马粪海胆为什么贵

马粪海胆为什么贵

海胆也叫“刺海螺”，是海八珍的一种，日本人称它为“云丹”或“海栗”。它味道鲜甜，质感细滑，这种独特的味觉体验，让很多人甘之如饴。

马粪海胆，因为长得像马的的便便，所以被称为马粪海胆。这种海胆主要产自日本，据说是膏厚味浓，营养价值高，捕捞难度大。所以贵！

由于马粪海胆的产量比较低，一到季节，市面上可以说是“一胆难求”。根据大小差别，10到30块钱一个的价位区间

是因为它的营养价值很高，

是捕捞难度大，运输成本高

马粪海胆数量少，营养价值丰富，价格高，市面比较难买到，全国一半的产量都来自壮元海。正所谓物以稀为贵。

马粪海胆（下图），因为长得像马的的便便，所以被称为马粪海胆。

一是因为它的营养价值很高，

二是捕捞难度大，运输成本高，

海胆什么味道的

海胆的味道就是比较鲜美那种，油的香还有淡淡的一股香甜味道，整体来说就是那种海鲜的肉味，没有什么特殊的风味儿，这是一般都是清蒸熟蘸料汁儿。

海胆的味道非常的丰富，好的孩子类似于果冻，味道比较鲜甜。

133元一斤的马粪海胆，原来是这种味道？

海胆什么味道？海胆味道非常鲜美滑腻，是上等的海产品