酒席上的常客，而且“鲍参翅肚”一直都是中国高档酒席的代名词，其中不论哪里的酒席所上的鲍鱼，大多会被冠以“大连鲍”的称呼，仿佛不如此不能体现出鲍鱼的珍贵性。
大连旅顺是皱纹盘鲍的产区，它不同于现在养殖的绿壳鲍鱼，旅顺出产的鲍鱼壳是褐色的，肉质入口没有养殖鲍鱼那种软绵绵的感觉，而是又脆又嫩还不塞牙，并且带着大连海鲜特有的鲜甜滋味。
现在旅顺本地皱纹盘鲍也不多见，因此它的价格也是非常高的，旅顺的皱纹盘鲍现在属于可遇不可求的美味。
3.旅顺的赤贝（魁蚶）
旅顺的赤贝通体黑色，肉是红红的特别鲜艳，这种赤贝最美味的做法就是刺身，切成薄片后蘸食辣根，入口脆嫩鲜甜，大多是海鲜在它的鲜味面前都会黯然失色。
旅顺赤贝现在基本都是论个售卖，天气越冷越是它肉质紧实鲜甜的时候，大连本地人食用这种赤贝基本都是生吃，因为其它的烹调方法在这么鲜美的赤贝面前都显得多余。
4.旅顺的紫海胆
海胆因为自带鲜甜口感而深受人们的欢迎，旅顺地处黄海和渤海交汇处，这里跟山东的烟台隔海相望。
旅顺的紫海胆早在八十年代就开始日本，当年很多旅顺本地人也喜欢赶海胆来卖钱，也因为这一点曾经满海滩都是紫海胆现在已经变成了珍贵的海鲜。
旅顺还出产黄海胆和一种刺特别短的马粪海胆，不过这两种海胆在紫海胆面前都要败下阵来，它们的鲜甜滋味跟紫海胆是无法比的。
黄海胆
5.旅顺的裙带菜
旅顺是中国种植裙带菜和海带比较的地区，每年冬季最冷的时候就是裙带菜萌发嫩芽生长的季节，这个时候薅上一把裙带菜用开水焯烫至颜色翠绿，拌上用蒜泥、香菜、白糖、醋、辣椒油和盐调的料汁，爽脆可口又解腻。
裙带菜还可以炖土豆片和豆腐等，裙带菜的鲜味是味素和鸡精这些增鲜调味料所不能比的。现在旅顺的裙带菜加工厂也很多，会把裙带菜梗叶分离分别加工制作，裙带菜的叶干制以后类似木耳的样子，抓一小把就能泡发一大盆，因此也被称为“海木耳”；裙带菜的梗腌制后可以拌制凉菜或炒制，入口哏啾还特别的鲜，也是人们特别喜欢的美味。
6.金州杏树屯的海蛎子
大连人说话的口音都被冠以“海蛎子味”，可见大连人对海蛎子的热爱程度。
冬季吃海蛎子的最佳时节，这个时候的海蛎子正是一年之中肉质最丰腴肥美的时候，因此大连的各大农贸市场上都有售卖现豁海蛎子的商贩，而且大多都会排起一溜长队。
大连的海蛎子产区很多，其中金州杏树屯的海蛎子以其肉质饱满鲜嫩而深受大家的喜爱，因此大连街上售卖海蛎子的商贩大多都会自称为“金州杏树屯的海蛎子”。
海蛎子在大连人的手中可以变换出很多脍炙人口的美味，其中比较有名的吃法就是生吃、海蛎子萝卜丝包子、炸蛎蝗和海蛎子羹汤，可以说这些吃法各有各的味。
对于很多老大连人来说，海蛎子最美味的吃法非生吃莫属，记得以前一到冬季退大潮的时候，就有赶海人用自制的蛎钩在礁石上撬海蛎子，有很多人会在大衣里揣上一块玉米饼子，撬下来的海蛎子肉迎着海风一吸溜，然后就上一口饼子，用大连话来形容就是“溜鲜、血受！”，现在这样吃过海蛎子的人，估计都已经是奔五以上的人了。
7.旅顺的栉孔贝
大连市场上常见的扇贝品种主要有三种:栉孔贝、港湾贝和虾贻贝。这其中虾贻贝的价格最贵，港湾贝的价格最便宜，而栉孔贝却是最鲜美的。
栉孔贝也就是大家常说的“干贝”，其它两种扇贝品种基本都是后期培育和繁殖出来，不算是大连本地土生土长的“坐地户”，只有栉孔贝才是。
栉孔贝带有扇贝应有的鲜甜味道，煮上一大盆剥肉吃特别的鲜甜，把肉剥出来以后拌个黄瓜或者做个汤味道也是特别鲜美的。
黄瓜拌栉孔贝
8.大连湾的红脉螺
大连地区出产的海螺品种很多，其中有一种就是壳的上面带有一圈红晕的红脉螺，也有大连人管它叫“红里子螺”。
这种海螺的个头一般比较大，身上有一根绿色的辣筋，因此吃起来会感觉口感有些发辣，不过有很多人就喜欢它这种“辣嚎嚎”的感觉。
红脉螺的肉质要比香螺脆嫩一些，不过它的售价赶不上香螺，因此购买的时候要看仔细了，别被商贩以次充好而不知。
9.獐子岛的虾贻贝
虾贻贝是大连獐子岛的特产，这种扇贝也是目前市场上所受扇贝品种中个头最大的，我吃过一只一斤以上的虾贻贝，味道鲜甜无比，肉质一点都不老。
现在风靡的蒜蓉粉丝蒸扇贝基本都是用虾贻贝为主料所烹制的，毕竟其它的扇贝没有虾贻贝这么大个，而产自獐子岛的虾贻贝是这些虾贻贝中品质最好和味道最正的。
10.庄河的杂色蛤
庄河的蛤蜊岛有着“世界蚬库”的美誉，这里出产的各色蛤蜊都以肉质鲜甜肥美而驰名，其中最美味的就是壳上颜色不一的杂色蛤。
