白油桃和黄油桃的区别
桃子好吃，桃毛却麻烦，沾上一点痒一天，所以对于桃毛过敏又喜欢桃子的人，一定要选择油桃，油桃也分白油桃和黄油桃，那么这两者有什么区别呢？
黄油桃和白油桃是我们常见的的油桃。
黄油桃和白油桃都属于蔷薇科、桃属，落叶小乔木。
黄油桃：
身体表面通红，稍微泛黄，通常比较大果实，颜色较深，果肉呈黄色，口感偏甜，黄油桃富含丰富的维生素、矿物质、人体所需要的17种氨基酸，以及胡萝卜素等等。
白油桃：
桃尖上面成红色或者淡粉色，身体部位偏白色，要开后果肉呈白色，果实偏脆、微酸，营养丰富，富含有机酸、果胶、蛋白质、每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克等。
黄油桃和白油桃的区别主要在外观还有口感上，黄油桃果肉偏黄，外皮通红，手感较软，吃起来口味偏甜；白油桃只有桃尖呈红色或者淡粉色，口感较脆，吃起来味道偏酸，黄油桃相对价格较高一点。
桃子的品种
桃子的种类丰富多样化，一直深受很多人的喜爱，通常来说在我们生活当中最为常见的主要是北方桃品种群，黄肉桃品种群，油桃品种群，蟠桃品种群，观赏桃种，虽然它们的品种不同，但是各自有着不同的价值魅力。
1、桃子的品种之一：北方桃品种群 桃子是现在很多人都喜欢吃的水果，桃子的品种一般来说有哪些呢，其实在中国分为五种类别，首先是北方的桃品种群，果实顶端尖而向外凸起，几乎都比较耐寒耐旱，常见的有青州蜜桃，冬桃，蜜桃等多种。
2、黄肉桃品种群 其次我们想到的是南方的黄肉桃品种群，果实大多呈现于圆形，而且果肉多汁味道佳，一般分布在中国的华东，西南地区，常见的有二旱桃，伤害水蜜桃，太久保，百花等品种，而且主要以长枝结果为主。
3、油桃品种群 油桃一般的表面光滑无毛，而且果肉清脆香甜，果形完整像苹果，可长时间储存，一般产生于新疆，甘肃等地栽种居多，一般在生活中常见的有中油桃16号，中油桃20号，金秋黄桃等。
4、蟠桃品种群 通常的蟠桃体型扁圆，对比其它的桃子会更加的香脆可口，而且蟠桃中含有丰富的营养物质，果形两端会凹进去，在生长过程中植株会密集生长，花多果实多，在江苏和浙江地区盛产居多，常见的有瑞蟠2号和3号，紫蟠燕蟠等。
5、观赏桃种 桃子不仅有很好的食用价值，同时还具有很高的观赏价值，一般的观赏桃种主要有碧桃，千瓣白桃，寿星桃，紫叶桃花等，在种植过程中操作简单易于管理，还具有很好的美化环境的作用。
比如寿星桃就是一种最好的盆景良材，虽然寿星桃植株比较矮小，但是用于盆景效果却是最佳的，而且是在四月开花枝叶繁茂，它的花期可以延续半个月左右，主要是秋季结果，是很多人都喜欢在家种植的最佳盆景之一。