一、大麦若叶粉主要成分是什么？什么人不能吃？
大麦若叶粉是由多种天然维生素及矿物质（不同于化学合成品）维生素、矿物质虽然在人体内总的比例不高，但是却参与了人体一些重要的生命活动，比如能量代谢、细胞的修复、酸碱的平衡、各种激素类生成、免疫细胞的维护等等。并且很多维生素，比如VA、VC、VE等都是很好的抗氧化成份。
它是纯天然零添加的纯绿色食品，特别安全的健康食品，男女老少都可以喝。
二、请教有识之士：大麦粉的营养价值以及在饲料中的应用
到动物营养保健看看。
三、大麦碾成粉的名称
糗（qiǔ）：炒熟的米麦等谷物，类似现在的炒米、炒豆等。炒熟后碾成粉的也叫糗。糗又叫糇（hou）粮。
四、大麦苗粉的食用方法？怎样吃效果更好？
1、可以直接用温水冲泡着喝，注意：因为产品中含有一定的活性成分，所以建议水温最好不要超过50℃，这样可以充分利用青汁中所含的全部营养成分。
2、可以加入别的食物制成各种食品，如，绿色面条，绿色饺子等，不仅可以改变原来食物的颜色，让人增加食欲，同时，补充营养
五、大麦和大麦粉煮粥哪个营养更好
大麦和大麦粉煮粥营养价值是基本相同的，没有什么区别。只不过在消化吸收的角度讲，大麦粉煮粥更易于人体的吸收。
大麦是我国常见的植物之王，大麦的营养价值相当的丰富，含有淀粉、蛋白质、钙等成份，都是人体必需的营养元素。除此之外，大麦的功效与作用还有平胃，止渴，消食、增加乳汁。
六、大麦和小麦的不同
从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了，大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。
大麦：两头较尖、较细长。多用於清除饲料中占30-50比例。
小麦：两头较园、较短、较园润。配合饲料。