水稻如何催熟？促早熟？

水稻如何催熟？促早熟？

水稻早熟与晚熟品种的区别是生长期的长短，早熟品种生长期较短，达到有效积温的时间短，抽穗时间较早。而晚熟品种生长期较长，抽穗时间较晚。如果是确定了收获的时间，哪么就需要根据品种特性来确定播种时间了。一般早熟品种多用于春种，因为春季温度低，植物的有效积温时间也短，所以早熟品种较为合适。反之夏秋季则可以使用晚熟品种。

来自：求助得到的回答

这个是科学家做的工作！

柿子用什么方法能快速催熟？

说到柿子，许多人应该喜欢。现在是柿子上市的季节。所有买的柿子都很硬，我不知道怎么吃它们。坚硬的柿子如何变得柔软可口？今天，教你几种方法，这些方法不仅能让柿子变软，还能变甜。让我们看看它们是什么方法。

第一，白酒浸泡保存法

在这种方法中，我们首先准备一个容器，然后我们再找出一瓶白酒，打开瓶盖，倒一些白酒到容器中。我们必须注意不要倒得太多，几乎淹没了底部就可以，然后把柿子均匀地放在白酒里，这样柿子的每一个地方都可以沾到白酒。最后，我们用塑料包装。三四天后，柿子会变得又软又好吃。许多人会想为什么？由于酒具有催化和发酵的作用，柿子直接浸泡在酒中，用保鲜膜包装，然后清洗食用，三四天就可以直接发酵成熟。

第二，果实催熟法

例如，可以使用苹果、梨和西红柿。找到一个包装袋，然后把口扎紧，以确保包装袋不会漏气。几天后，又软又好吃的柿子就可以了。这是因为这些水果能释放一种气体，加速水果的成熟，所以它们能很快软化柿子并使其变甜。如果家里没有白酒，试试这个方法。

第三，保温催熟法

我们可以把柿子放在电饭锅里，加入50°左右的温水。这时，加入的温水必须淹没柿子。然后盖上盖子，打开电源，按电饭锅保温。这种方法最快，柿子大约一天一夜就会变软变甜。这也是家里的老人学会的方法。如果你想吃又甜又软的柿子，按照以上三种方法试试。

第四，水稻催熟法

首先，找到你家的米缸，倒出一点米，把你买的硬柿子拿出来，倒入米缸，然后用倒出的米盖住它，这样它就不会没气了。所以一周后柿子会变好的。拿出来洗干净，你就可以吃了，这也很甜。

教你如何催熟柿子

准备一个成熟的苹果或者香蕉，把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面，放置在阴凉透气的地方，温度如果超过24°，一般四五天时间柿子就可以成熟。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。

柿子如何快速催熟呢？

1、用牙签催熟。方法很简单，就是用牙签在柿子的表皮上扎几个小洞，不用扎太多，有几个就可以，扎好之后将柿子放在一个密封又比较温暖的地方，这样做是因为一个个小洞可以加速柿子内乙烯的释放，乙烯具有催熟的作用，不过这个方法虽然方便，但是不要大量的柿子扎洞，因为扎过的柿子容易腐坏，所以准备几个够吃就可以了。

2、用白酒催熟。让需要催熟的柿子表面沾满白酒，然后将柿子密封，这个方法催熟柿子非常快，一般用不了一周时间就可以成功催熟，但是这个办法比较麻烦，还要使用白酒，所以家中没有白酒或者怕麻烦的话可以用别的方法来催熟。

3、水果催熟。这个方法是被广泛运用的一种方法，就是将成熟的梨或者苹果和需要催熟的柿子放在一起，成熟水果散发出的乙烯可以帮助柿子成熟，过一段时间后柿子就会变红变软。这个方法也适合香蕉、猕猴桃等水果催熟，催熟速度比较快。

4、用温水催熟。将柿子放在50度左右的水中浸泡一两天，水的要求是一直都要50左右度恒温，这个方法最快也最麻烦，柿子一两天左右就可以被催熟，但是控制水温会比较麻烦，适合想要快点吃到柿子的时候使用，假如不着急的话，建议使用别的方法。