一、喂瘦肉精的猪和不喂瘦肉精的猪?
喂瘦肉精的猪瘦肉率明显高于不喂瘦肉精的猪,猪肉颜色明显比未使用瘦肉精的深。
二、瘦肉精猪的体型?
瘦肉精猪腿部和臀部肌肉格外丰满
三、瘦肉精快速检测方法?
使用
1、测试前将未开封的检测卡恢复至室温。
2、将瘦肉或内脏样本剪碎,装入1.5ml离心管中,盖紧管盖。放入沸水浴中加热5分钟以上使有液汁浸出,取出离心管放至室温。
3、从铝箔袋中取出检测卡(在一小时内使用)。⑷将检测卡平放于台面,用塑料吸管垂直滴加1滴无气泡的样本渗出液(约20-30ul)于加样孔,30秒后再加入展开液2-3滴(约60-80ul)。 4、反应10min后,展开区出现紫色条带为阴性结果,无条带者为阳性结果。
四、瘦肉精检测条怎么看?
把检测条放在肉上面,如果检测条出现红色,则肉中含瘦肉精
五、含瘦肉精的猪,是不是整头猪各部位都含有瘦肉精?
消化吸收时随着血液循环把瘦肉精成分带到全身各个部位。肉内不可能没有,而且就从检疫部门会把查出含有瘦肉精的整头猪都给消毁来看,你也可以知道其肉也是对人体有害的。
但是,动物们代谢时主要通过各个脏器或器官来运输或合成或分解或吸收或储存大部分物质(积聚在器官内,比如代谢到尿液中,储存在肝脏中,和人体代谢各别物质的机理是一样的。然后有的可排出体外有的则不),而不是用肌肉。
六、瘦肉精在猪的哪个部位?
瘦肉精主要蓄积在猪的肝、肺、肾、脾等部位。人吃了含瘦肉精的猪肉后,会产生心跳过快、心慌胸闷、头晕乏力、不由自主颤抖、双脚站不住、四肢肌肉动等症状。
另外,儿童吃了含瘦肉精的猪肉后还会出现性早熟的现象。购买猪肉时一定要看清肉上面是否盖有检疫印章和检疫合格证明。
七、我国的猪有瘦肉精吗?
没有
中国农业部1997年发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用,商务部自2009年12月9日起,禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺[3]。2001年12月27日、2002年2月9日、4月9日,农业部分别下发文件禁止食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂(农业部176号、193号公告、1519号条例)。
在中国,通常所说的瘦肉精是指克伦特罗(Clenbuterol),当它们以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时,即有显著的营养“再分配效应”——促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,能显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率,因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。
八、美国瘦肉精猪出口哪里?
美国瘦肉精猪称“莱猪”,我国台湾省就是其出口地之一。
九、欧盟猪有瘦肉精吗?
欧盟的猪包括德国,法国,英国等所有国家没有瘦肉精?。
“瘦肉精”又叫盐酸克伦特罗(俗称瘦肉素)。20世纪80年代美国某公司研究人员意外地发现,饲料中加入盐酸克伦特罗(盐酸克伦特罗),猪等家禽瘦肉率显着提高。 他们认为,盐酸克伦特罗对动物体内蛋白质合成具有促进作用。而动物自身也能够利用这些营养物质来生产更多的瘦肉。因此,这种现象被称为“红色猪肉”。 它的饲料转化率,酮体瘦肉率和生长速度都至少提高10%以上。 后来,这种增加红肉生产的物质被统一称为瘦肉精。但是后来发现瘦肉精对人和动物具有很强的毒性作用,长期食用会造成肝脏损伤及肾脏病变等多种疾病。所以欧盟禁止使用瘦肉精。
十、尿液的温度影响瘦肉精的检测?
检验猪的瘦肉精是有1套很完全的检测方法,尿液温度对检验时没有影响的。