小米碳水化合物含量高吗

小米碳水化合物含量高。小米是碳水化合物。每100克小米中含碳水化合物75.1克，碳水化合物供能比为82%。从热量的角度来看，小米的热量含量要比大米高，每100克大米热量含量为346千卡，每100克小米热量含量为361千卡。

碳水化合物可以为人体提供热能。对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50-100克可消化的碳水化合物。碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。