一、蛋鸭养殖是否需要公鸭？
需要
在野生的鸭群中，以及农村自繁自养的条件下，鸭的雌雄比例往往是随机性的。也就是说，它们这些种群的雌雄比，可能是1:1，也有可能是1:2，或者其它情况等。当然，这是由于在自然状态下形成的结果。
二、啤酒鸭怎么做?需要哪些配料？
啤酒鸭的做法：
所需材料：
1.鸭腿肉500克
2.啤酒一瓶
3.生姜适量
4.大葱适量
5.盐适量
6.白糖适量
7.酱油适量
8.料酒适量
9.清水适量
10.油适量
步骤：
1.将鸭腿肉切成块，然后用清水冲洗干净备用。
2.将生姜切成片，大葱切成段备用。
3.取一个锅，将油烧热，放入鸭块煎至两面金黄。
4.放入生姜片和大葱段，继续煎炒至香。
5.加入适量的盐、白糖、酱油和料酒，翻炒均匀。
6.倒入一瓶啤酒，加入适量的清水，煮沸后转小火。
7.炖煮40分钟左右，直到鸭肉熟透，汤汁浓稠即可。
8.最后根据口味调整味道，撒上一些葱花即可。
小贴士：
1.啤酒鸭炖的时间要足够，这样才能让鸭肉入味。
2.可以根据自己的口味调整盐、糖、酱油的用量。
3.如果喜欢汤汁浓稠一些，可以加入适量的淀粉水勾芡。
三、茶叶蛋需要哪些配料？
茶叶蛋的配料
原料：鸡蛋、八角、桂皮、香叶、盐、糖、酱油
把准备好的原料，茶叶、八角、纱布、桂皮、香叶、盐、酱油放入碗中，再把干净的绿叶贴在蛋壳上，用浸湿的纱布把带有绿叶的鸡蛋包裹住。固定住不能动。锅中放入适量冷水，加入鸡蛋，再放入调料，比如说：盐、糖、酱油煮开后。再转小火煮8分钟，关火后，让鸡蛋放在茶水中浸泡一晚上再取出，剪开纱布即可。
四、冬季蛋鸭需要放出鸭棚吗？
不需要，
“噪鸭” 每天至少要进行4次“噪鸭”，就是在棚舍内轻轻吆喝鸭群使其全部起身并在舍内做圆圈运动，每次至少兜5圈，以增加运动量、增强体质，同时提高鸭的御寒能力，避免直接下水时着凉感冒。待有80%以上的鸭发出强烈的叫声时再开棚放水。
厚垫草在鸭舍内墙四周产蛋区内，垫30厘米厚的干净、柔软稻草或麦秸等草料，早晨捡蛋后，可将窝内旧草撒铺在鸭舍内；每天晚上鸭群入舍前，再添加新草作产蛋窝，使垫草逐渐积累。
五、2500只蛋鸭需要多少蛋窝？
2500只蛋鸭需要1000蛋窝
鸭的性欲越强，产蛋越多。鸭群中要配备一定数量的公鸭。小鸭饲养，每100只雌鸭带养雄鸭1只，大群饲养每2000只雌鸭带养雄鸭1只。蛋用种鸭群的比例为20∶1～30∶1
蛋鸭初产时蛋重为40克左右；产蛋150天体重为标准蛋重的90%；200天左右达到标准蛋重。
六、养蛋鸭需要多久才能产蛋？
蛋鸭一般120日龄左右开产,第一个产蛋年产蛋率最高,圈养鸭每只年产蛋量可达20公斤。第二个产蛋年产蛋率一般要下降5%～10%,第三个产蛋年下降得更多。
产蛋高峰延长六个月,三天改变拉稀过料, 七天改变蛋壳颜色,蛋壳增厚,个体蛋重增加,蛋料比降低。15天产蛋率增加。
七、蛋鸭掉蛋怎么补救？
饲料原因导致的降蛋：严禁使用卫生标准不达标的饲料，特别是不能使用发霉变质的劣质饲料，加强饲料管理，提高饲料营养的全面性。
疾病因素：蛋鸭患病也会导致产蛋量降低，建议尽快就医，不要擅自用药。
环境影响：温度、湿度以及光照等皆会影响蛋鸭产蛋，尽量给蛋鸭提供适宜的环境
八、蛋鸭怎么养殖？
一、保持好鸭舍光照强度和时间
如果鸭舍内光照突然变化，像强度变低、时间变短等都会导致蛋鸭无法适应，从而降低产蛋率；所以要注意保持好鸭舍内的光照强度及时间；
二、根据生长期配制不同饲料
如果蛋鸭饲料不足或者是饲料营养比例不当，那会导致蛋鸭的产蛋率下降，甚至还会不产蛋！所以，我们在饲喂蛋鸭的时候，要根据蛋鸭的不同生长时期配制不同的饲料；
三、提高抗病免疫能力
当蛋鸭感染了例如新城疫、禽流感、鸭痘等病毒性疾病，那么无疑产蛋率会下降，所以要注意做好疾病的防控工作，可以通过在饲料中适当添加一些黄芪多糖等物质，提高蛋鸭的抗病免疫能力，来促进产蛋率的提高！
四、强制换羽
蛋鸭在换羽期的时候，就是休产期，如果让蛋鸭自然换羽，时间可能会长达5个月左右！所以，我们可以采取强制换羽来缩短蛋鸭的换羽期，继而缩短休产期；
九、鸭妈妈会不会吃自己的蛋？
会吃的
鸭子吃自己下的蛋主要是缺钙或者帮助消化，它们会啄破蛋皮吃自己的蛋皮。解决方法有两个：
（1）找好鸭子下蛋的规律，等它下完蛋，立马取出。
（2）每天散养几个小时，让它们经常吃小沙子和小鱼虾等。
总之，只要确保鸭子食物充足，相信就不会再发生类似的情况。
十、火鸭会自己翻蛋孵化吗？
不能。
因为石头鹅蛋比较大，火鸭是孵化不了的，可以选择人工孵化。一般母鸭产下蛋后,都是用电孵,鸭子从来不会自己孵蛋。
狮头鹅的头冠部具有独特的黑色大肉瘤，且该肉瘤随着年龄增长不断变大，从正面观其肉瘤，犹如狮子的头，因此得名狮头鹅。
