一、黄皮果晒干了怎么样放糖?
黄皮果晒干了后,取一个玻璃瓶,洗净消毒晾干,先铺一层冰糖,再铺一层黄皮果,再铺冰糖,如此一层层操作。记住千万别放水,放水就容易坏了。等冰糖慢慢溶化,如果等不及冰糖溶化的时间,也可以将冰糖兑换成白糖。
糖泡过的黄皮是真好吃啊,特别解腻。
二、黄皮干怎么吃法?
食材选购:100克黄皮果,半根大葱,小葱几根,400克猪骨,料酒少许,几片老姜,半勺味极鲜,食盐,胡椒粉一小勺,香油两滴。
做法:
步骤1:选购好黄皮果和猪骨,先将黄皮果放在盆中,加上两大勺食盐,用手反复搓一搓,加上适量清水浸泡,由于果皮有少许脏东西,反复清洗干净,黄皮果的顶部切一个口子,备用。
步骤2:新鲜猪骨剁成块状,猪骨不能直接下锅炖,猪骨用冷水冲洗几遍,泡在清水浸泡,逼出里面的血腥味。
步骤3:大葱切成小段,老茎切成若干片状,锅中放入猪骨块,加上冷水漫过食材,大火煮3分钟,加上少许料酒去腥,焯水后用冷水冲洗掉浮沫。
步骤4:汤锅里放入猪骨块,加上一些生姜片,丢入一些黄皮果,加上清水1200毫升,记得一次性多加一些清水,避免中途加水。
步骤5:盖上锅盖大火炖40分钟,撇去一层浮沫,转小火继续熬一个小时,滴入少许香油,加上食盐少许,加上半勺味极鲜,加上少许胡椒粉,
步骤6:用勺子不停地搅动,加上若干小葱花,关火,出锅,这道黄皮果猪骨汤就烹饪完成了。
三、黄皮果的果皮晒干可以泡茶么?
可以泡茶。
黄皮干是将黄皮果干制或盐腌制后晒干做成的美味干果,和陈皮一样,加上少许调味料的话,就能当做零食来吃,但如果不加调味料就可以用来泡水喝,是非常好的保健饮品材料,经常适量饮用对身体健康很有好处。
黄皮干味道酸甜可口,用其泡水和陈皮或山楂泡水一样十分开胃,对于食欲不振、胃口不好的人来说适量品饮可起到很好的开胃作用。
四、冻黄皮的正确吃法?
材料:凉粉15克、黄皮果适量、糖水适量。
做法 :
1.称15克凉粉放入碗中。
2.烧一壶开水倒入盆中,根据自己情况适量而定,然后把冰粉倒入水中,均匀搅拌之后放入冰箱一个小时左右。
3.冷藏好的冰粉成冻取出,用勺子舀出一些放在碗里。
4.倒入适量糖水,放入少量黄皮果干、葡萄干、山楂片、芒果、蔓越莓干等调味即可。
五、黄皮果茶制作方法?
用料:黄皮果五六个左右、白糖适量。
1、准备好材料,黄皮果,杯子,糖。黄皮果清洗干净,摘下来几个,连皮捏破放杯子中。
2、加点白糖,(看自己的口味)冲入开水。泡几分钟,可以加点冰,或者等水凉了后放入冰箱冻着即可。
黄皮果含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C和黄酮苷、酚类、黄皮新肉桂酚胺,以及各种矿物质。黄皮果每100克鲜果含水分87.6克,蛋白质1.6克,脂肪0.2克,粗纤维4.3克,糖类5.6克,维生素B10.13毫克,维生素B2.06毫克等。
六、蜂蜜泡黄皮怎么泡?
黄皮果具有非常好的健胃消食的功效,搭配蜂蜜还可以起到清热润肺、止咳平喘的效果,下面一起来了解一下黄皮果怎么泡蜂蜜水
方法一
材料:黄皮250克、水50克、冰糖50克、蜂蜜250克
做法:
1、黄皮洗净去核;
2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮;
3、煮到黄皮变软粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀;
4、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了
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方法二
材料:黄皮半斤、蜂蜜1瓶、盐适量、密封玻璃罐1个
做法:
1、把买回来的新鲜黄皮放在盐水中反复搓洗一两遍,去除黄皮表面的毛和苦涩感;
2、在锅里烧一些水,把洗好的黄皮放锅里蒸。里面的籽在蒸到一个程度就会自动剥离,如果不行可以自己拿个叉子慢慢的挑;
3、把处理好的黄皮拿到阳光底下晒到八成干;
4、把晒好的黄皮慢慢的放到密封玻璃罐中,最后是一层黄皮一层蜂蜜直至黄皮被蜂蜜掩盖;
5、拿一块保鲜膜封着瓶口处,然后把橡皮筋扎紧,这样更好的保护里面的蜂蜜黄皮不被外面的空气入侵;
6、最后把弄好的蜂蜜黄皮放到冰箱中,密封2个星期拿出来吃就好。