一、喂瘦肉精的猪和不喂瘦肉精的猪?
喂瘦肉精的猪瘦肉率明显高于不喂瘦肉精的猪,猪肉颜色明显比未使用瘦肉精的深。
二、瘦肉精猪的体型?
瘦肉精猪腿部和臀部肌肉格外丰满
三、含瘦肉精的猪,是不是整头猪各部位都含有瘦肉精?
消化吸收时随着血液循环把瘦肉精成分带到全身各个部位。肉内不可能没有,而且就从检疫部门会把查出含有瘦肉精的整头猪都给消毁来看,你也可以知道其肉也是对人体有害的。
但是,动物们代谢时主要通过各个脏器或器官来运输或合成或分解或吸收或储存大部分物质(积聚在器官内,比如代谢到尿液中,储存在肝脏中,和人体代谢各别物质的机理是一样的。然后有的可排出体外有的则不),而不是用肌肉。
四、瘦肉精在猪的哪个部位?
瘦肉精主要蓄积在猪的肝、肺、肾、脾等部位。人吃了含瘦肉精的猪肉后,会产生心跳过快、心慌胸闷、头晕乏力、不由自主颤抖、双脚站不住、四肢肌肉动等症状。
另外,儿童吃了含瘦肉精的猪肉后还会出现性早熟的现象。购买猪肉时一定要看清肉上面是否盖有检疫印章和检疫合格证明。
五、我国的猪有瘦肉精吗?
没有
中国农业部1997年发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用,商务部自2009年12月9日起,禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺[3]。2001年12月27日、2002年2月9日、4月9日,农业部分别下发文件禁止食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂(农业部176号、193号公告、1519号条例)。
在中国,通常所说的瘦肉精是指克伦特罗(Clenbuterol),当它们以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时,即有显著的营养“再分配效应”——促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,能显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率,因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。
六、美国瘦肉精猪出口哪里?
美国瘦肉精猪称“莱猪”,我国台湾省就是其出口地之一。
七、欧盟猪有瘦肉精吗?
欧盟的猪包括德国,法国,英国等所有国家没有瘦肉精?。
“瘦肉精”又叫盐酸克伦特罗(俗称瘦肉素)。20世纪80年代美国某公司研究人员意外地发现,饲料中加入盐酸克伦特罗(盐酸克伦特罗),猪等家禽瘦肉率显着提高。 他们认为,盐酸克伦特罗对动物体内蛋白质合成具有促进作用。而动物自身也能够利用这些营养物质来生产更多的瘦肉。因此,这种现象被称为“红色猪肉”。 它的饲料转化率,酮体瘦肉率和生长速度都至少提高10%以上。 后来,这种增加红肉生产的物质被统一称为瘦肉精。但是后来发现瘦肉精对人和动物具有很强的毒性作用,长期食用会造成肝脏损伤及肾脏病变等多种疾病。所以欧盟禁止使用瘦肉精。
八、瘦肉精主要含在猪的什么部位?
瘦肉精”能使猪提高生长速度,增加瘦肉率,猪毛色红润光亮,收腹,卖相好;屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后,逐渐发生四肢震颤无力,心肌肥大心力衰竭等毒副作用。
识别方法
(1)看该猪肉是否具有脂肪(猪油),如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪,则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。 (2)喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红,后臀较大,纤维比较疏松,切成二三指宽的猪肉比较软,不能立于案,瘦肉与脂肪间有黄色液体流出,脂肪特别薄;而一般健康的瘦猪肉是淡红色,肉质弹性好,瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。 (3)购买时一定看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。
九、瘦肉精主要在猪的什么部位?
瘦肉精主要蓄积在猪的肝、肺、肾、脾等内脏器官。通常在养殖过程中,往饲料中添加一定量的瘦肉精可以加快脂肪的代谢以及转化,能够提高猪的瘦肉率,并且瘦肉精还能促进猪的生长速率,缩短出栏时间。但同样的,瘦肉精的危害也是不容小觑的,目前我国已明令禁止使用瘦肉精类药物。
十、美国瘦肉精猪什么样?
美国瘦肉精猪就像建美动作猪一样