一、蛋鸡养殖技术教学？
步骤/方式1
温度管控
对于养殖户们养的蛋鸡来说，最适合它生存的温度环境为8℃-28℃。温度的过高或者过低都会影响鸡的产蛋效率，经过科学的研究发现，蛋鸡所生存的环境每升高或者降低一个温度，都会造成鸡的产蛋量发生下降。所以养殖户们想要养出好的蛋鸡，要做到一年四季都保持鸡舍温度稳定在舒适环境范围之内，避免因为我国一年四季分明，温差改变过大，对鸡的生长发育产生影响，从而影响到鸡的产蛋率。
步骤/方式2
投药防病
养殖户们要想饲养出高产的蛋鸡，在防疫工作上不能马虎，养殖户们要定期对鸡群里进行病毒的抗体检测，避免因为抗体失效给鸡群造成大量感染病毒的现象，而且要时刻注意鸡群的免疫水平，不能盲目的给鸡群乱打疫苗，而且不能自行的加大或者减少鸡群疫苗的使用量。一旦鸡群发生了感染，一定要及时的对鸡群病情采取控制，尽量要选择更高敏的药物进行控制病情。
步骤/方式3
科学配料
对于鸡群来说，不同的季节要根据鸡群的营养需求的不同进行改善饲养，在春冬这种气温比较低的季节，养殖户们要适当的给鸡群中添加一些高油脂高能量的营养成分，以保证鸡群在有效的度过低温季节。养殖户们不能采用自由配置饲料的方式，在饲料的配比中，更不能只在饲料中多加入一些玉米。因为没有多种原料的配比，可能会造成蛋白质，维生素，矿物质等成分的含量供不应求，这样就会导致鸡群的出现产蛋性能降低，出现蛋壳软，蛋壳薄等现象，甚至导致鸡群根本不存在产蛋高峰期，所以在养殖户进行饲料改变的时候，一定要采用科学饲料配比，不能盲目添加。
步骤/方式4
及时光照
光照对蛋鸡的生长来说是十分重要的因素，尤其是对于促进鸡群性成熟产生着决定性作用，所以养殖户们一定要给鸡群合适的光照，要求在鸡的产蛋期保持每天光照18小时，最合适的光照强度为5lx，特别是在冬季或者多雾的季节，一定要及时的打开灯进行光照，不能让昏暗阻碍鸡的产蛋发育。
二、土鸡蛋养殖技术？
土鸡蛋并不需要什么养殖技术，首先鸡不要圈养，要充分让鸡在外面跑，然后鸡会吃一些小石子，野草，昆虫之类的东西，那么下的鸡蛋就属于土鸡蛋。饲料喂养的根本就不是土鸡蛋。
土鸡蛋蛋黄颜色比较深，炒出来的颜色也深，而普通鸡蛋蛋黄颜色比较浅，炒出来是黄白色的。
三、养鸡的技术和方法？
技术方法
1、圈养
圈养养鸡是肉鸡常见的养殖方法，搭建大小合适的鸡舍，保持环境的通风，每隔2-3天打扫清理一次鸡舍，主要喂食全价饲料，接种疫苗以及喂食抗生素，生长速度快。
2、放养
放养养鸡对周边环境的要求较高，既要无污染，也需要周边没有天敌，而且此时不用喂食全价饲料，在放养时鸡群会自主摄食，但要定期接种疫苗和喂食抗生素，此外放养时的生长速度相对缓慢。
3、半放养
半放养的模式养鸡主要出现在郊外或农村，雏鸡时在鸡舍中圈养，后期在果园等地放养，也可以直接购买生长中期的鸡养殖，此时对饲料的选择更加丰富，而且半放养的模式既能加快生长速度，也能提高抵抗力。
4、无抗养殖
无抗养殖对鸡舍的要求较高，在圈养的期间要保证鸡舍的清洁，定期消毒，另外在每一餐喂食后，都要及时清理食物残渣，注意在不同的生长阶段，要喂食不同的抗生素，保证鸡群的健康生长。
四、养鸡的技术和方法？
1、饥饿法：在母鸡的产蛋期前一个月内，每周先逐步减少，以后将饲料控制在正常食量的20%以内，以饮水为主。一个月后，逐步增添饲料，产蛋量提高30%左右。
2、截翅法：近年来国外对进行截翅，平均增重5-8%，产蛋量增加8-20%，出肉率提高10%左右。
3、土料法：在日粮中加喂3-5%膨润土，可增加采食量和产蛋量。在日粮中以加入3%的膨润土为好，增重率提高20%，可使母鸡提高产蛋率11.7%，饲料消耗少。
4、冷饮法：炎热季节，让产蛋鸡饮用冷水，能刺激食欲，增加采食，可使产蛋率提高12%左右。
5、彩色法：将母鸡食槽涂上绚丽的彩色，可使鸡的食欲大增，产蛋率提高10%以上。
6、添加羽毛粉法：在饲料中加入35%的羽毛粉，可使鸡的瘦肉增加，肥肉脂肪减少，产蛋量可提高200%左右。
7、明暗法：让母鸡光照2小时，然后在黑暗的房间关6小时，可使母鸡多产大蛋而且均匀。
8、喂废纸法：把废书、旧报纸切成碎屑揉成小球拌在鸡食里喂鸡，一个月后，可使鸡的产蛋率提高30%。
9、喂红辣椒粉法：在鸡饲料内加入1%的红辣椒粉，并加入少许植物油喂鸡，可提高产蛋率8%。
10、听音乐法：国外研究人员发现，在其他条件没改变的情况下，在鸡舍内不断地播放优美的音乐，三个月后使鸡的蛋增大。产蛋率也可上升10%左右。
11、杀鸡给鸡看增蛋法：试验证明，杀鸡时让母鸡观看，可以促进母鸡下蛋。其理论依据为动物的 负反授 信号，即动物临死时会向同伴发出信号，要求幸存的同伴加快繁殖，以避免种族的灭绝。
12、终身免疫法：美国禽畜专家在孵化到18天的时候，将蛋壳一点用醋酸软化，用注射器把疫苗注入胚胎中，这样孵出来的小鸡基本上可以终身免疫。
13、芳香法：在母鸡产蛋期的饲料中均匀加入10%左右的芳香植物饲料，如葱、蒜、姜、韭菜、芹菜等，可使鸡的产蛋率提高10%。
五、养鸡的全套技术学习？
1、在育雏阶段，同笼养鸡一样，要注意温湿度、饲养密度、饮水饲喂等事项。育雏时间是6个周。
2、土鸡育雏结束，能够适应外面的气温，这时候可以散撒到户外的林草间饲养。开始仍然要饲喂育雏时的饲料，要慢慢的减少喂量，最后减到只有傍晚补饲一顿。
3、开始，小鸡胆小不远走，但过几天后，小鸡就会远走觅食虫草砂砾，适应了散养的环境。因此，要有专人看管小鸡。根据饲养规模，确定小鸡活动的范围，四周围上围栏，防止小鸡走失和其他动物进入小鸡活动区域伤害小鸡。
4、林间的虫草砂砾有限，不能满足小鸡的采食，要在围栏内的固定地方加设食槽、水槽，每天傍晚进行补饲，全天供给清洁的饮水，同时架设棚舍，供小鸡夜间或雨天栖息。
5、散养的土鸡也要按免疫程序进行防疫，同时搞好补饲和栖息处的卫生，做好消毒、驱虫等常规工作。
6、土鸡的销售问题。在饲养土鸡前就要做好市场调研，销路、价格等，可行的话方可上项目进行饲养。
