1. 白对虾淡水养殖
海水养殖的虾因为有盐分，而且海水要比淡水的颜色深，因此海水养殖的白虾身体颜色发黑，即使死后颜色也不会立马变白。而淡水养殖的虾，新鲜的刚死的颜色会立马变白。
闻一下虾的味道:海水养殖的虾自然带着海水的咸腥味，淡水养殖的虾味道不浓，而且有土腥味。这个只要看商贩养虾的水就一目了然。
海水虾跟淡水虾味道上的差异:海水养殖的虾肉质紧实，鲜活的煮熟后吃起来肉质Q弹。而淡水虾的肉没有海水虾那么紧实，尤其是靠头的部位吃起来发苦。
4. 看虾的须子和虾线:海水虾的须子要比淡水的粗一些，短一些，虾线要干净一些。淡水养殖的虾虾线特别脏，而且也粗大一些，因为淡水中泥沙多，水质浑浊，所以虾进食的也多，消化器官自然会脏一些。
2. 白对虾淡水养殖密度
南美白对虾是咸水虾，但是可以淡水养殖，但密度不能过高。由于南美白对虾是甲壳类动物，生长的过程需要不断蜕壳，蜕壳时要大量的微量元素，淡水中的微量元素含量较少，无法满足对虾的需求。如果密度过高时可能会导致对虾出现软壳或蜕壳不遂的症状。
3. 白对虾淡水养殖技术视频
澳洲淡水龙虾多养殖一个月，就可以长到2两左右，养殖成本一斤只增加了3元钱左右，在普通市场没有价格优势，但是这样的澳洲淡水龙虾卖给酒店，却可以卖到100元/斤的价格。
从7月到10月，在3个月的时间里，林振烔就卖出去了200多万元。
不同的季节卖不同的虾，截止到2018年，林振烔共养殖澳洲淡水龙虾250亩，销往汕头、潮州、广州等城市，年销售额达到了500万元。
4. 白对虾淡水养殖加盐吗?
白灼，或者盐焗，
白灼做法：
1.虾处理干净备用。
2.葱姜切片，留下一半量的姜切成碎末放到小碗里。姜末里加入轻盐牡蛎酱油。加入芝麻油搅拌均匀，蘸料汁就做好了。
3.锅里加入适量的水放入葱姜片，倒入料酒。大火烧至水冒气泡大约水温七八十度时倒入虾。煮至虾身弯曲透红捞出过凉后摆入盘中，蘸料汁即可享用。
盐焗做法：
1.挑选个头均匀的虾，需要预处理，清洗干净，去虾线，剪虾须。生姜去皮切片
2.将海盐和花椒倒到锅中，锅烧热后放大量海盐和花椒进去翻炒，加热至海盐粒发烫，盛起一半的海盐花椒，一半垫虾，一半盖
3.将虾铺在上面，散放一些生姜片，再把剩下的海盐花椒铺在表面。盖上盖子，加热10分钟即可。
5. 南美白对虾淡水养殖
根据您的提问，我如下解释，希望能帮到您！
1、自来水不能直接养虾的原因：由于虾身体的表皮层内长有一种杯状细胞，不断地在分泌着粘液，使虾体减少游在水中的摩擦，同时，粘液又能保护虾体不受寄生物、霉菌、细菌和其他微小生物的侵蚀，并使皮肤具有一种正常的渗透能力。自来水中的氯却是一种强氧化剂，在水中生成很不稳定的强氧化剂次氯酸。该氧化剂对虾具有很强的穿透杀伤力，它使虾体分泌的粘液失去了对虾的保护作用，导致其体内电解质代谢严重失调，并在缺氧的状态下窒息死亡，所以，用没有经过处理的自来水直接养虾是不恰当的；
2、自来水养虾处理办法如下：将自来水过滤沉淀24小时，或在阳光下暴晒后再将虾放入水中（冬天自来水就要放置2至3天再用），并应在水中不断通空气或氧气（也就是曝气）；
3、自来水的水源：如果您自来水的水源是接的城市管道，那么一定含“氯”，那么就按照“2”来处理即可。如果您自来水的来源是自己打的井水或其它水，则一定要曝气才能用。同时自己打的井水，还应检测亚硝酸呀、氨氮、硫化氢、溶解氧和pH值五个指标，五个指标必须达标才能用作虾塘水，不然会死虾；
4、用自来水的成本比较高，请您注意用是否划算！