杂色蛤的壳比较薄，里面的汁水特别的丰腴，而且不像其它地方出产的蛤蜊那么咸，因此吃起来鲜甜不齁人，这也是杂色蛤受大家欢迎的主要原因。
结语:
大连的这10种海鲜都是冬季市场上比较常见的海鲜品种，吃过其中5种以上的基本都很“牛”了，如果全吃过的基本就是大连土生土长的本地人，以上这10种海鲜你吃过几种呢？
2. 山东哪里养殖鲍鱼好
鲍鱼 大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种，素称海味之冠。大连鲍鱼资源量占中国70%以上。皱纹盘鲍属底栖性动物，喜欢生活在水质透明度较高，底层营养丰富的岩礁带，具有昼伏夜出的特点，主食褐藻类和绿藻类。其营养价值很高，肉为著名的珍味佳肴，壳称石决明，入中药可清热明目。大连是中国开展人工鲍鱼养殖生产最早的地区。
3. 养殖的鲍鱼
青岛养殖的鲍鱼能吃，青岛周边海水无污染。
4. 山东哪里养殖鲍鱼最多
浙江没有鲍鱼产地，在我国的辽宁、山东、福建等地，都有鲍鱼的规模化产出。
5. 山东鲍鱼养殖基地联系方式
山东地区最适宜养殖的淡水鱼，鲤鱼，草鱼，黑鱼，白鲢鱼，花鲢鱼，鲶鱼，鲫鱼等等还有野生的豁口鱼，白条鱼，当然甲鱼也是非常适宜的。
海水养殖的就不是很多了，海参，鲍鱼，黑鱼，翟花鱼，青鱼，大头鱼，偏口鱼，刀鱼，鲅鱼，墨鱼，梭鱼，等等种类，还是有很多的啊！
6. 山东鲍鱼养殖基地
1.水质条件 本项目实施地点选择在莆田市湄洲湾东吴浅海海域，本海区pH值7.9～8.2，常年水温变化范围在10～30℃，盐度25～31，周围无工业污染、水质优良、潮流通畅、避风条件好。该海区已通过省无公害产地认证，是海参与鲍鱼筏式养殖的理想场所。
2.苗种来源 2003年10月份从大连购进刺参苗种2万粒，规格为3～4厘米/头；从山东购进杂交鲍鱼苗种12万粒，规格为1.5～2厘米/粒。
3.养殖管理
（1）养殖方式 采用海上筏架进行吊挂养殖。养殖箱为鲍鱼专用的椭圆形塑料箱，每6个箱叠合为一串，吊挂水深3米左右。按每个网箱100～120粒鲍苗和20～30头刺参苗进行套养。
（2）投喂饲料 整个养殖过程主要投喂鲜的紫菜、海带和龙须菜，在海藻生长季节过后投其干品。一般隔2～5天投喂一次，夏季为2天一次，冬季为3～5天一次。投饵量视舔食情况而调整，以不发生腐烂为原则。
（3）适时分苗 每隔2今月左右按不同规格进行分类分箱养殖，以促进快速生长。分苗时尽量少用工具进行撬开，避免损伤，同时结合药浴，防止病害发生。
（4）清洁网箱 结合投饵时对养殖箱附着的污泥及生物进行刷洗，以清除牡蛎、藤壶等。发现个别死亡及时捞出，并集中移至陆上处理，不乱扔到养殖区中。
二、结果与讨论
1.结果
（1）生长情况 2003年10月份开始投苗，经 9个月养殖，刺参成活率达85%，120克以上的商品率达70%，出售刺参商品1.5吨，鲍鱼成活率达 92%，绝大多数个体达4厘米以上。
（2）效益分析 出售刺参产品1.5吨，每吨 15万元，产值22.5万元；鲍鱼每粒按5元计算，产值达55万元。刺参与鲍鱼产值合计达77.5万元，扣除饵料、苗种等生产费用，经过9个月的养殖可获利润20万元。
2.讨论 掌握投苗时间及苗种规格。由于刺参在水温超过20℃会出现“夏眠”，所以投苗时机最好选择在秋季，且规格应在3厘米以上。
7. 山东哪里养殖鲍鱼多
简介：荣成朱口渔业公司为山东省渔业生产重点单位，辖设五个分公司和养殖联营总场渔粉厂。拥有远洋捕捞船队、国际运鲜船队、近海捕捞船队，海带、裙带、贝类、对虾、鲍鱼、鱼类养殖场、水产品加工厂、冷藏厂10座，制冰厂2座、造船厂、橡胶模具厂、鱼粉鱼油厂、塑料绳网厂、建筑公司、水貂饲养场行等20多个生产项目。
8. 山东 鲍鱼
鲍鱼产地在各大洋中，以太平洋沿岸及其部分岛礁周围分布的种类与数量最多，印度洋次之、大西洋最少，北冰洋沿岸无分布，迄今为止，只有北美的东海岸以及南美洲沿岸各海域尚未见有鲍鱼分布的报道，下面我们就来看一看这些鲍鱼产地吧！
太平洋
1、太平洋东岸：北起阿拉斯加，向南沿加拿大、美国、墨西哥的西海岸均有鲍分布。
2、太平洋西岸：北起勘察加半岛，沿日本、朝鲜半岛、中国、菲律宾、马来半岛，印度尼西亚，至澳大利亚、新西兰，再向南直至新西兰以南一千余公里地处亚南极的马奇岛均有鲍鱼分布。
3、夏威夷群岛尚未发现有鲍鱼分布。
