夏天是吃桃子的季节，买的时候应该怎么挑选？
挑选桃子的办法：
1、选择顶部尖尖的桃子
有的桃子顶部是尖尖的，有的桃子顶部是凹陷的。想找甜度高的桃子，尽量去选择顶部尖尖的那种，这种桃子被俗称公桃子，一般公桃子比母桃子更甜一些。不要只选择红的或者大个儿的。
2、选择桃子线条浅的
每个正常的桃子表面都会有一条线，只是深浅不一，有的很深像给桃子分成了两半，有的很浅几乎看不明显，遇到这两种类型的桃子，果断选择线条浅的。通常线条深的桃子，长得都不是很饱满，而线条浅的桃子更加饱满，一看就是一个整体，这种桃子更好吃。
3、选择非常圆润的桃子
买桃子看看形状，有的桃子很圆，有的桃子很瘦小，甚至玩瓜裂枣，那么买桃子，首择这种看起来很圆很饱满的。长成这样的桃子一定是生长过程中接收到的阳光、营养都很充足，才能长得如此圆润。
4、选择桃子蒂是青色的
桃子的颜色有很多，不同品种的桃子颜色大不相同，有的黄色，有的有些泛白，有的有些粉，有的全红，有的红黄相间，所以买桃子不能只看颜色，很难从颜色中挑选出好吃的桃子。首先按照前三个技巧去判断，再看看桃子蒂是不是青色的，这种桃子是自然成熟的，可以放心挑选。还有那种看起来蔫蔫的，或者时不时有小飞虫的桃子不要买，这种桃子一定是放得太久了不新鲜了，口感自然很差。
5、选择桃毛厚的
除了油桃之外，其它桃子都有桃毛，那么挑选毛桃的时候，要观察桃子表面，如果桃毛看上去很厚，这种桃子是比较新鲜的，在这里挑选口感不会太差。还有的桃子已经被清洗了，但如果是新鲜的桃子，还能感受到桃毛，选择这样的。而有的桃子表面特别光滑，几乎没什么桃毛了，说明不太新鲜了。
首先要看看桃子的颜色，通常顶尖红艳且下半部分颜色发白的桃子就是成熟的，这样的桃不仅好看吃起来也会很甜；其次还要桃子的表面的斑点，桃子表面的小斑点越多就代表桃子越甜；还可以摸摸它表面的毛儿，摸上去有点扎手的那种桃子就是新鲜的。
在挑选桃子的时候，应该选择一些颜色比较深的桃子，然后也应该选择形状比较规则的，不要选择奇形怪状的，选择个头大小差不多的，不要选择太小的，否则的话会导致桃子发酸，还有可能会导致桃子没有熟。
买桃子的时候，首先应该观察形状，不要有畸形，而且桃子的颜色特别红的话，说明熟透了，也会更甜一些。
油桃和毛桃的营养价值有区别吗？
油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。
油桃益处：富含维生素C，油桃由毛桃改良栽培而成，比毛桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比毛桃香
与普通毛桃的区别：
1.油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油;普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
2.油桃的皮不好剥;普通的桃子熟了时，皮是可以剥的。
3.油桃的肉质是脆的，水分相对少些;普通的桃子生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多。
4.油桃上市早些;普通的桃子上市略晚些。但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同，所以能够从初夏一直卖到秋末。
而毛桃：
毛桃树为落叶小乔木，高4-10m。叶卵状披针形或圆状披针形，长8-12cm，宽3-4cm，边缘具有细密锯齿，两边无毛或下面脉腋间有鬓毛。
花单生，先叶开放，近无柄；萼筒钟，有短绒毛，裂叶卵形；花瓣粉红色，倒卵形或矩圆状卵形。
果球形或卵形，径5~7公分，表面有短毛，白绿色，夏末成熟；果实性温，熟果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。根系较浅，但须根多，发达。它的寿命较短。一般春季开花夏末秋初结食，也有的品种夏季结果。
油桃是脆的
毛桃要吃带水多的