小米渣什么意思

养殖吧 2023-03-07 02:24 编辑:admin 177阅读

一、小米渣什么意思

一种称呼可爱的代词`

二、小米渣怎么做的做法

小米渣怎么做

食材用料

小米500g,冰糖适量,五花肉适量,油适量,盐少许,水适量

小米渣的做法

三、小米渣怎样做的做法

用料

材料

用量

小米 大概能把五花肉埋住一半的量

五花肉 1斤半左右,带皮肥瘦各一半的那种

料酒

生抽

八角 2-3瓣

桂皮 1-2片

糖 喜欢偏甜的口味可选,放在小米里拌匀

做法

1. 小米洗净,清水泡4个小时以上,中间最好换两三次水。

2. 五花肉先不切开,放锅里一点点油,炸一下皮,略焦黄即可取出。

3. 肉取出后放凉,不烫手了就可以切成小块,然后用料酒,生抽,八角,桂皮,姜片拌一起腌制3个小时以上。

4. 等都泡好腌好,就可煮了。先将小米倒入锅底铺平铺匀,然后将肉块捡出来均匀点铺放在小米上,可以用筷子把肉稍微按进去一点。

5. 倒入适量的水,一般要刚刚好漠过米和肉就可以了。

6. 我是用电压力锅煮的,只要20分钟就可以了,如果普通的锅蒸或煮时间需要1个多小时。并且之前小米泡水的时间也要更长些才好。

7. 金黄糯香的小米渣就可以出锅装盘了。

四、小米渣是什么东西啊??

不知道你说的是不是小碴子粥,小碴子是东北的叫法,其他的地方叫啥还真不知道。小碴子就是玉米打碎后的颗粒状的碎玉米粒,它比玉米颗粒要小,大概像绿豆那样的大小。可以煮粥喝,很香滴!是粗粮,对身体好。

五、四川话小米渣是那样意思

那不叫四川话,翔,是网络热词,即,屎