6. 白对虾淡水养殖的优点
南美白对虾是三大养殖对虾中单产量最高的虾种。
对虾科、滨对虾属动物。成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。南美白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的2节，其齿式为5～9/2～4；头胸甲较短，与腹部的比例约为1:3；额角侧沟短，到胃上刺下方即消失；头胸甲具肝刺及鳃角刺；肝刺明显；第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小（约为第1触角柄长度的1/3）；第1～3对步足的上肢十分发达，第4～5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢；腹部第4～6节具背脊；尾节具中央沟，但不具有缘侧刺。
7. 白对虾淡水养殖方法
盐度会随着虾不同的生长阶段，发生一定的改变，大虾可以适应5‰~15‰，但是小虾的盐度需要达到15‰~20‰，且一天当中盐度的波动不超过5ppt。
在海水水产养殖中，盐度变化对南美白对虾育种阶段的生长有影响。然而，也有研究表明，在适当范围内的盐度波动，会刺激虾的脱壳，使之生长更快更大。Su等人（2010年）研究表明，盐度波动为2天/次，盐度波动范围在±5‰不会影响咸度下生长，如果盐度波动在±10‰或者±15‰，会影响其生长。
由于气候变化，池塘容易出现极端天气现象，如：长时间的暴雨，可能会降低池塘的盐度，给养虾过程带来困难。特别是在投苗阶段，盐度的变化会对虾的生长和存活率产生重大影响。
8. 白对虾淡水养殖如何调水的硬度
步骤1
1、保证供氧，调水的首要目标就是控制水中的溶氧程度，如果水中氧气不足，那么这个虾基本就是白养了，毕竟氧气不足虾会死亡的。养虾调水配方
步骤2
2、控制肥水程度，当水中的溶氧量差不多达标后，就可以考虑肥水的问题。俗话说“水至清则无鱼”，如果养殖池的水过于清澈，不是很肥的话，那么水中会因为一些浮游生物、微生物的缺乏而导致生态系统崩坏，养虾就更加没指望了。
步骤3
3、使用微生物制剂 ，当养虾投放进池塘后才是到了关键时间，这个时候调水就更重要了。由于池塘没有流动性，所以虾的粪便、饲料残留之类的东西最后都会沉入池塘底部，形成堆积，如果不及时处理的话，极容易导致水质过肥，进而影响到整个养殖池的虾。
9. 淡水白对虾养殖最新方法
主要集中在海南琼海长坡镇一带，这些淡水养虾的池塘大部分都是由罗非鱼池塘改建而成，池塘面积大都在3亩左右。有条件的养殖户会把土塘铺上地膜，配备其他抽水、排污、蓄水池等设施。如果池塘条件达不到自动排干效果，养殖户在养殖过程中也会拿着吸污管到池塘人工吸污。
投苗的时候仍然要用海水，海水通过油罐车从海边运到池塘。海水的盐度在18-21度之间，需要通过河流、水库或者是打井抽淡水淡化，把盐度降低到3-5度，水深控制在20-30公分。虾苗的投放密度在7-13万尾/亩。放苗一周之后，等虾苗适应了池塘的水质，就开始慢慢抽淡水，根据虾塘实际情况，每天抽几公分，一直抽到卖虾为止。等虾收成之时，池塘的水也就几乎没有盐度了。
淡水养虾生产速度很快，夏天平均2个月，就能够达到30-40支的规格。而冬造虾则需要100天左右。今年的40支/斤的虾价格都能够维持在23元/斤以上，当地一造虾的成本在7元左右，每亩1000斤的收益也能到达16000元。
