一、红高粱米叫什么名称？
回答：红高粱米又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。红高粱米，是指高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮，呈红色，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，是一种营养价值较高的杂粮，主要用于酿酒。红高粱米具有补钙、降低体内血糖功效。
高梁脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等
高粱米，他的原名叫熟米
二、高梁米是什么颜色？
高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。
高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。
三、高粱米都有哪几种？
高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。
高粱米的种类甚多，按高粱穗的外观色泽，可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等，按品种和性质可分为粘高粱和粳高粱。
红高粱米可以用来酿酒，例如中国的知名酒像茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。
白高粱可以用来自己食用，味道很不错，值得尝试。
高粱的种类甚多，按高粱穗的外观色泽，可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等，按品种和性质可分为粘高粱和粳高粱。
四、红高粱米的别名？
高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。
高粱有红、白之分，红高粱又称为酒高粱，主要用于酿酒，白高粱主要用于食用。
高粱，俗称蜀黍，红粮，名禾，是重要的粮食、酿造和饲料作物。高粱是禾本科一年生草本植物，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。高粱脱壳后即为高梁米。
《红高粱》米的别名 :蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