1. 水产养殖业技术
从事水产养殖需要懂得哪些知识呢？我们自己本身就是从事水产养殖的，已经养殖了好几年，那么我们来给大家分析一下，如果假如有的人想从事水产养殖，需要注意哪些问题，需要学会哪些知识呢？
环境与气候对于选择的产品重要程度。
绝大多数水产动物都是跟地理环境区域有问题的，比如说我们南方能够养殖的，你上到北方或者西南那边就不一定能够养得了。
所以根据地理环境的气候是非常重要的，它不适合你本地生产的情况之下，你再怎么去改变他也是不会大批量的生产。
所以首先我们要懂得我们的产品所选择的产品是否符合当地的地理环境特征。
日常管理的细节。
其实自从我们从事这4年以来的养殖工作来看，细节方面上的管理是非常需要注意到位的。
那么日常管理的细节面，对于这个问题来看，我们觉得要掌握它才能够更好的养殖，因为在我们觉得这4年以来的工作当中，所体现出来的主要还是在日常管理的细节方面。
如果日常管理的细节方面没能够做好，或者很多注意事项没有做到，那么很容易会导致于我们养殖水产的产品出现病变。
水产的产品出现病变以后呢，是很难处理的因为水产动物它在水里面，会进行快速的传播，不像陆地上面的养殖的动物可以将它隔离，在水中它是很难隔离和区分的。
相对应的，技术和养殖的病理问题。
对于上一个阶段的说法，我们觉得治理病情和预防各种各样的病情才是最为重要的，这个是养殖的技术核心点。
如果在这个技术核心点，你不能够掌握那么确切的来说，是很难能够让我们获得一个快速养殖成功的方向。
这个一般而言我们可以先去学习，不要盲目的投入去尝试，毕竟对于尝试的资本摸着石头过河的资本太大了。
所以这个事情而言，我们觉得这几个方面应该就是我们养殖水产产品需要注意的问题。
2. 最新水产养殖技术
四大家鱼养殖技术有以下几点：
1、严格选留亲鱼选择天然原种，要求健康，性腺发育良好；
2、科学清整鱼池鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可，青、草鱼池底应少含或不含淤泥，面积1至5亩，水深1、5米左右，放养前应清池；
3、合理搭配放养：以鲢鱼为主的池，每亩搭养鳙鱼和草鱼各3至4尾，主养鳙鱼的池，亩搭养草鱼6至8尾，主养青鱼的池，亩搭鲢鱼、草鱼各2至3尾，主养草鱼的池，亩搭养鲢鱼或鳙鱼3至5尾，鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例一般为1比1至1、5为宜；
4、注重适早催产：催产日期的确定，天气转暖后，早晨最低水温连续3天稳定在18摄氏度以上，又无强冷空气侵袭时比较适宜；
3. 水产养殖工程技术
(一)淡水养殖技术
水产养殖需要的技术有哪些 以及具体实例
下面以黄鳝、泥鳅套养来介绍关键技术。黄鳝、泥鳅都是名贵淡水佳品，发展黄鳝、泥鳅的人工养殖，前景十分可观。用配合饲料投喂黄鳝、泥鳅生长快，在黄鳝养殖池套养泥鳅，效益高，其高产养殖技术如下：
1.建好养殖池
饲养黄鳝、泥鳅的池子，要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。面积一般20—100平方米。若用水泥池养黄鳝、泥鳅，放苗前一定要进行脱碱处理。若用土地养鳝、泥鳅，要求土质坚硬，将池底夯实。养鳝池深0.7—1米，无论是水是土池，都要在池底填肥泥层，厚30厘米，以含有机质较多的肥泥为好，有利于黄鳝和泥鳅挖洞穴居。建池时注意安装好进水口、溢水口的拦渔网，以防黄鳝和泥鳅外逃。放苗前10天左右用生石灰彻底消毒，并于放苗前3～4天排干池水，注入新水。
2.选好种苗
养殖黄鳝和泥鳅成功与否，种苗是关键。黄鳝种苗最好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每千克50~ 80个为宜，太小摄食力差，成活率也低。放养密度一般以每平方米放鳝苗1~1.5千克为宜。黄鳝放养20天后再按1：10的比例投放泥鳅苗。泥鳅苗塌好用人工培育的。
3.投喂配合饲料
