大葱价格如此之高，到底是供不应求还是供货商垄断市场的手段？
高价是大量资本投机的结果。 他们去大葱区的时候，不是一车一车买的，而是承包了几十亩地。 就这样，他们控制了大葱流入市场的数量，价格逐渐上涨，给老百姓制造了大葱减产的假象。
1.一开始，经销商们在囤积大葱。 后期，由于大葱价格只涨不跌，一些种大葱的农户也加入了囤积不卖大葱的行列。 难得遇到一次大葱。 涨价的机会，谁不想赚更多的钱。
2.由于大葱产地在北方，冬天天气寒冷，大葱可以就地贮藏，大雪也没有问题，因为大葱怕热不怕冷 ，这给了投机者一个表现良好的机会。 如此被资本垄断，老百姓并没有得到多少好处。 这些囤积葱的人都是有钱人。 到老百姓手里，每斤一两块钱。 大葱的价格炒到批发价六七元一斤，怎么卖都赚钱。
3.现在许多大葱都是使用化肥种植的。 它们有很多水，不容易长时间储存。 如果大葱存放时间过长，大葱叶子会收缩，白洋葱会因失水过多而变得非常木质。 它的真正价值将不复存在。
4.面对大葱离奇的高价，老百姓的态度很明确。 如果它们太贵而不能吃，我们就不会吃它们。 不吃米饭是大事，不吃葱也无所谓。 洋葱便宜的时候可以多买些洋葱，贵的时候买几个或者不买。 这笔钱可以省一点。 如果猪肉贵，就少买。 洋葱很贵，所以你不必买。 毕竟，还有其他东西可以替代。 现在的人很理性。
在现在的市场经济中，供需平等是正常的，但总有人想人为地扰乱市场秩序，使供需关系失衡！ 卖葱的人从葱农民那里收集葱，并且总是囤积一段时间。 当市场上的葱数量减少时，他们就会高价出售。 洋葱经销商的行为影响了葱农户，一些洋葱农户也开始囤积葱。
是因为供不应求的原因导致的，种植大葱的人是比较多的，但是因为环境的原因导致产量并不是特别的好。
这是因为需求量比较大，市场储备比较少的原因导致的，和前一段时间下雨比较大是有直接关系的。
我觉得这是人为垄断的结果，为了挣到更多的钱，所以一路将大葱价格哄抬，毕竟它是生活必需品。
种一亩大葱一年能挣多少呢？
其实我最佩服的就是这些敢于探索，敢于创新的一些人。现在种植一些庄稼，真的不挣钱了，如果算上人工成本的话，种地几乎等于赔钱。但是正是我们河南这边没有龙头企业，也没有任何技术指导，几乎没有人种蔬菜，非常少，很多都是其他省市拉过来的。那么种植一亩地的大葱，能比种植庄稼好吗？他一亩地能赚多少钱呢？
一亩地大葱的利润种地也是有技术的，这个真的要看管理技术，还有管理条件，普遍情况下一亩地大葱可以收获5000-8000斤左右，山东种植大葱的技术相对来说较为成熟，有一些种植户可以亩收1万斤以上。
当然还取决于大葱的行情
每年大葱的价格都是飘忽不定的，像今年大葱的价格非常昂贵。我们这边超市里的大葱最便宜的是3块9元/斤，最贵的价格是6块钱一斤。而我们这边农民出手的价格是2.5元/斤，那也就是说超市里白白挣了三块钱左右。
农民可以挣多少钱呢？大葱的价格和每年的市场价格有非常大的关系。要想大葱长得好，不仅平时的管理要到位，而且水肥也要到位。
基本成本：地租600（最便宜的），有些种植蔬菜的，他们要的地租更高，有可能1000块钱。我们这里浇地一亩一上午，差不多是50块钱（按小工算），浇8次水的话也就是说400元。 一亩地的肥料差不多是800块钱左右，加上平时所用的农药等400元，收葱时还要人工刨，人工费用差不多是1000块钱，整地开沟一亩地120，培土三次一次100，差不多300块钱左右，种子费大概是300块钱左右。
其他乱七八糟的东西我就不算，现在一亩地的工钱加上成本，我们所说的这些管理费至少需要4000块钱，没有5000块钱一亩的投资，你的大葱都别想种。有些人说大葱的成本一亩地只需要2000-3000元，我真的不知道你们是怎么计算的，现在还不去计算人工成本嘛?
（每个地方的工钱不一样，现在的人工成本最贵，我们这边现在刨葱工一天需要250块钱。打捆工要200块钱，一亩地收割就需要600元）
但是到最后你发现，你的大葱确实是有8000到1万斤左右的收成，明明你有8000斤，但是到了最后你却发现只有7000斤。这是怎么回事呀？走在路上，它的水分损失等，一上午20斤的葱，有可能就损失三斤。你可以算一算，一亩地8000斤左右，它可以损失多少？
另外平常的时候大宗的价格只有7毛钱左右，高的时候有9毛钱左右。去年的大葱只有9毛钱差不多，那如果产量是在8000左右，一亩地的总收入大概是7200块钱，然后除去我们的大葱种植成本大概需要5000块钱左右。一亩地的大葱可以赚2200块钱左右。
当然我说的只是个大概而已，那有些人会做生意，会种地。他们的管理成本需要4500块钱，但是人家的技术也不差，一亩地的大葱可以产1万斤左右，而且别人的销售途径又好，一亩地就可以有9000块钱的总收入，那除去他们的种植成本，一亩地满打满算也可以赚4000~5000块钱。这确实有这样的人，而且山东这边还不少。
大葱为葱种下一变种，区别于分葱（小葱）变种与红葱（楼葱）变种。大葱植株地上部的外形很象洋葱。叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白”。葱白是主要食用部分。
大葱的价格受市场供求关系所影响会有所波动，不同地区的价格也会有所差异，具体以您实际交易时价格为准。
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一般来说大葱市价不低于4毛的情况下，种植大葱都是挣钱的。
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收益在2000元左右。因为大蒜的亩产量非常高，再加上市场行情不错，所以收益肯定不错。