西瓜能做什么甜品
西瓜是夏季当中最解暑的水果之一,具有具有清热解暑、止渴除烦的功效,赢得了众多消费者的喜食。另外,西瓜可以当作水果生食之外,还可以榨汁,或者做甜品。那么, 西瓜能做什么甜品 呢?孕妇能吃西瓜吗?
西瓜能做什么甜品 西瓜甜品一:清凉西瓜盅
材料:圆形西瓜1只(约3500克)、菠萝肉、荔枝肉各150克、苹果、雪梨各250克、冰糖750毫升
做法
1、冰糖入炖盅,加白开水2000毫升,入蒸笼上火蒸约15分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱。
2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起,下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升,将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水150毫升,加瓜盖入冰箱冷藏。
3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮,切去两端,取出果核,用过滤水1000毫升浸泡。
4、将冻瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅盖,再入冰箱冰半小时取出,便可食用。
西瓜甜品二:QQ西瓜西米露
材料:西米250g、西瓜200g
做法
1、将西米放入小锅里煮熟,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。
2、将西瓜去皮去核后,用果汁榨汁机榨成汁,将西米加入西瓜汁即可。
3、可在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更是美味。
西瓜甜品三:西瓜冰棒
材料:西瓜、糯米粉、绵白糖
孕妇能吃西瓜吗 西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功效,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。
产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑。西瓜含糖分,有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中,许多产妇(产妇食品)有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动、促进大便通畅,还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合。
西瓜很好吃,西瓜皮也非常有营养,下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。
一、山药西瓜炒百合
食谱原料:山药(200克) ,西瓜(150克) ,百合(150克),大葱(10克), 姜(10克), 植物油(20克) ,盐(3克) ,味精(2克) ,淀粉(豌豆)(5克)
制作方法
1.山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。
2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。
营养分析:山药含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。西瓜营养丰富,在清热解暑,止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。
二、西瓜片炒肉丝
食谱原料:西瓜皮300克,瘦猪肉100克,红辣椒1个,水淀粉10克,花生油25克,葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
制作过程:
1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道。
2、 将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝。
3、锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放入辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成。
食谱特点:色美味鲜,脆嫩爽口
营养分析:猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉,有清热解毒、利尿消肿的功效,是孕早期妇女的佳肴,有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。
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夏天吃西瓜好吗?
西瓜看起来圆圆的,外表是淡绿色的,镶嵌着深绿色的条纹,摸起来外表坚硬,尝起来甜,水分又大,闻起来香甜,水果的清香,果肉在夏天可以称得上是一种好水果。内部红肉酥香,会让你流口水,当你尝试这种多汁甜美的瓜瓤时,你可能会像我一样觉得夏天不是一个很讨厌的季节。
西瓜不仅好吃,而且用处很大。瓜皮除了香甜可口的果肉外,也是一种珍品,富含维生素C,不仅可以美容养颜,还可以做成美味佳肴。对了,西瓜籽可以炒成香瓜子,是人们看电视时的一种零食。
吃水果好处
1、猕猴桃对口腔中的牙龈出血有较好的治疗作用,因为猕猴桃里面所蕴含的维生素C含量比较高,大多数牙龈出血的患者都是由于缺乏维生素C而导致的出血和肿胀。并且猕猴桃中维生素C的含量是所有水果当中最丰富的。
2、在身体中缺乏维生素B1的人很容易受到脚气的困扰。在这种情况下,可以选择多吃一些橙子,它所蕴含的维生素B1,可以帮助缓解脚气的问题。
3、染色和烫发的时候会带走头发上的水分和油脂,并使头发变得毛躁。而成熟的鳄梨中含有30%的植物油酸,对头发毛躁有很好的食疗作用。
4、葡萄能很好地清除肺部的毒素,对于长期吸烟的人而言,肺部积聚了大量的垃圾和毒素,让肺部的功能受到了严重的损伤。葡萄中的活性成分可以改善细胞代谢,帮助肺部细胞恢复健康。
一般来讲,夏天经常吃西瓜好不好需要根据吃的量具体分析,如果是少量经常吃是好的,大量经常吃就是不好的,具体分析如下:
西瓜汁水丰富,含有大量营养成分如葡萄糖、蛋白质、膳食纤维、维生素等,具有一定的清热解暑、利尿消肿、补充水分的功效。所以夏天经常适量吃西瓜,可以起到解暑消热、补充水分的作用是好的,因为西瓜性寒,吃多了会导致脾胃虚寒,引起肠胃不适出现腹痛、腹泻的情况,并且西瓜含糖量高,吃多了也会导致长胖,所以夏天经常吃很多西瓜是不好的。建议夏天适量吃西瓜即可,不能过分贪凉,以免出现肠胃不适、热伤风等。