一、泡菜是什么东西,帮忙介绍一下
泡菜营养丰富，对身体好，所以韩国人喜欢吃，每餐必有泡菜。
泡菜也有很多种，不一定用白菜做主料。
泡菜如果放久了，就这样吃的话，感觉味道太浓了，那么就可以做泡菜肉汤，放肉褒汤，味道不错。 泡菜是蔬菜经发酵后可长时间保存的一种便食。过去，韩国人过冬会准备大量的泡菜 以代替新鲜蔬菜。直到今天，韩国的主妇们在11月底到12月之间会为冬天准备很多泡菜。这项全国性的活动在韩国称为泡菜节。 17世纪通过日本从欧洲引进的红辣椒，对韩国的[泡菜产生了很大的影响。今天，不同地区和材料的泡菜有160种。它成了韩国 饭桌上最基本的小菜。另外，它也是泡菜汤，泡菜煎饼，泡菜炒饭，泡菜拉面的主要原料。为使泡菜诞生出新的口味，人们正在通过各种方法进行尝试。今天，泡菜因它的营养价值和防病效果，正受到全世界人们的喜爱。
二、最简单的料理是什么，怎么做？
试试我的吧。
的确很简单
寿司。
买大片海苔，黄瓜，香肠，胡萝卜，芥茉膏，蕃茄酱。
两勺醋一勺糖加热，糖化后，再放一碗米饭，拌匀。
黄瓜，香肠，胡萝卜切细条
海苔铺平，放拌好的米饭，上面抹上蕃茄酱，芥茉膏适量，然后再放三种细条，最后卷起来，要卷紧，就可以了。
吃时，用刀切成小块，刀蘸热水再切，就会很好切。
很容易做的，也非常好吃。试试吧。
日本料理中，最简单的要数做饭团了吧，下面是饭团的制作方法：
1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。
三、深圳有东北的酱排骨饭吗？最好还有东北味儿的酸菜的？
罗湖区 解放路3034号湖北宾馆2楼(近桂园路) 有家东北菜馆
四、美食你了解多少
韩国人的饮食习惯基本上和我们国家的朝鲜族相同。他们喜欢吃酸一点的东西。泡菜，腌萝卜之类的后很受欢迎。他们的主食是米饭，喜欢把饭泡在汤里吃。
至于泡菜，是中国的传统食物。
世界闻名的三大菜肴：中国菜、土耳其菜、法国菜。
按地理分类中国大概分12菜系：山东菜、江苏菜、四川菜、广东菜、湖南菜、浙江菜、陕西菜、山西菜、北京菜、上海菜、东北菜、西北菜
法国菜是餐桌上的贵族.精美.精致。讲究餐厅环境格调和餐具品位。先是开胃菜.然后是主菜.最后还有甜品。（大概是这样的顺序，我知道的不是太精细）不在乎是否能够添饱肚子，而是在乎菜肴的色香味。法国鹅肝是最有名的.没有吃过鹅肝.就等于没有吃过法国菜。