大家对大蒜的需求量也比较高，几乎每天都会用到，其实咱们在家里也可以不用土自己培育大蒜，既简单还干净卫生，小编也是在家培育着大蒜，下面小编带大家了解一下水培大蒜的方法。
1，选种，首先咱们要先选种，选用无病害，无伤口的大蒜，（蒜瓣和蒜皮根据自己的需求选择剥还是不剥），要是剥皮的话小心不要弄伤蒜头，如果弄伤的话破的地方就会腐烂发霉，剥的蒜头一定要留着底部的鳞茎盘，鳞茎盘是以后长根的地方，如果没有就会无法生根长叶。
2，摆放至容器内，用容器（如杯子，盆，盘子等均可）将剥好皮或没剥皮的大蒜整齐的摆在容器内，底部朝下，摆放完成后在容器中加水，水没过大蒜底部即可，这样有利于生根。
3，苗期管理，培育大蒜适宜的温度为10~25℃，一般在水培后当天就能生根，2~4天就可以看见绿色芽叶，在生根发芽初期可以连续3天不用换水，只往里面适当的加水即可，以利于固定。生根固定后换水的次数可以频繁些，一般1~2天换一次水，保持水的新鲜。
4，水培中期，这段时间蒜已经完全固定，管理起来也很容易了，一般在5~7天换一次水，两星期以后，水培大蒜就有很好的观赏效果了。
5，适时采收，一般春季水培大蒜全程时间在40多天，而秋冬茬是60多天。后期蒜根很容易生绿藻，在换水的时候顺便清洗根部，如发现有腐烂或萎缩的蒜瓣及时去除，在30天左右就可以采收第一茬了，剪下蒜叶，等待下一次的生长。
在种植蒜苗前，应该准备好合适的容器和适量的蒜头。容器最好选择口径较大的容器，像是盘子或是碟子，将它们清洗干净后放在一旁备用。蒜头则要挑选颗粒较大，健康无虫害的，如果能够带一些绿芽就更好了，将蒜头的外皮剥掉。
将蒜头摆放在容器中，一定要摆放整齐，如果蒜头有芽最好将芽朝上摆放，将底部朝下，然后在里面放入适量的清水。可以在容器底部放入一圈鹅卵石，这样可以起到固定的作用，也更有利于根系的生长。
种植后，应该将它放在光线较好的位置上进行养护，并且时常为它浇水。但需要注意的是，应该将它放在阳光比较充足的地方养护，这样长出来的蒜苗叶子也会更加翠绿。养护得当的情况下，一般一周左右就会长出蒜苗了。
需要注意的是，蒜头非常容易吸收养分，所以，每隔1-2天就要为它换一次水，否则根系容易吸附细菌，滋生细菌，影响它的长势和新鲜程度。