奶香蘑菇
菜系类型:绝对完全“不靠谱风格”~
食谱来源:无所事事下的脑袋只好对着厨房中的食材舞刀弄枪,从解决“剩材”开始~
材料(全是做别的菜多下来的原料):
花菇、口蘑(两种蘑菇都是做双菇烩豆腐剩下的几个)、胡萝卜丁(切胡萝卜花剩下的边角料)、小青菜丁(炒青菜多下来的一点切碎)
色拉油、盐、牛奶、黑胡椒粉(可以不放)
制作方法:
1.所有材料洗净
2.牛奶+黑胡椒粉3.花菇和口蘑分别切薄片 4.锅中倒少许油,放入两种菇略炒 5.倒入牛奶,刚没过蘑菇即可6.倒入胡萝卜丁,加入少许盐,盖上锅盖开小火炖煮一会儿
7.加入青菜碎,略微翻炒一下,待青菜稍变软即可,撒上少许黑胡椒粉(不爱黑胡椒味道的完全可以省略~)
牛奶和黑胡椒粉混在一起的味道有点怪怪的,说不上来
不是一进口就体会出的美味,也不会感觉难吃
那种微妙的味觉变化只能自己体会
因为《百科全说》,知道了醋泡黑豆,据说有黑发作用