海胆饲养方法有哪些呢(海胆几月份成熟?)

养殖吧 2023-03-06 00:38 编辑:admin 175阅读

一、海胆几月份成熟?

海胆生长发育要经过受精卵、胚胎、幼体、稚海胆、成体等阶段。陆上工厂化养殖,一般在育苗后13个月,海胆就可以由壳径1cm左右到6cm左右,出肉率达到18%。

  那么海胆苗多久能长大到成体阶段进行养殖呢?

  首先我们要在7~10月份进行种海胆的采捕,然后暂时养殖在水槽中进行幼体的选育,在选育的第二天、海胆孵化24h~48h期间进行投喂,在幼体生长到3mm~5mm左右后,继续培养3~12个月后才能进行海上的养殖。整个周期大概一年。

  海胆养殖的周期相对来说是比较长的。不管是在成体海上培养的阶段,还是幼体室内培养阶段,我们一定要随时进行水体质量的监测,并同时观察海胆的生长发育情况来及时进行养殖方式的变化。作为养殖者,一定要随时注意各种异常情况,把握好时机,并积累经验,学习先进科学技术,才能培养出经济价值够高的海胆。

二、海边抓的海胆怎么养?

1、前期准备

在家饲养海胆的过程中,需要为其准备大小合适的鱼缸,然后在底部铺一层细沙土,然后栽种海藻,并倒入水质清澈、无污染、盐度高的水,有利于海胆生长繁茂健康。

2、饲喂管理

饲养海胆的过程中,需要喂食以海带等藻类为主的食物,或者投喂沙丁鱼,促使海胆生长肥硕,注意饵料的投喂量,要根据海胆的种类和大小来决定,一般每隔两天投一次饵料即可。

3、加强管理

养殖海胆时,需要定期检查水质的清洁程度,以及海胆的生长情况,若是水质出现浑浊、异味等情况,要及时更换,并对鱼缸进行清洗和消毒,以免海胆感染病菌,不利于生长。

4、注意事项

在家饲养海胆时,一定要往清水内加盐,模拟海洋的生活环境,并且在投放海胆之前,用淡盐水进行消毒处理,此外若想海胆肥硕健康,则需要定期投喂植物性饲料和动物性饲料。

三、海胆的烹调方法?

海胆黄

海胆属于棘皮科动物,海胆生殖腺(俗称海胆黄)是一种营养丰富,含多种人体所需微量元素的食品,还具有极好的药疗价值,能增强人体免疫功能,有滋补、抗衰老、健身强体之功能。且味道鲜美,海胆汤,海胆炒鸡蛋是高级宾馆、酒店席上最受欢迎的美味佳肴。

使用方法:

1、高级海胆汤:用沸水,加少许味精、香菜即可。

2、芙蓉海胆:鸡蛋四个打碎,海胆一合加水搅匀后蒸熟即可。

海胆黄

海胆黄为海胆的生殖腺,有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄。

营养分析

海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成,不止品质好,而且量大。每百克海胆黄含蛋白质20克,此量几乎为鸡肉、瘦猪肉、鱼类和蛋类食品蛋白质含量的一倍。脂肪含量是7.2克,其中主要是对健康有益的不饱和脂肪酸和磷脂。糖含量是14.9克。矿物质钙、磷的含量极为丰富,分别是475与456毫克,比牛奶高得多。除此之外,海胆黄还含有较多的维生素A、维生素D与其他多种矿物质。

食疗保健

中医认为,海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。我国民间将其视作海味中的上等补品,素有吃海胆黄滋补强身的说法,称其能提神解乏、增强精力,特别受到一些男人的青睐,有人将其誉为“海之精”。典籍记载,明代道家的炼丹师用海胆作原料,炼制强精壮阳的“云丹”,贡奉朝廷。

现代研究发现,海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质,具有雄性激素样的作用,能提高性功能和改善智力。研究表明,海胆黄能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯,有提高机体免疫力、稳定血压和预防动脉硬化的作用,因此,具有防治心脑血管病的功能。动物实验显示,海胆黄的提取物能增强运动耐力,延长动物存活时间。由此可见,古人说海胆黄能强精、壮阳和益心,是很符合现代科学研究结果的。近年,在国内外市场上,都出现了以海胆黄为原料制作的抗疲劳的保健品,对精力不足、神经衰弱等亚健康表现,有明显的改善效果。

食法补贴

海胆黄通常的吃法,是生吃。将海胆剖开外壳,挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃,其味鲜美至极。

我国沿海渔民有用海胆黄腌酱的习俗,酱能存放数月不腐。大连市民常见的吃法是用新鲜海胆黄作汤,与鸡蛋一同炒吃或蒸吃,还有用海胆黄入馅,包馄饨和饺子的。

大连沿海自然生长的可食性海胆有四种,其中的紫海胆在四五月份产卵,马粪海胆在十一二月份产卵,因此,在这两个时段上市的海胆黄最为肥美。不过,近年人工育苗养殖成功,所以,四季都有海胆上市。由于运输方便快捷,即使在内地,也可以在全年品尝到新鲜的海胆黄了。

绕开禁忌

海胆黄容易自溶。海胆捕捞出水后,在空气中放置半日至一日,海胆黄即可能发软变质,不能食用。所以,从海中捕捞的海胆,要么即时吃,要么放置在容器内的海水中保存,即食即取。为保证食用安全,应该注意:生吃的海胆,除新鲜外,还必须采自洁净无污染的海域。希望能够帮助到您谢谢

四、海边捡到马粪海胆怎么养?

1、前期准备

在家饲养马粪海胆的过程中,需要为其准备大小合适的鱼缸,然后在底部铺一层细沙土,然后栽种海藻,并倒入水质清澈、无污染、盐度高的水,有利于海胆生长繁茂健康。

2、饲喂管理

饲养马粪海胆的过程中,需要喂食以海带等藻类为主的食物,或者投喂沙丁鱼,促使海胆生长肥硕,注意饵料的投喂量,要根据海胆的种类和大小来决定,一般每隔两天投一次饵料即可。

3、加强管理

养殖马粪海胆时,需要定期检查水质的清洁程度,以及海胆的生长情况,若是水质出现浑浊、异味等情况,要及时更换,并对鱼缸进行清洗和消毒,以免海胆感染病菌,不利于生长。

4、注意事项

在家饲养马粪海胆时,一定要往清水内加盐,模拟海洋的生活环境,并且在投放海胆之前,用淡盐水进行消毒处理,此外若想海胆肥硕健康,则需要定期投喂植物性饲料和动物性饲料。

五、海胆养殖利润多大?

养成1 kg 海胆需要饲料鲜海藻1520kg,鲜海藻的价格是0.4元/kg,那么每千克商品海胆的饵料成本为8 元;苗种、人工、折旧、养殖器材等费用,每千克也是8 元左右,合计每千克成本16元左右。而商品海胆的价格近年来一直保持在 36 元/kg 以上,每千克的净利润在( 36 -16)=20 元左右。

以平均 20 个海胆为 1 kg 计,每个海胆盈利在 1 元钱左右。

在该项研究中,研究人员共养殖1000万粒海胆,筏架为长度65米到80米、宽度为5米左右,共计盈利800万元。