一、为什么红枣吃起来是酸的呢？
这是枣树品种的问题。一般枣树分酸枣与大枣两种。酸枣生长强健，病虫害少，但口味不佳。大枣口味好，但长势不如酸枣。所以农业上一般采用嫁接的方法来改良。就是将优质的大枣枝条嫁接在酸枣树上，那么枣树就可以结合两个品种的优点了。你吃的也许是不良商贩，用酸枣冒充的大枣。
天麻的味道是甘的,不会酸的,如果是酸的可能是变质了的.
天麻为治疗眩晕之良药.
素有定风草之称.
老年人合理服用天麻是对身体有好处的.天麻可以息风止痉,祛风通络.老年人肢体麻木,手足不遂都可以用它.长期服用也没有什么大碍.放心吧.
二、酸枣木和我们常见的结大枣的枣木有啥区别
酸枣木是灌木，成不了材，枣木可以长成树
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成材的酸枣木，最起码得几百年，非常罕见，全国不会超过50棵
一般生长在古寺庙，古村庄，得到神灵的加持才能长成树，一般情况下酸枣树张的杯口粗就会自然死亡，极难成材
三、怎样辨别“酸枣仁”的真伪
真正的产品
酸枣种子扁圆形或扁圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米。紫红色或紫褐色，表面平滑有光泽，有裂缝，一些两边是丘状突起；侧相对平坦，或在里拉1中隆起；另一边略有提高。抑郁症的一端，可以在线性种脐合点出现；另一端有一小突起。种皮脆，胚乳白色，子叶2，浅黄，油。微气体，光。
伪品
干红枣成熟为鼠李科植物种子科学。扁或椭圆形，长4～8毫米，宽4～6毫米，厚1～3毫米。表面黄褐色至红褐色，有光泽，显微镜下有黄色或褐色斑点。一端宽而圆，另一端渐窄，拱口。酸的，油腻的。
枳椇。扁球形，直径3～3.5毫米，厚1.5～2.5毫米，厚1.5～2.5毫米。红褐色，深褐色或绿色褐色，光泽，光滑或分散在坑表面，一点稍微凸顶部，点状的门基地凹，背部略有升高，有一种脊髓腹纵隆起。种皮坚硬，不易折断，胚乳白色，子叶肥厚，淡黄色，油性松顿。气微，涩味。
酸枣仁中真正的个人整体，紫色或紫褐色，有光泽，红枣，枳椇子小尺寸、颜色和酸枣仁的差异，这是主要的识别特征。
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四、野酸枣和酸枣仁的功效一样吗
你好，这两种成分虽然功效不完全一样，但都有安神效果的，而且副作用不大。野酸枣具有和益智和安神功效,酸枣仁具有着催眠镇静和抗惊厥作用。