一、酵素梅外面包裹了一层像药一样的东西是什么
说的是酵素成分。但是不建议服用酵素梅，这些在台湾和国外都是没有人服用的。服用专业的酵素会比较好。
二、做好的酵素怎么发霉了
酵素大多数酶是催化生物活性的蛋白质，其种类繁多，作用不一，有的对人体有益，也有的可能产生不良作用。
“水果酵素”，如果在制作过程中不够卫生，霉菌同时大量繁殖，制作出来的所谓的“水果酵素”本身就受到严重的污染，含有毒菌，喝了对人体更加有害无益。
三、酵素里面长出蘑菇状的东西是怎么回事？我自己做的酵素，用水果蜂蜜和水按照1:3:10做的。冬天的时候
是杂菌生长的表现。自制酵素有很多不可控成分，容易产生甲醇，甲醇是有毒的。而且酵素重量繁多，一般提取不是那么容易的。慎重。卖的也不行，很多忽悠人的。
这样说吧，口服酵素的作用根本就没有得到科学证实。
四、怎么识别酵素梅是不是正品
就是骗人的，包括现在的咔咔寿，我朋友都试过，把肠胃吃坏了，便秘，劝你不要乱吃
五、酵素有绿色的霉斑，还可以食用吗？
不造唉 我吃的咔咔寿酵素梅 没有梅斑 不过发霉的东西还是别吃了
六、什么才是真正的酵素梅
是酵素酶，体内像淀粉酶，蛋白酶等等会随着年纪增大慢慢减少，所以会发现食量越来越小，消化能力越来越不好，也慢慢衰老，酵素酶是从新鲜水果素材中提取的，喝了就是增加人体的这些酶，增加体内新城代谢，从而达到减肥或者延缓衰老等问题