饲料台用木板或塑料板都行，面积按池子大小自定，低于水厦5厘米。投放黄鳝种苗后的最初3天不要投喂，让黄鳝适宜环境， 从第4天开始投喂饲料。每天下午7点左右投喂饲料最佳，此时黉鳝采食量最高。人工饲养黄鳝以配合饲料为主，适当投喂一些蛳蚓、河螺、黄粉虫等。人工驯化的黄鳝，配合饲料和蚯蚓是其最碧欢吃的饲料。配合饲料也可自配，配方为：鱼粉21%，饼粕类19% ，能量饲料37%，蚯蚓12%，矿物质1%，酵母5%，多种维生素2% ，黏合剂3%。泥鳅在池塘里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完的章鳝饲料为食。泥鳅自然繁殖快，池塘泥鳅比例大于1：10时，每天投喂一次麸即可。
4.饲养管理
生长季节为4—11月，其中旺季为5—9月，要勤巡池，勤管理。黄鳝、泥鳅的习性是昼伏夜出。保持池水水质清新，pH6.5—7.5，水位适宜。
5.预防疾病
黄鳝一旦发病，治疗效果往往不理想。必须无病先防、有病早治、防重于治。要经常用1—2毫克/升漂白粉全池泼洒。在黄鳝养殖池里套养泥鳅，还可减少黄鳝疾病。
(二)海水养殖技术
以下主要以养殖滩涂青蛤与泥螺混养技术为要点介绍海水养殖技术。
1.滩涂条件
根据青蛤、泥螺的生态习性，养殖场地应选择在沙泥底质、潮流畅通、地势平坦、水质清新富含底栖硅藻和有机碎屑较丰富的潮间带滩涂，以高潮带中下区到中潮带为好，尤以咸淡水交汇处滩涂更佳。
2.滩面整理
一是整理滩面，清除养殖区内的敌害性螺类、蟹类等。二是在滩涂养殖区域周围设置围栏，栏高50厘米，网目1.8~2.0厘米，以防敌害、防践踏、防逃、防偷。
3.苗种放养
青蛤苗种选择本地区中间培育的，规格700—800粒/千克，个体整齐，体表光泽，无损伤。播苗密度40千克/亩(2.8万一3.2万粒/亩)，运输放养以阴天为宜，确保潜沙率达85%以上。泥螺苗种选择本海区的当年产天然苗种，规格以每千克3000粒右为宜，放养密度通常为每平方米80粒左右;播苗方法用小脸盘盛少量苗种，加入少量海水，用手轻轻地均匀撒播于养殖滩涂上。
水产养殖需要的技术有哪些 以及具体实例
4.养殖管理
青蛤、泥螺养成期间管理工作主要防灾、防害、防逃、防偷等。 在养成期间应有专人看管，发现问题及时处理。台风季节要及时疏散上堆的苗种，以减少损失，发现问题及时解决。
5.抽样测定
每半月随机取样进行生物学测定一次，根据生长状况与成活率情况采取分苗或补苗等相应技术措施。
6.采收
青蛤壳长达到3.5厘米就可收获。一般采捕旺季是在春、秋两季，尤以秋季为宜。泥螺的养殖周期较短，一般放苗后经3个月养殖即可达到每千克250粒左右的商品规格。收获方法以人工收获为主。
4. 农业水产养殖技术
农业养殖：黑天鹅养殖技术
黑天鹅原产于澳洲，是天鹅家族中的重要一员，为世界著名观赏珍禽。其体貌特征为全身除初级飞羽小部分为白色外，其余通体羽色漆黑，背覆花絮状婚羽。喙鲜红色，前端有一“V”形白带。虹膜赤红色，蹼黑色，体重4～7kg，颈常呈“S”形弯曲，体态端庄而美丽。其性情温顺，容易饲养。在我国每年春、秋季可繁殖2窝，用人工刺激产卵的方法可产4～5窝，卵量可达30枚。黑天鹅的饲养方法简单，抗病力强，是一种省力、高效益的养殖业。
一、环境条件与饲养方式
1.大环境条件 场址宜选在远离城镇、村庄及人类生活区的地方，尽可能地避免外界的干扰。有自然水域，且水草丛生的地方较为适宜。
2.自然散养 黑天鹅在散养情况下，水面积可大可小，一般100平方米水域可放养1对种鹅。在水池中种植一些挺水植物，池周空地可根据季节轮作牧草，供其采食，并栽植一些乔木供夏季遮阳。散养区的周围设置1.5m高的网片或栅栏，以防其他动物进入干扰，影响其生长与繁殖。池水要定期消毒，一般每亩水面撒新鲜石灰粉50kg或漂白粉20kg。黑天鹅在散养情况下，要求人工断翅或每年人工剪羽1次，以防飞逃。剪羽方法简单，具体操作方法是在每年秋季换完羽后剪去初级飞羽的5～6根即可。
3.笼舍圈养 舍面积为30平方米，内含水池10平方米，水深60cm。每舍养1对种鹅，池水要定期更换。
二、饲料标准
1.种鹅饲料 以精饲料（可用产蛋鸡颗粒料）为主，青饲料（包括牧草、青菜等）为辅。进入繁殖期时，需在精饲料中加5%的鱼粉与3%的贝壳粉，以满足其繁殖需要。
2.雏鹅饲料要求 日粮中精饲料占70%、青饲料占30%。精饲料用蛋白质含量高的肉鸡雏颗粒料。
3.青年鹅 雏鹅养至4月龄即进入青年鹅饲养阶段，精饲料可转用蛋鸡雏颗粒料，并提供青饲料供其自由采食。
三、种鹅的配对
1.自由配对 青年鹅在18月龄进入繁殖预备期开始配对，可让其在散养区内自由择偶。配对成功的天鹅形影不离，出入成双，即可认为配对成功，一般配对的形成比较稳定，偶有一夫双妻的现象。
