圆葱和洋葱就是一种植物,洋葱是这个植物的学名,圆葱是别名,所以圆葱和洋葱没有区别。
洋葱除了圆葱这个名字外,又名球葱、玉葱、葱头,荷兰葱 ,属百合科葱属,是两年生草本植物 ,洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,20世纪初传入我国。
洋葱的特点
洋葱栽培技术较简单、省工、成本低、病虫害较少,对气侯和土壤适应性强,耐运输和贮藏。洋葱产量较高,栽培洋葱具有较高的经济效益。
洋葱头的表面覆盖着一层金色透明而又非常致密的薄膜,它可以保护洋葱在一年内不致干枯。把洋葱头纵向切开,就可以看出一层层肥厚多汁的白色鳞片。