一、中国养殖业著名书籍？
《中国养猪史》是2009年中国农业出版社出版的图书，作者是徐旺生。
《中国养猪史》在前人研究的基础上，勾画出一部详细的中国养猪史。全书将中国养猪的历史分为三个阶段来叙述。其一为原始养猪阶段；其二是从夏代开始直到清末的古代养猪阶段；其三是1840年至1949年的近代养猪阶段。之所以这样来划分中国养猪的历史，是因为便于《中国养猪史》的叙述，而从整个养猪的技术与社会历史来看，确实存在这三个特点分明的阶段。
二、推荐几本关于养殖的书籍？
下为大家推荐的畜牧养殖书籍都是众人推荐的经典书籍，排名越靠前，推荐度越高，越值得大家阅读。
1.林地生态养殖系列--林地生态养鸡实用技术
张鹤平 主编 陈敬谊,张庆桥 副主编
2012-05-01 化学工业出版社
2.养羊与羊病防治（第3版）
田树军 主编
2012-01-01 中国农业大学出版社
3.现代实用养鸡技术大全
魏刚才，刘保国 主编
2010-01-01 化学工业出版社
4.林间山地黑山羊生态养殖实用技术
张彬 编著
2014-01-01 湖南科技出版社
5.蜜蜂养殖实用技术
李继莲 主编
2014-04-01 化学工业出版社
6.实用养蜂新技术
张中印，吴黎明，李卫海 编著
2011-06-01 化学工业出版社
7.散养蛋鸡实用养殖技术
王凤山，陈余 主编
2012-07-01 中国农业科学技术出版社
8.土鸡高效健康养殖技术
魏刚才 主编
2010-01-01 化学工业出版社
9.常见鸡病诊治图谱及安全用药
刘建柱，牛绪东 主编
2011-04-01 中国农业出版社
10.实用养猪大全（第2版，重印25次，畅销逾20万册）
梁永红 主编
2008-01-31 河南科学技术出版社
11.畜禽高效健康养殖关键技术丛书--高效健康养羊关键技术
朱奇 主编
2010-07-01 化学工业出版社
12.养鸡与鸡病防治（第3版）
臧素敏 主编
2012-01-01 中国农业大学出版社
13.现代养猪生产技术（值得每位从业人员拥有的养猪“绿宝书”,60年养...
（英）盖德 著，周绪斌，张佳，潘雪男 译
2015-05-01 中国农业出版社
14.豪猪养殖与利用技术
刘军 编著
2009-06-01 中国林业出版社
15.南方种草养羊实用技术
李晓锋 主编
2010-09-01 金盾出版社
16.标准化规模养羊技术与模式
李观题，李娟 编著
2012-07-01 化学工业出版社
17.农作物秸秆养羊手册
刁其玉 主编
2013-11-01 化学工业出版社
18.科学自配畜禽饲料丛书--科学自配羊饲料
刁其玉 主编
2012-05-01 化学工业出版社
19.水产致富技术丛书--水蛭高效养殖技术
占家智，羊茜 编著
2012-01-01 化学工业出版社
20.种草养牛技术手册
杨效民 主编
2011-03-01 金盾出版社
三、萨福克养殖技术书？
萨福克羊养殖与杂交利用
《萨福克羊养殖与杂交利用》是2004年金盾出版社出版的图书，作者是达文政等。
基本信息
中文名
萨福克羊养殖与杂交利用
作者
达文政等
出版社
金盾出版社
内容简介
萨福克羊是世界上著名的肉用绵羊品种，是改良我国本地绵羊、提高产肉性能的理想品种之一。书中较全面地介绍了萨福克羊的品种特性、繁育技术、饲养管理、常用饲料及其加工、杂交利用常见病防治等内容。本书内容丰富，通俗易懂，可供广大农牧民、养羊专业户、养羊场专业技术人员及农业院校相关专业师生阅读参考。
目录
第一章 品种特性
第一节 品种形式及特征
一、品种形式
二、品种特征
第二节 生物学特性
一、生活习性
二、消化功能的特点
第二章 繁育技术
第一节 繁殖现象
一、性成熟和初次配种年龄
二、发情
三、妊娠
四、配种季节
第二节 配种方法
第二节 繁殖技术
一、发情鉴定
二、人工授精
第四节 产羔
一、准备工作
二、接羔
第五节 选种选配
一、选种
二、选配
第六节 繁育方法
一、纯种繁育
二、杂交繁育
第三章 饲养管理
第一节 营养需要
一、主要营养物质及其作用
二、营养需要
第二节 饲养标准
一、饲养标准的指标
二、饲养标准的表达方式
三、绵羊的饲养标准
第三节 放牧管理
一、放牧场规划
二、放牧场的利用方式
第四节 四季放牧技术
一、放牧羊群的队形
二、四季放牧技术要点
第五节 割草地的利用
一、割草时期
二、割草高度
三、割草次数
第六节 饲养管理要点
一、种公羊的饲养管理要点
二、繁殖母羊的饲养管理要点
三、哺乳羔羊的饲养管理要点
四、育成羊的饲养管理要点
……
第四章 常用饲料及其加工
第五章 杂交利用
第六章 常见病防治
主要参考文献
四、水产养殖的水质管理的书？
水产养殖在国内最多就是鱼类与养猪结合，还有就是渔光结合，就是说利用水里养鱼，水上架太阳能光伏发电板发电模式。教材在国内比较经典的教材有鱼类增养殖学》王武 中国农业出版社，
养殖水环境
化学
，新编
鱼药
手册
，水生动物疾病学，
水生
生态学
，李爱杰 主编. 水产动物营养与饲料学. 北京：中国农业出版社，1996
这些都很好，
楼允东
主编《鱼类育种学
》。五、关于水产养殖方面的书有哪些？
要是淡水方面的最好看看王武老师编写的池塘养殖什么的。
要是海水建议看下雷霁霖老师编写的海水养殖的书籍。我感觉这些都是最专业的。海参，海带的。看看他们的领头人编写的。其实关于水产的教材都是老班的。新版的也是抄袭来的，还不如看看老版的。六、奶山羊养殖技术与管理书籍？
基于多年来在奶山羊教 学科研和示范推广工作经验 及指导奶山羊养殖加工企业 的心得体会，透析许多养殖 户遇到的实际问题，编者撰 写了《奶山羊实用养殖技术 》套书。
本套书由六册组成，分 别为《奶山羊繁育技术》《 奶山羊饲草料供应与饲养管 理》《奶山羊常见疾病防治 技术》《奶山羊养殖场建设 技术》《奶山羊羊奶采集及 贮运》《山羊奶营养与加工 技术》。该套书可供从事奶 山羊产业的养殖户、技术员 以及企业管理人员等参阅， 也可作为奶山羊科研工作者 和院校学生的参考书籍，以 期在我国奶山羊产业发展中 发挥积极促进作用。
