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粗大的蘑菇叫什么

养殖吧 2023-03-01 19:55 编辑：admin 274阅读

粗大的蘑菇叫杏鲍菇。杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌，隶属于真菌门、担子菌亚门、真担子菌纲、层菌亚纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。是人工栽培的食用菌中数量稀少、价格最高的菇类，营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸、多糖、寡糖。