一、小米渣什么意思
一种称呼可爱的代词`
二、小米渣怎么做的做法
小米渣怎么做
食材用料
小米500g，冰糖适量，五花肉适量，油适量，盐少许，水适量
小米渣的做法
三、小米渣怎样做的做法
用料
材料
用量
小米 大概能把五花肉埋住一半的量
五花肉 1斤半左右，带皮肥瘦各一半的那种
料酒
生抽
八角 2-3瓣
桂皮 1-2片
姜
糖 喜欢偏甜的口味可选，放在小米里拌匀
做法
1. 小米洗净，清水泡4个小时以上，中间最好换两三次水。
2. 五花肉先不切开，放锅里一点点油，炸一下皮，略焦黄即可取出。
3. 肉取出后放凉，不烫手了就可以切成小块，然后用料酒，生抽，八角，桂皮，姜片拌一起腌制3个小时以上。
4. 等都泡好腌好，就可煮了。先将小米倒入锅底铺平铺匀，然后将肉块捡出来均匀点铺放在小米上，可以用筷子把肉稍微按进去一点。
5. 倒入适量的水，一般要刚刚好漠过米和肉就可以了。
6. 我是用电压力锅煮的，只要20分钟就可以了，如果普通的锅蒸或煮时间需要1个多小时。并且之前小米泡水的时间也要更长些才好。
7. 金黄糯香的小米渣就可以出锅装盘了。
四、小米渣是什么东西啊？？
呃
不知道你说的是不是小碴子粥，小碴子是东北的叫法，其他的地方叫啥还真不知道。小碴子就是玉米打碎后的颗粒状的碎玉米粒，它比玉米颗粒要小，大概像绿豆那样的大小。可以煮粥喝，很香滴！是粗粮，对身体好。
五、四川话小米渣是那样意思
那不叫四川话，翔，是网络热词，即，屎