一、红米怎么做更有营养？
1.红米有染色使汤汁香红及黏稠的功能。
2.除了烧肉也可以烧排骨，红米如果不用纱布袋包，它容易散落锅内及粘在肉皮上，必须先滤净了才可将汤盛出。
3.煮肉的过程中，除了火要小，还要注意不时翻动肉块，以免粘锅或烧焦。
美味又营养，
二、黑米，红米，黄米，燕麦，糙米等各种各样的米混一块煮着吃好吗？
黑米，红米，黄米，燕麦，糙米属于粗粮~~粗粮又属于粗纤维类的。纤维比较粗，难以消化、吸收，会加重胃的负担，故胃病患者应少吃~所谓粗纤维，就是膳食纤维。又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用。 粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人，吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准 每人每天20 35克，多吃反而会降低其他营养素的利用率。另外，粗纤维能够增加粪便的体积，减少肠中食物残渣在人体内停留的时间，让排便的频率加快。因此，孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人不要多吃
三、薏米,红米,高粱米,黄米,燕麦片能一起煮粥吗?
肯定可以啊。
薏米、小米为凉性，红米和高粱米为温性，凉温中和，对身体正好，加上薏米可以除湿，祛除身体中的湿气，小黄米味甘咸，有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及安神的功效，常作为妇女产后进补食物。燕麦片增加植物蛋白质和纤维素，这个粥非常有营养啊。
四、黄米和小米哪个营养好
山西晋城鲁村小米
地处北纬35-36度之间，凭借独特的气候，红土地种出来，使用传统的石碾工艺，能够原汁原味的保留小米胚芽在内的全部营养。
黏度大，看上去晶莹剔透的，叶酸含量较高，很富有营养价值的。