一、三门青蟹保存绳子要剪掉吗？
绳子不要剪掉，不然三门青蟹就会到处乱爬了。青蟹是不能冷冻也不能冷藏，如果不能马上吃，就把她放在阴凉的地方，身上洒一些盐水。
每天给她保养一下，就盆里洒一点水，放一点盐，自己尝一下，稍微有一点咸就可以，注意不要让盐水盖过青蟹，让她的嘴巴能够吃到盐水即可，每天给她吃3~5分钟盐水，然后拿出来放在阴凉的地方。
二、缅甸青蟹的保存方法？
1、用绳子将青蟹脚绑好，直接放入冰箱冷藏，注意温度不要低于5摄氏度，也不要高于10摄氏度。用湿毛巾盖好后保存就可以了，吃的时候要提前将活力差一些的先吃掉，就是用手轻轻的碰一下它的眼睛，反应不太敏捷的首先吃。
2、活青蟹可以放入塑料桶中，倒入一半的水，注意别将青蟹都淹没了，因为这样会导致缺氧，常温下可以储存五天左右。
3、如果家里有浴缸的可以将青蟹倒入里面，完全不用担心会爬走，然后倒入适量水，别忘了放一些小鱼小虾供它们食用，这种方法可以储存一个星期。
4、青蟹还可以速冻保存，这样能保存螃蟹的鲜气，同时最好不要保存太长时间，还是要尽早吃掉。
三、买来的青蟹绑着带子会不会死掉？
不会
1、可以用绳子把活青蟹绑好，直接放入冰箱冷藏，温度不能低于5℃，同时也不能高于10℃，然后用湿毛巾把青蟹盖好后保存就可以了。
2、把活青蟹放在塑料桶中，然后倒入水，注意水位不能把青蟹全部淹没了，不然会导致青蟹缺氧，在常温的情况下一般可以保存5天左右。
3、还可以把青蟹倒入家里的浴缸中，然后倒入适量的水，放一些小鱼小虾供青蟹食用，这种方法可以保存7天左右。
4、青蟹还可以速冻保存，这样能保存青蟹的鲜气，但是不要保存太长的时间，要尽早吃掉，避免青蟹变质。
四、青蟹怎么保存时间长？
冷藏保存：保存青蟹时，要使用棉线将其蟹钳、蟹脚绑住，然后将青蟹放入冰箱的冷藏层中即可。
2、养殖保存：将螃蟹放入水桶中，并向其中倒入清水。
3、注意事项：养殖期间要每天为青蟹提供三次食物，让保存时间延长至一周…
五、石门青蟹怎么保存？
1. 青蟹保鲜
如果买的青蟹来不及马上做，想要让它保持新鲜的状态，就可以采取这两种方法。一是将青蟹用淡盐水浸泡几分钟再取出，然后把它们放到阴凉、湿润、通风的环境当中，这点是关键。如果怕不够湿润，可以在装青蟹的容器底部放一点水，注意不要超过青蟹的嘴巴，隔两天需要换次水。二是买回来后直接一直用淡盐水浸泡，这还可以让青蟹吐出腹中的脏污。注意保存的时候要把活青蟹和死青蟹分开，否则死青蟹滋生的细菌会很快导致其他青蟹也死亡。
2. 青蟹长时间保存
以上方法是让青蟹保持新鲜状态，一般只能十多天左右。如果有太多青蟹，想要慢慢吃，可以将它们一次蒸熟，然后待冷却至常温时，装入保鲜盒放到冰箱中冷冻保存。想要吃的时候，取出来化冻再加热即可。