2.人工强制配对 对于自由选偶还没有配对成功的天鹅，可以用性刺激配对的方法来解决其配偶问题，方法是将未配对的黑天鹅1雄1雌放入相邻笼舍内圈养，让其相互熟悉，若频现两鹅隔网相聚、点头示爱时即可放入同笼饲养。出现配对现象后，即可放入散养繁殖区；若失败，可再换1次公鹅，一般1次即可成功。
四、繁殖期的工作
1.提供巢材 黑天鹅在20月龄进入性成熟期，在此阶段要在其活动周围提供干茅草、羊草、稻草等营巢材料，供其自由采撷来建巢筑窝。
2.自然孵化 黑天鹅建成巢后即可产卵，一般在初次交配后的8～15天产第1枚卵，以后隔天1枚，每窝可产6～7枚；若让其自然孵化，需在巢顶搭建1个小棚用来遮阳避雨，切记孵化期间杜绝人为干扰。
3.人工孵化 在产第1枚卵后即可从窝中将卵取出，以假卵代之，以后取出新产的卵，最后取出假卵。人工取卵时要注意采取防护措施，以防受到天鹅翅膀的袭击，造成伤害。一般隔20天即可进入第2个产卵期，第2窝卵可让其自然孵化。种卵可存放4～5天，卵量大时可用机器孵化，卵量小时可用简易方法人工孵化，一般以温水（热水袋）孵化为好。施温方案以变温孵化为佳。1～15天为38℃，16～32天为37.5℃，33～35天为36.8℃，发育到25天时每天晾蛋1次，每次5～8分钟，32天后人工补湿（喷洒温水），以提高种蛋出雏率，雏鹅35天出壳。
五、育雏
自然孵化的天鹅雏可让种鹅自行育雏，效果比较理想。人工孵化的鹅雏育雏要做好以下几点：
1.温度 出壳1～7天为35～32℃，以后每周降1～2℃，逐渐降至自然温度，温度合适与否视雏鹅精神状态而定。
2.防疫 雏鹅出壳后24小时内在颈部皮下注射小鹅瘟血清0.5mL。
3.饲喂 雏鹅出壳后30小时可以饮用温开水，水中加抗生素饮用3天，开饮后2小时给食，每天投饲肉雏鸡料6～7次，自由饮水。
六、卫生防疫措施
1.养殖区内定期打扫卫生，保持清洁，并用消毒药液喷洒消毒，以杀死各种病原体。常用的消毒药液有季胺盐类、含碘类等制剂，要定期更换消毒药物。
2.饲养期间每月可用广谱抗生素如阿莫西林、土霉素、环丙杀星等或用中草药物拌料投饲3天，用来预防禽病的发生。
3.种鹅每年3月初肌肉注射小鹅瘟血清与鹅副粘病毒疫苗各1次。
七、常见疾病的预防
黑天鹅的主要病害有小鹅瘟、大肠杆菌病、鹅副粘病毒病、禽霍乱、寄生虫病等，在做好常规工作的同时，要定期观察黑天鹅的精神状态，做到早发现、早隔离、早治疗，对症用药，以防禽病蔓延。
5. 水产养殖水产
水产养殖意思是指人类利用可供养殖的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。
6. 新型水产养殖技术
一、麻鸭
麻鸭属于比较寻常的养殖品种，不但能喂养粗饲料，并且出栏速度也特别快，如果养1万只鸭子，不包括大棚的成本大概需要18~21万之间，包括大棚就需要31~34万之间，纯利润可达20~25万之间，所以麻鸭养殖前景还是相当可观的。
二、胡须鸡
胡须鸡养的好还是挣钱的，因为其肉质紧实，品质优良，所以不缺收购者。胡须鸡的鸡种大概3元一只，疫苗成本每只为2毛钱，饲料成本30元左右。售价为28元左右一斤，一只鸡的利润可达30元左右，这么算下来利润还是很可观的。
三、田螺
自从嗦螺类的产品火爆以后，田螺养殖户就急剧的上升，而占据地理优势的农村地区，无疑是发展的比较好的，而且合适的场地很多，但是碰壁的也不少，一般都是品种没选好。圆田螺长的比较大，适应能力非常强，繁殖能力也好，而且容易扩散，在极端环境中的适应能力也是首屈一指的，所以是不少田螺养殖户的首选项目。
四、肉鸽
肉鸽养殖的成本要低于肉用鸡，而且肉鸽的饲养比较简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是发展前景比较好的养殖业，也是可以快速致富的好项目，适宜国营农、林、牧场和专业户饲养。饲养一对肉鸽，一年可盈利99.5元，比养一头肥猪还多出22元，比养一只蛋鸡的年利润要高2.2倍。
五、肉牛
牛肉味道好、营养成分高，价格行情也是较为高的，并且因为物价飞涨等要素，牛肉价钱还存有一定的增涨室内空间。现阶段国际性中国肉牛市场的需求正旺，我国肉牛在国际市场上的竞争能力也明显提高，市场前景大。销售市场对牛肉的需要量仍在提升，将来两年肉牛养殖依然不断看中。
