一、从小就喜欢的麻叶，有的地方是不是叫巧果？
我们叫麻叶，有芝麻，做煎饼果子的时候里面就卷这个，巧果通利有卖的，甜的，不一样
二、麻叶怎么做好吃？
【主料】
面粉500克，食油150克，饴糖150克。
【辅料】
碱适量，面肥50克。
【制法】
1.和面：将温水170克(夏季水温低些，冬季高些)，面肥50克，饴糖100克，倒入盆内，加入碱面；将饴糖、面肥澥开，倒入面粉350克和成面团，略饧备用。
2.和糖瓤：将100克面粉、50克饴糖和成与面团一样软的面备用。
3.将饧好的面团倒在案上(案上抹适量的油，防止粘连)擀成约1厘米厚的长方大片，再将糖瓤也擀成2毫米厚、同样大的片，把糖瓤片铺在面片上，抹适量油防止干皮，略饧20分钟备用。
4.用刀切成7厘米宽的长条2条，糖瓤对糖瓤叠起来，用刀切成4厘米宽的剂子，用拇指在剂子中间顺条压成凹形，凹形最薄不得低于1厘米，在凹形的正中间开孔。左手拿起一个剂子，右手将另一头从孔中穿过，下油锅炸成橘红色即成。 麻叶的制作要领：
面团要揉匀至光滑饧透，油炸时油温不宜太高。
三、什么是麻叶
麻叶
为夹竹桃科植物罗布麻Apoeynum venetum L.的干燥叶。主产于我国东北、西北、华北等地。现江苏、山东、安徽、河北等地有大量种植。夏季采收，晒干或阴干，亦有蒸炒揉制后用者；除去杂质，干燥，切段用。
麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃，所以这种红麻永远也长不大，也做不成绳子了，但是上了餐桌的麻叶却是难得的美味，麻叶要过水一遍后去除涩味，再拿来清炒，有点咸，送粥却是再合适不过的，珊珊觉得它的纤维很多，吃起来有点象番薯叶，咀嚼后有点滑口，非常保健。
四、麻叶怎么做最脆？
油炸薄脆面食制作：面粉100克、白糖25克、色拉油35克、面欣酥1克、蒸熟面粉30克。先将白糖、面欣酥加20克水化开，加入面粉中搅拌均匀，再加入油和匀，醒发2-5小时。用手揪一小块面，拉扯没有弹性为好，然后拌入熟面揉匀，揪开、搓条、切断、压扁、粘芝麻、拧花、油炸。
五、潮州新鲜食用麻叶怎样制作？
拿来煮瘦肉碎是最好不过了。我还是最喜欢煮汤，胶质超多啊
炒鸡肉也很好吃
挑选麻叶并洗净沥干；
2. 烧一锅水；
3. 水开后下入麻叶；
4. 稍过下水就捞出放于冷水中；
5. 冷却后挤干麻叶，并将蒜切成粒备用；
6. 烧热炒锅，下油（比平常炒菜稍多）爆香蒜；
7. 闻到蒜香味后，放入麻叶，加入鸡汤和煮熟的鸡肉丁适当翻炒，调入适量盐；
8. 盛出装盘上桌
六、野线麻叶是什么？谁能提供图片?
为荨麻科植物细野麻的地上部分。
细野麻
别名
麦麸草、野线麻、红棉麻（陕西） 红线麻（河南）