火鸭的介绍
火鸭，学名-疣头鸭，南方对其俗称火鸭，北方对其俗称火雁，该物种源于美洲雁，后引入我国云贵高原繁衍至今。在我国贵州省的南部山区生活着一种奇怪的鸭子，当地人都叫它“火鸭”，又称憨包鸭，是一种稀有的特禽珍品。 因其体大肉多，富有野味而深为消费者所喜欢。市场上高档酒店里火鸭的卖价高达300-500元/只。即使在当地的售价也比普通鸭子高3倍-5倍。火鸭具有较高的肉用、药用、观赏等价值。它饲养条件要求不高，抗病力强，比较容易饲养成功，具滋阴壮阳，保肝益智，祛病健身之功效，并且有产蛋率高繁殖快，耐粗饲（以草食为主），适合旱养圈养等，是一种大有发展前途的新兴新养禽类。
见过火鸡，那什么是火鸭呢
火鸭是怎么拿的
自己去养殖场抓就可以，或者买。
抓的方法如下：在地上撒一些谷粒，并在谷粒上方拉一张网，网与地面留出一定的间距，鸭子（养殖鸭）看到谷粒后会过去啄食，此时立即将网撒下即可将其捕捉。2、直接用网套住鸭子（养殖鸭），然后抓住它的脖子或翅膀，若自身经验充足，可徒手捕抓。需注意抓鸭子不能抓它的头部，防止出现红头的情况，这会影响到鸭子的品质。
火鸭，学名叫疣鼻栖鸭，是从南美洲引入的家鸭，所以也叫番鸭，火鸭喜欢温暖的水域，在我国北方很少见到，而在我国福建、广东、广西、海南等南方省份多有养殖，是瘦肉型的良种鸭经济价值高。
