一、泡菜坛子做葡萄酒可以吗
可以的,泡菜坛子做葡萄酒方法如下:
一、把葡萄洗干净,再晾干水分作备用。
二、把葡萄捏碎放进容器里,放至八分满时放糖拌匀,然后密封保存。
三、一天后葡萄开始发酵,这时每天打开盖子,将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次。
四、一个月后发酵完成,用纱布过滤出葡萄皮,留汁去皮
五、过滤完成后密封保存一个星期。
六、一个星期后重新过滤一次即可。即可完成。
不太好,因为泡菜坛子不是透明的,而且酿出来的不好喝,最好用广口的玻璃坛子,酿出来的好喝,而且可以随时观察葡萄酒的情况。
自制葡萄酒选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。
这样可以么?
可以,但要洗净
肯定可以,但要开水泡过,晒干
二、泡菜坛子 能装白酒吗?
泡菜坛子能装白酒,但是泡菜坛子口大,封闭时最好加个内盖,再用蜡封闭上
三、泡菜坛子里面每次加新鲜菜的时候非要同时放盐放糖放酒吗?
泡菜坛子里面每次加生鲜蔬菜的时候都要加上一点盐,至于酒和糖则不需要一定放也可以。
泡菜坛子里面每次加新鲜菜的时候不一定要同时放盐放糖放酒,如果本来很酸的话,放入的菜少的话就不用添加。放入的菜多的话,要保持酸味就得加点盐糖和酒。
不需要每次都加这些辅料,只需稍微加点盐就好了,免得太酸。
是的可以同时放进去
放盐,糖,和白酒
可以先尝一下,合适就不放了
四、带水龙头的酒坛子可以拿来泡泡菜吗?
可以的,但是这个不方便吧,最好买那种专门的泡菜的那种,看你自己喜欢那个就弄那个
五、做过葡萄酒的坛子能不能腌菜
你好,可以的
做过葡萄酒的坛子能腌菜,没什么不妥,不过需要把做过葡萄糖的坛子彻底清洗干净,以免葡萄酒残留物影响腌菜
六、能不能用酿了葡萄酒的坛子再做泡菜呢
可以,但是先把坛子洗干净,晒干,不能直接弄,因为里面有酒味,泡菜放在里面容易变酸