一、求问，菜场买回来的蘑菇能种么？怎么种？
买回来根系完整未受损还有小苗的还能活，但成活机率非常低，可以将麦草、玉米杆等植物碎渣加上干牛粪渣混合发酵后作为培养基种植。通常来说不建议自己试种，技术和环境条件达不到，个人是种不了的。
专业的蘑菇种植对环境、气温、湿度、培养基料、菌种等比较规范严格的要求，否则易发生病虫害。
不能种了，菜场买来的都是大棚培养的，从采摘包装到菜场市，这中间蘑菇已经脱离了适合它生活的环境和温度。所以不能种的！只能吃掉！
网上可以买到这种蘑菇的孢子
二、自家菜地里挖出这种菇类，有毒吗？菜地里种出的菜还能吃吗？
菜地里面的菜肯定是可以吃的，但是里面的蘑菇不建议食用，因为蘑菇不清楚它是否有毒的，所以不建议食用，地里面的菜是可以食用的，没有任何问题。蘑菇种类繁多毒性不了解不建议食用。
没毒可以吃，菜地种的菜当然能吃！
应该是有毒的，不要食用。这种菌类比较容易长在腐殖的泥土或草木之上。
第一张图上的菇类我们这里很常见，我不知道它叫什么名字，但是没有人吃过，蘑菇是不能乱吃的；第二张图上的我们这里也到处都是，叫马包，也没有人吃过，小时候经常采了当玩具玩，地上的还没熟透的很硬。
这不是蘑菇，是一种药材，在我们这里有叫它“蛇花”的，你挖出来的东西就好像是没有壳的鸡蛋，里面有黄。有的老人说你里面会出小蛇。其实不是这样的，它就是个药材。
三、我想闲暇时间种植点香菇 满足自己用（小餐馆）
种那一点点还不如去买来的更合算，做工 管理算一下你还赚了。淘宝搜索网店 峭山公 主要生产香菇 银耳 竹荪 自己家种的哦。 还有各种菇类
四、如何自行种植蘑菇?
挑选菌种要注意以下的方面：
1、菌袋要厚实坚固不易破裂、透明利于观察菌丝的生长；
2、菌料密度应在450千克/立方米为宜，是水密度的近一半，放在水中应该有一半的体积漂在水面以上，挑选菌种时，既要看重量也要看体积，重量大而体积小的，说明掺水过多；
3、以棉籽壳为主料的菌料比较好，颜色为黑褐色，发菌正常的菌丝体颜色纯正、鲜亮，均为白色。出现绿色则是绿霉病，不能使用。
1. 平菇的栽培
1.1 解开菌包扎带，开口直径1~2厘米，向里面喷点水（存点积水，只要积水没有干，就不要再喷水），要平放在半阴暗、潮湿、通风的地方，不要让阳光直射，适应温度-40~40度（可室内栽培，最适宜温度5--32度之间），当袋口出现小菇蕾再完全打开打开袋口；
1.2 用湿毛巾或餐巾纸覆盖袋口，常向毛巾或餐巾纸喷水，保持透气湿润，也可以在菌包袋口处套一超市塑料袋（超市塑料袋内壁喷上水，不要套死，保持通气），菌袋内存水要及时倒出。不能弄坏包装的塑料袋，等几天就会出菇了；1.2 用湿毛巾或餐巾纸覆盖袋口，常向毛巾或餐巾纸喷水，保持透气湿润，也可以在菌包袋口处套一超市塑料袋（超市塑料袋内壁喷上水，不要套死，保持通气），菌袋内存水要及时倒出。不能弄坏包装的塑料袋，等几天就会出菇了；
1.3 菌帽直径1厘米以后，要经常对菇喷雾，保持湿润，一般是4天左右成熟，待蘑菇慢慢长大 菌盖边缘呈现波浪状就可以收获了，采收前 1天停止喷水。采收时，一手按住菇面，另一手往菇脚的底部左右旋转摘下。蘑菇采收后，停止喷水2～3天，清理干净菇脚，保持高的湿度，就可以等待第2次出菇了。
2.鸡腿菇的栽培
2.1 将菌包以后放到阴凉处3天后打开袋口，往菌包内盖一层1~3cm左右的花盆土或菜园土即可，覆土湿度以手握成团落地即散为准。再在菌包袋口处盖报纸或是湿布，也可以在菌包袋口处套一超市塑料袋（超市塑料袋内壁喷上水，不要套死，保持通气），放在比较阴暗、潮湿、通气的地方，等待出菇；
2.2 一到两个星期以后，可见泥土里长满白色的菌丝，并形成行大量的白点状菇蕾，鸡腿菇生长的温度范围较广，适应温度-40-40度（可室内栽培，最适宜温度为10至28度），出菇阶段如果有较大的昼夜温差刺激，菇蕾容易产生；
2.3盆栽鸡腿菇：把菌包的塑料袋撕开，取出菌种掰成2，3块（根据盆子的大小尽量掰大些，如果盆子足够大的话，把整块放下去就更好)，填满土，浇透水一次，然后覆土2-3厘米，保持湿润，放在比较阴暗，湿度高，通风的地方，等待出菇；
2.4 菜园栽培：把菌包的塑料袋撕开，按上述方法埋在田间，浇透水一次，然后覆土2-3厘米，保持湿润，营造阴暗，湿度高，通风的环境，若温度适宜大概在15天左右，也会有惊喜。若温度太低或太高，等到春秋天，也会照常岀菇；
2.5 鸡腿菇长到8成熟即可采收，长到高8--12厘米、菌盖直径2-3厘米菌盖与菌环分离前是最佳采收期，如不及时采收就会开伞，所以在开伞前一定要及时采摘，采摘后，可以再次岀菇，往复循环。
五、求问，菜场买回来的蘑菇能种么
买回来的有的蘑菇品种如果菌盖完整并能收集孢子的话，可以将麦草、玉米杆等植物碎渣加上干牛粪渣混合发酵后作为培养基种植。通常来说不建议自己试种，技术和环境条件达不到，个人是种不了的。专业的蘑菇种植对环境、气温、湿度、培养基料、菌种等比较规范严格的要求，否则易发生病虫害。
菜场买来的都是大棚培养的，从采摘包装到菜场市，这中间蘑菇子实体是切下来的，已经和菌丝脱离，等于树木锯掉了根，而且没有了适合它生活的环境和温湿度。所以一般是种不活的！