黄皮果能吃吗?(黄皮果能吃吗有毒吗)

养殖吧 2023-03-23 14:16 编辑:admin 293阅读

一、黄皮果的吃法?

1、直接作水果食用

黄皮果洗干净之后可以直接食用,用手一挤,就可将里面的浆肉吮食口中,有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻,所以一般都在饭后吃,还能促进消化。

2、制成蜜饯

其实,黄皮果的皮也能吃,但是因为果皮粗粝,口感不好,不宜直接吃,所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出,晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮,待其入味再风干即可,多吃有消食化痰的功效,还能快速消除烟酒导致的口气。

3、酿酒

黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核,铺放到坛内,根据五比一的比例撒入冰糖,然后封紧盖口,令其自然发酵。黄皮果富含果酸,与冰糖产生反应,就会生出果香浓郁的酒浆,风味独特,且能除暑热。

4、做菜

黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴,一般最常见的是和肉类相搭配,如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等。在烹饪菜肴的时候也可以将果核一同炒菜,十分开胃。但是需要注意火候,避免让黄皮本身的口感流失。

5、制成酱料

黄皮果还可以用来做酱佐食。把果肉挤出,皮、核皆弃,然后佐以油盐味料一同做成蘸酱。黄皮果天然的果酸味道清香,在吃烤羊肉、烤鸭、烧鹅一类的食品时可以蘸食,真心是绝佳的搭配。

二、黄皮果的吃法?

黄皮果清洗干净,直接放到嘴里吐核就可以吃。

三、黄皮子的吃法?

1、直接生吃

把黄皮果洗干净之后可以直接食用,用手轻轻一挤,就可将里面的浆肉吮食口中,吃起来非常的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻,所以一般都在饭后吃,还能促进消化。

2、制成蜜饯

可以将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用,把果肉里面的青色籽核挤出,晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮,待其入味再风干即可。平时多吃黄皮果蜜饯有消食化痰的功效,对身体帮助是比较大的。

3、黄皮果做菜

黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴,一般最常见的是和肉类相搭配,如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等,也是非常好的搭配,味道也是比较好的。

黄皮果的吃法比较多,可以直接生吃,同时也可以制成蜜饯来吃,还可以用黄皮果做菜,吃起来都是不错的。

四、黄皮果能吃吗?

黄皮果能吃的。

黄皮果的果味是酸甜酸甜的,我个人感觉有点像酸枣,但比酸枣更甜一些,实际上,果肉不多,是果胶样,滑滑的,核比较大。建议你再选黄皮果的时候,要选皮全黄的,如果皮还带一些绿。果肉就非常酸。

黄皮果主要产自广西和广东两个省,每年八月左右上市。