一、黄皮果茶制作方法？
用料：黄皮果五六个左右、白糖适量。
1、准备好材料，黄皮果，杯子，糖。黄皮果清洗干净，摘下来几个，连皮捏破放杯子中。
2、加点白糖，（看自己的口味）冲入开水。泡几分钟，可以加点冰，或者等水凉了后放入冰箱冻着即可。
黄皮果含蛋白质、碳水化合物、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｃ和黄酮苷、酚类、黄皮新肉桂酚胺，以及各种矿物质。黄皮果每１００克鲜果含水分８７.６克，蛋白质１.６克，脂肪０.２克，粗纤维４.３克，糖类５.６克，维生素Ｂ１０.１３毫克，维生素Ｂ２.０６毫克等。
二、黄皮果搭配什么煲素汤？
材料:鲜黄皮果、鲜春笋各150克，茭笋2根（约100克），水鸭1只（约750克），猪瘦肉250克。
做法
1.先将水鸭宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，和洗净切好的猪瘦肉块一齐放进加有陈皮（或柑、橘、柚叶）的沸水中稍焯
2.接着捞出用冷水冲洗干净血沫；黄皮果洗净，纵切开两半；春笋剥去外壳，洗净，切厚片，用开水煮10分钟，捞出放入冷水中浸泡1小时
3.茭笋削去老皮，洗净，斜刀切厚片。
黄皮果，也被广东人称作“正气果”，黄皮的味道酸中带甜，家里老一辈人常说，在消化不良的时候，或者感冒初期，痰多咳嗽的时候可以适当吃一些应季的黄皮。相比龙眼和荔枝的燥热性质，黄皮可是这三种水果中的“养生水果”。
三、潮汕黄皮果熬制方法？
1 黄皮去枝叶，洗得非常干净，
2在锅里下冷水，没过黄皮即可，
3水开后，放入冰糖、白糖继续熬煮，一边用勺子把黄皮果一个个压扁了，不用压的很仔细，
4 熬煮20-30分钟至稍微收汁，有一点点粘稠就好了，
5 冷却至不会破坏蜂蜜价值的温度时，倒入适量蜂蜜再次调甜度，
注意事项
1 黄皮果洗干净就好，不要用开水煮过一遍去除苦味。因为皮的苦味有助于消食；
2 活要再细致的话可以把核去掉，不过我没有那个功夫啦，核也是有功效的；
3 冰糖、白糖、还有蜂蜜的比例自己调，有红糖也可以（自己喜欢调很甜很甜，因为是为了配粥和泡水的）
四、黄皮煲水做法？
1.
黄皮果用盐水浸泡片刻
2.
排骨和姜片冷水下锅，煮出血沫。
3.
煮出血沫的排骨清洗干净，然后汤锅加入排骨和适量清水，大火烧开后转小火煮40分钟。
4.
最后加入清洗干净的黄皮果小火煮15分钟，放盐调味就可以盛出享用了。
五、黄皮果可以做鱼汤吗？
可以做，首先准备黄皮鱼汤的材料：鱼肉或鱼骨，黄皮果，枸杞，生姜。黄皮果去皮，去核。做法如下：
1、鱼肉或鱼骨用小火慢煎。
2、煎至两面金黄。
3、将鱼肉或鱼骨盛到砂锅里，放清水，生姜，放一点点食用盐，小火慢慢煲20分钟。
4、鱼肉或鱼骨煲20分钟后，再放黄皮果肉，枸杞，一起继续煲5分钟。
然后再放鸡精，食用盐，调味即可出锅！
六、黄皮果瘦肉汤的做法？
用料：黄皮果100g、瘦肉400g、盐适量
做法：1. 准备好所有食材，先将黄皮果冲洗干净。
2.瘦肉切大块，冲洗干净，冷水下锅，煮开氽去血水。
3. 砂锅煮开水，放入猪肉，大火煮开，转小火煮1个小时左右。
4. 加入洗净的黄皮果，继续用小火炖煮半个小时左右。
5. 加盐调味，熄火即可食用，好喝又营养。
七、黄皮果皮煮水喝做法？
1.
黄皮果用盐水浸泡片刻
2.
排骨和姜片冷水下锅，煮出血沫。
3.
煮出血沫的排骨清洗干净，然后汤锅加入排骨和适量清水，大火烧开后转小火煮40分钟。
4.
最后加入清洗干净的黄皮果小火煮15分钟，放盐调味就可以盛出享用了。
八、黄皮果皮和核可以熬水喝吗？
黄皮果虽然和荔枝、龙眼等水果的吃法差不多，都是吃汁液比较丰富的半透明状的软甜浆果，将果核吐出，而黄皮的果皮虽然苦涩，很多人也确实都嫌弃黄皮果的果皮粗粝，弃之不食。但是，黄皮果的皮其实是可以吃的，而且其药用价值是很高，有利尿消肿、行气止痛、去疳积等功效。
而且，黄皮果的果皮相对来说，降火功能更好，连皮一起吃的话，还能起到很好的降火效果，以及预防中暑。所以可以熬水喝。
九、黄花果做法？
食材：黄皮果、排骨、姜片、盐
步骤
1、将黄皮果洗干净，放入淡盐水浸泡20分钟左右，主要是洗干净农药残留。
2、姜洗干净切成片备用，排骨洗干净备用。
3、锅里水烧开后倒入排骨焯水，大火烧开煮出血沫。
4、把煮好的排骨捞出，用水洗干净。
5、把排骨倒入炖锅，加入姜片，倒入适量的清水，大火烧开后转小火煮45分钟左右。
6、加入黄皮果继续煮20分钟左右，加入适量的盐就可以吃了