一、海胆开壳多久不化？
1-5小时。
胆黄容易自溶。海胆捕捞出水后，在空气中放置半日至一日，海胆黄即可能发软变质，不能食用。所以，从海中捕捞的海胆，要么即时吃，要么放置在容器内的海水中保存，即食即取。为保证食用安全，应该注意：生吃的海胆，除新鲜外，还必须采自洁净无污染的海域。
二、海胆离开海水能活多久？
首先淡水肯定不行，很快就会死亡。在咸水里时首先是盐度要配的合适，最最重要的是水温，如果能使水温控制在10度以下的话，那么活三四天没问题的。
三、海胆放在淡水里加点盐会死吗？
答：会死。第一、海胆是海洋贝类，本身离开海水环境就会缺氧；第二，海胆放加盐的淡水里也不能长时间置留，超过2小时左右可能会死亡；第三，建议海胆可以放海水晶与淡水调配的水内暂养可以。
海胆是海洋里一种古老的生物，与海星、海参是近亲。据科学考证，它在地球上已有上亿年的生存史。在遥远的古生代和中生代，它们有很多种类，发现的海胆化石就多达5000种。由于沧海桑田的缘故，在中国的西藏高原，就曾发现过海胆的化石。许多绝灭种是古生代和中生代的标志化石。
四、海胆放一晚上会不会死
有可能会，主要看保存海胆的方法。
如果是新鲜的海胆，保质期是非常短的，直接放在空气中，可能过几个小时它就变质，所以说，当你将海胆捕捞上来之后，应该尽快地将它给吃完。
或者取些海水将它放在容器里面，然后再将活海胆侵泡在海水中，可以保存很长时间了，一般来说，三天之内是不会发生变质的，但是如果将它放在淡水里面保存，最好在里面加入些冰块，一般来说保存一到两天也不会有什么问题的。我们也可以直接把它放在冷藏室，但最多只能保存24个小时。
五、海胆没有水的情况下可以活多久？
可以 最好放点冰吧 我记得上回我爸爸就给别人送的海胆，不过飞机只有四个小时， 五个小时是可以的吧 反正到了让他接收是快一点就可以！
六、海胆离开海水能活多久？
答：3～5小时左右。红海胆只在太平洋海被发现，主要在北美的西海岸。它居住在浅滩，有时在多岩石的地方，从低潮线向下90米的水域，但它们远离极端波浪地区。
七、11月份有海胆吗？
11月份是有海胆的。海胆的旺季一般有两个阶段，一个是5月份，一个是11月份海胆一旦离开水，暴露在空气中，半天或者一天，就会变质了。最好是吃新鲜的海胆，或把捞出来的海胆，放在自制的低盐水中保存。经常吃的海胆，外表很吓人，都是黑色的刺，而且摸起来也很扎手，可是营养却很高。在处理海胆的时候，要找到海胆有切面的那一面，从海胆的嘴巴切开。但是它的营养物质是很丰富的哦，可以补充蛋白质，钙质，以及矿物质
八、海胆离水可以存活多久？
海胆离开海水能活一天。
海胆，棘皮动物门海胆纲动物。海胆体呈球形、盘形或心脏形，无腕；内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，其上具齿，可咀嚼食物；消化管长管状，盘曲于体内，多雌雄异体，个体发育中经海胆幼虫（长腕），后变态成幼海胆，经1~2年才达性成熟。其大多生活于海底，具有避光和昼伏夜出的特性。
九、海胆离开海水能活几天？
半天。
海胆可以放多久，其实和它的保存方式是有一定的关系的，如果他是新鲜的海胆的话，那么它的保质期是非常短的，如果我们直接将它放在空气中，那么可能过几个小时它就会变质了，所以说，当你将海胆捕捞上来之后，应该尽快地将它给吃完。
十、活海胆冷藏能活多久？
新鲜的活海胆，保质期特别短，如果直接把它放在空气中，几个小时就会变质，所以人们从海中捕捞出新鲜的海胆，要尽快食用，或者在海中取适量的海水报道，放到容器中，再把活海胆浸泡到海水中，这样可以让新鲜的活海胆保存较长时间，但最多不能超过三天。
2、新鲜的活海胆还可以放到低温的环境中保存，如果把它放到淡水中，应该加入适量的冰块，这样能让活海胆保存1到2天，如果把它放到冰箱的冷藏室，则最多只能保存24小时